Amarante SARL recherche un.e Sous Chef
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Unique Opportunity for Sous Chef at the Geneva Botanical Gardens Restaurant
Our restaurant, nestled within the prestigious Geneva Conservatory and Botanical Gardens, promises an immersive culinary experience that blends botanical richness with multisensory delights and memories. Committed to an eco-conscious approach, we prioritize local produce for creative plant-based cuisine, innovation, and a resolute commitment to zero waste.
Job Description
We are seeking a talented and enthusiastic Sous Chef to join our team. This role primarily focuses on lunch services, working closely with our Head Chef to craft innovative daily specials showcasing local and seasonal produce. It also involves stepping in for the Chef during absences, partially assuming creative responsibilities, production, and kitchen team management.
Responsibilities
Collaborate with the Chef to create innovative and enticing daily specials, aligning with our philosophy of plant-based cuisine centered around local produce while minimizing environmental impact through zero-waste practices.
Ensure the quality and creativity of each dish served during lunch services, optimizing resource use and minimizing waste.
Assume Chef duties in their absence, involving creation, production, and kitchen team management while upholding the company's values.
Efficiently manage kitchen operations, ensuring compliance with hygiene and food safety standards, and promoting environmentally friendly practices.
Candidate Profile
Proven experience in plant-based cuisine and a passion for local, seasonal produce in line with a zero-waste approach.
Culinary creativity, ability to innovate, and craft flavorful dishes.
Experience in kitchen management.
Proficiency in French or English.
Ability to train apprentices is a plus.
Benefits
Daytime schedules promoting work-life balance.
Stimulating work environment in the heart of an iconic location.
Significant growth opportunities in the context of creating a new restaurant with avant-garde concepts. We aim to provide a conducive environment for learning and growth in the realm of plant-based and sustainable cuisine.
Start date: May 1st, 2024
Please submit your application to: info@amarantegeneve.ch
We eagerly await discovering your vision and passion for sustainable dining within our team
The Geneva Botanical Gardens Restaurant Team
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Amarante SARL recherche un.e Chef.e de Partie
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz Chambre de l'économie sociale et solidaire VollzeitChef de Partie at the Restaurant of the Botanical Gardens of Geneva (80%-100%) Join a passionate team at the Restaurant of the Botanical Gardens of Geneva, at the heart of a creative and committed kitchen. We are seeking an enthusiastic and talented Chef de Partie to complement our dynamic team and contribute to an immersive culinary experience focused...
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Amarante SARL recherche un.e Chef.fe de Partie
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz Chambre de l'économie sociale et solidaire VollzeitChef·fe de Partie au sein du restaurant du Jardin botanique de Genève (80%-100%) Rejoignez une équipe passionnée au sein du restaurant du Jardin botanique de Genève, au cœur d'une cuisine créative et engagée. Nous recherchons un·e Chef·fe de Partie enthousiaste et talentueux·se pour compléter notre équipe dynamique et contribuer à une...
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Amarante SARL recherche un·e Second·e en Cuisine
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz Chambre de l'économie sociale et solidaire VollzeitOpportunité de Second·e au sein du restaurant du Jardin botanique de Genève Notre restaurant, situé au cœur des prestigieux Conservatoire et Jardin botaniques de Genève, offrira une expérience culinaire immersive, fusionnant la richesse des plantes, les souvenirs et les plaisirs multisensoriels. Nous sommes engagé·e·s dans une démarche...
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Sous Chef
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz MSC CRUISES VollzeitJOB PURPOSE In line with Company guidelines, the Sous Chef ensures high standards of food production and presentation, including portion and quality control. KEY ACCOUNTABILITIES •Supervises all food preparation and presentation as instructed by the Executive Chef; •Ensures the food score, together with the Assistant Maître d’hôtel,...
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Executive Sous Chef
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz MSC CRUISES VollzeitJOB PURPOSE Our Executive Sous Chefs play a pivotal role in delivering unparalleled culinary experiences to our Guests aboard our cutting-edge cruise ships. Working closely with our Executive Chef, they lead our galley teams to uphold the highest standards of quality and innovation in all onboard dining venues. KEY ACCOUNTABILITIES •...
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Sous-chef de cuisine
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 16 Stunden
Geneva, Schweiz Proman Recruitment VollzeitNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine banquet passionné(e), dynamique, attiré(e) par la gastronomie et la cuisine à base de produit frais.Passionné(e) de cuisine, gastronome, vous vous différenciez par votre créativité et votre raffinement.Votre présentation est impeccable et votre organisation rigoureuse.Vous êtes installé(e)s en Suisse ou en...
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Amarante SARL recherche un·e Responsable de salle et de service
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz Chambre de l'économie sociale et solidaire VollzeitResponsable de Service au sein d’un restaurant végétarien et durable à Genève Notre futur restaurant promet une expérience culinaire immersive, fusionnant la richesse des plantes et des souvenirs. Engagés dans une démarche éco-responsable, nous privilégions les produits locaux pour une cuisine végétale créative, innovante et résolument...
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Butler, Majordome, Chef
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 31 Minuten
Geneva, Schweiz HCM Partners VollzeitNous sommes mandatés par l’un de nos clients, une famille de 5 personnes basée à Genève, afin de recruter un.e collabotateur.rice polyvalent.e pouvant être à la fois « Butler, Majordome, Chef » à 100% en CDI.Vous êtes un.e cuisinier.ère ou un.e majordome polyvalent qui souhaite travailler pour une famille ? Si vous êtes totalement autonome,...
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Chef de projet Génie Civil H/F
Gefunden in: Talent CH C2 - vor 1 Woche
Geneva, Schweiz FLEXSIS VollzeitINTRODUCTION: Flexsis, filiale d'Interiman Group (leader en Suisse romande dans le recrutement), est actif dans les domaines de la construction et de l'industrie.Pour le compte d'un de nos clients dans la région de Genève, nous sommes à la recherche un ou une :Chef de projet Génie CivilDESCRIPTION DE LA MISSION: Véritable chef d'orchestre, vous êtes en...
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Chef de Partie
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 32 Minuten
Geneva, Schweiz Proman Recruitment VollzeitDescription du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...
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Chef de Projet Marketing
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz MBway VollzeitMBway Annecy , école internationale de management du Bac+3 au Bac+5, recherche un Chef de Projet Marketing en stage alterné, pour l'un de ses partenaires Genevois en forte croissance, acteur majeur de l'acquisition et la monétisation des audiences digitales.Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?Vous souhaitez vous orientez vers une...
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Chef de projet
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 16 Stunden
Geneva, Schweiz jobup VollzeitEntreprise d'électricité cherche de suite ou à convenir un/une chef de projet en électricité.Chef de projet ( Electricien )Vos missions:Placé sous l'autorité directe du Responsable d’activité IT/Télécom/Electricité, le Chef de Projet Electricité assure la réalisation de la globalité de ses affaires.Etablissement d’offres.Planification des...
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Paysagiste chef d’équipe
Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz PGN Group VollzeitStarter, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) paysagiste chef d'équipeVotre mission :Maçonnerie paysagèreAncienneté sur poste minimum 5 ansManagement équipeCompétence d'implantation planimétrique et altimétriqueLecture de planCapacité...
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Chef(fe) de Projet DATA F/H
Gefunden in: Talent CH C2 - vor 9 Stunden
Geneva, Schweiz CGI VollzeitPosition Description: Basée à Genève, notre agence en Suisse accompagne la transformation de nos clients sur l’ensemble du territoire grâce à nos expertises technologiques, fonctionnelles et une approche sectorielle : Banque/Finance, Assurance, Distribution, Industrie et Energie Pour accompagner le développement et enrichir notre équipe,...
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Chef De Projet
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 2 Tagen
Geneva, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitVos missions:Placé sous l'autorité directe du Responsable d’activité IT/Télécom/Electricité, le Chef de Projet Electricité assure la réalisation de la globalité de ses affaires.Etablissement d’offres.Planification des travaux pour divers mandats.Suivi technique, administratif et financier des chantiers.Etablissement des avis d’installation,...
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Chef d'equipe macon paysagiste h/f
Gefunden in: Talent CH A C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz PGN Group VollzeitGTI, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) chef d'equipe macon paysagiste h/fVotre profil :Vous possédez idéalement le CFC de paysagiste ou un titre jugé équivalentSi vous n'avez pas de CFC, vous avez cependant au minimum 5 ans d'expérience...
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Chef de Projet d’Infrastructure Senior F/H
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz CGI VollzeitPosition Description: Basée à Genève, notre agence CGI Suisse accompagne la transformation de nos clients sur l’ensemble du territoire grâce à nos expertises technologiques, fonctionnelles et une approche sectorielle : Banque/Finance, Assurance, Distribution, Industrie et Energie. Pour accompagner le développement de notre client l'Office...
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Chef de Projet d’Infrastructure Senior F/H
Gefunden in: Talent CH C2 - Vor 5 Tagen
Geneva, Schweiz CGI VollzeitPosition Description: Basée à Genève, notre agence CGI Suisse accompagne la transformation de nos clients sur l’ensemble du territoire grâce à nos expertises technologiques, fonctionnelles et une approche sectorielle : Banque/Finance, Assurance, Distribution, Industrie et Energie. Pour accompagner le développement de notre client un organisme...
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Technicien/chef de projet en electricité avec cfc
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz PGN Group VollzeitProfinter, vos agences spécialisées dans le domaine du recrutement et placement de personnel dans le secteur du bâtiment et de la construction recherche un(e) technicien/chef de projet en electricité avec cfcVotre profil :Vous disposez d'un CFC en électricité (impératif)Première expérience sur Genève réussite et références...
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Chef de projet RH
Gefunden in: Talent CH A C2 - vor 16 Stunden
Geneva, Schweiz Sigma - Manufacture de talents ® VollzeitPour l’un de nos clients, un établissement public, nous sommes à la recherche d’un Chef de Projet RH à hauteur de 60%, pour une période de 2 ans. Chef de projet RHResponsabilités : Assistance à la gestion du déploiement d’un service RH et à la coordination des équipesImplémentation des politiques et des procédures RHGestion des projets...