Sous Chef
vor 3 Wochen
Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served according to established recipes and quality standards.
Key Responsibilities:
- Assist the Executive Chef in planning and developing menus and recipes.
- Supervise and coordinate the work of the kitchen staff, ensuring efficient workflow and timely production.
- Train and mentor kitchen staff in various cooking techniques and proper food handling procedures.
- Ensure that all food items are prepared and cooked to the highest standard of quality and presentation.
- Monitor food costs and portion control, making adjustments as necessary to meet budgetary goals.
- Maintain inventory levels and order supplies as needed.
- Ensure compliance with health and safety regulations.
- Assist in the development and implementation of new menu items and specials.
- Stay updated on industry trends and incorporate new ideas into menu planning.
Requirements
- Proven experience as a Sous Chef or similar role in a high-volume kitchen.
- Culinary degree or equivalent certification.
- Strong knowledge of culinary techniques, cuisines, and ingredients.
- Excellent leadership and management skills.
- Ability to work well under pressure and in a fast-paced environment.
- Strong organizational and problem-solving abilities.
- Excellent communication and interpersonal skills.
- Creativity and innovation in menu development.
- Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as needed.
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Sous Chef
vor 2 Monaten
Bern, Schweiz Hotelis VollzeitEINFÜHRUNG: Hotelis ist eines der wichtigsten, aktiven SchweizerUnternehmen in der Vermittlung von Dauer- und Temporärstellen in derHotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie sowie fürCateringunternehmen.Für einen unserer bemerkenswerten Kunden, erfolgreichtätig in der Hotellerie in Baden / AG, rekrutieren wir für seine ausgezeichnete und...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Cinématte Restaurant Bar Kino Bern VollzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d'Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
Vor 5 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Cinématte Restaurant Bar Kino Bern VollzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d'Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Cinématte Restaurant Bar Kino Bern VollzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d'Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
vor 3 Wochen
CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern TeilzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%
vor 3 Wochen
CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern TeilzeitBereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...
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Sous-Chef 100%
Vor 5 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Bindella VollzeitDer Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...
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Sous-Chef 100%
vor 3 Wochen
Bern, Bern, Schweiz Bindella VollzeitDer Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...
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Sous-Chef 100% (alle)
vor 2 Monaten
Bern, Schweiz Bindella VollzeitDer Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern....
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Sous-Chef 100% (alle)
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Bindella VollzeitDer Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern....
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Sous-Chef 80-100% (m/w/d)
vor 1 Monat
Bern, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.) Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den...
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Sous-Chef 80-100% (m/w/d)
vor 1 Monat
Bern, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.) Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den...
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Sous-Chef (a) 80- 100%
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Nooch Asian Kitchen VollzeitZur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sous-Chef (a) 80- 100% Nooch Asian Kitchen - same same but different Deine vielseitigen Tätigkeiten Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten Bestellen...
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Sous-Chef (a) 80- 100%
Vor 5 Tagen
Bern, Bern, Schweiz Nooch Asian Kitchen VollzeitZur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sous-Chef (a % Nooch Asian Kitchen - same same but different Deine vielseitigen Tätigkeiten Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten Bestellen der...
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Sous-Chef 80-100% (m/w/d)
vor 1 Monat
Bern, Schweiz Mooser & Partner AG VollzeitFür ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern.Ihre Aufgaben:Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der KücheMitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.)Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den...
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Sous Chef 100%
Vor 2 Tagen
Bern, Schweiz Sportgastro AG VollzeitSportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG. Die Sportgastro AG betreibt...
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Sous-Chef 80-100% (m/w/d)
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit#slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...
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Pastry Chef
vor 2 Wochen
Bern, Schweiz Eram Talent VollzeitWe are seeking a talented Pastry Chef and Pastry Sous Chef to join our team at Eram Talent in Saudi Arabia. As a Pastry Chef, you will be responsible for creating and preparing a wide range of delicious pastries, desserts, and baked goods that meet the highest quality standards.Responsibilities: Develop and execute pastry menus that showcase creativity and...
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Sous-Chef (alle)
vor 1 Monat
Bern, Schweiz Kornhauskeller VollzeitDer Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...
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Sous-Chef (alle)
vor 3 Wochen
Bern, Schweiz Kornhauskeller VollzeitMenschenfreundlichkeit, Respekt, Demut, Verlässlichkeit – Und Lebensfreude. Sind Werte, die wir leben. Wir begegnen unseren Mitarbeitenden mit Ver-Trauen. Auf diesem Humus gedeihen Freiräume und Freude an der Arbeit. Leidenschaftlich folgen wir unserer Be-Rufung: Als Gastgeber und Weinbauern. Wir führen italienische Restaurants mit...
