Sous Chef 100%

Vor 5 Tagen

Bern, Schweiz Sportgastro AG Vollzeit

Sportgastro AG - Gastronomie auf höchstem Niveau

Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.

Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurations- betriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1300 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.

Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ geführt.

Die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste stehen im Zentrum unseres täglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafür investieren wir in die Ausbildung und Förderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbständigkeit jedes Einzelnen zu fördern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.

Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.


Einleitung

Schöpf Dein Potential aus

Das Restaurant & Bar Caledonia, befindet sich in der Curling Bahn Allmend Eventhalle, welche neben dem Curlingeis auch Seminarräumlichkeiten zur Verfügung stellt. Das Kerngeschäft während der Wintersaison stellen die zahlreichen Curling-Turniere, SCB Heimspiele und Bankette dar. Insgesamt beträgt die Sitzplatzkapazität 240 im Innenbereich sowie 64 auf der Gartenterrasse.

Die Sportgastro AG ist eine Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG.

Wir suchen ab 1. September 2024eine/en

Sous Chef – 100%


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Ihre Aufgaben
  • Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
  • Einsatz auf verschiedenen Posten im à la Carte und Bankettgeschäft
  • Unterstützung bei der Mitarbeiterführung und Betreuung der Lernenden

Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Erfahrung
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
  • Fachkenntnisse auf allen Posten

Es erwartet Sie
  • Login bei «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art
  • 5% Rabatt in unseren Betrieben
  • Messeeintritte (auf Anfrage)
  • Vergünstigungen SCB Tickets (auf Anfrage)

  • Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%

    vor 4 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Vollzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d'Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...

  • Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Vollzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d'Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...

  • Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Vollzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d'Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...

  • Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%

    vor 4 Wochen

    CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Teilzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...

  • Sous-Chef / Sous-Chefin 80 - 100%

    vor 3 Wochen

    CH-3011 Bern Cinématte Restaurant Bar Kino Bern Teilzeit

    Bereits seit 25 Jahren sind wir in der Berner Matte. Die Cinématte besteht aus einer klassischenBar, einem «Table d’Hôte»-Service mit einem saisonalen marktfrischen Angebot in unseren neurenovierten Innenräumen und im Sommer auf der lauschigen Terrasse direkt an der Aare. Vorallem aber sind wir spezialisiert auf private und geschäftliche Anlässe bis...

  • Sous-Chef 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...

  • Sous-Chef 100%

    vor 3 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...

  • Sous Chef H/F

    vor 1 Stunde

    Bern, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Hotelis ist eines der wichtigsten, aktiven Schweizer Unternehmen in der Vermittlung von Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie sowie für Cateringunternehmen.Für einen unserer bemerkenswerten Kunden, erfolgreich tätig in der 5***** Hotellerie, rekrutieren wir für seine ausgezeichnete une...

  • Sous-Chef 100% (alle)

    vor 2 Monaten

    Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern....

  • Sous-Chef 100% (alle)

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Bindella Vollzeit

    Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern....

  • Sous-Chef (a) 80- 100%

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Nooch Asian Kitchen Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sous-Chef (a) 80- 100% Nooch Asian Kitchen - same same but different Deine vielseitigen Tätigkeiten Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten Bestellen...

  • Sous-Chef (a) 80- 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Bern, Schweiz Nooch Asian Kitchen Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n Sous-Chef (a % Nooch Asian Kitchen - same same but different Deine vielseitigen Tätigkeiten Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten Bestellen der...

  • Sous-Chef 80-100% (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Bern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Für ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.) Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den...

  • Sous-Chef 80-100% (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Bern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Für ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern. Ihre Aufgaben: Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der Küche Mitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.) Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den...

  • Sous-Chef 80-100% (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Bern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

    Für ein lebendiges Unternehmen suchen wir einen jungen, aufgestellten Mitarbeiter als Sous-Chef. Der Arbeitsort ist in Bern.Ihre Aufgaben:Unterstützende Leitung und Überwachung aller Abläufe in der KücheMitorganisieren und Durchführen der Anlässe (Bankett, Seminar, Apero, etc.)Aktive Unterstützung der Küchenbrigade während den...

  • Sous-Chef 80-100% (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Mooser & Partner AG Vollzeit

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  • Junior Souschef

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Das «neue Giardino»: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit. Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten. Neben einem motivierten Team, toller...

  • Junior Souschef

    vor 2 Monaten

    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Das «neue Giardino»: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit. Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten. Neben einem motivierten Team, toller...

  • Junior Souschef

    vor 3 Wochen

    Bern, Schweiz Kursaal Bern Vollzeit

    Das «neue Giardino»: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit. Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten. Neben einem motivierten Team, toller...