Sous-chef de cuisine

vor 2 Wochen


Geneva, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine banquet passionné(e), dynamique, attiré(e) par la gastronomie et la cuisine à base de produit frais.

Passionné(e) de cuisine, gastronome, vous vous différenciez par votre créativité et votre raffinement.

Votre présentation est impeccable et votre organisation rigoureuse.

Vous êtes installé(e)s en Suisse ou en France voisine proche frontière, vous rechercher un poste fixe ou des extras, rejoignez-nous

Compétences

  • commandes auprès des fournisseurs
  • constitution des équipes (choix des permanents, recrutement des extras)
  • gestion du matériel nécessaire
  • rédaction d'un rétroplanning et d'une stratégie d'organisation pour le jour J.
  • Maitrise du Cost

Sous-chef(fe) de cuisine

Activités

  • assure la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • gère les relations commerciales avec ses fournisseurs
  • le sens de l'écoute et du service
  • un excellent relationnel
  • la diplomatie et la pédagogie
  • l'adaptabilité
  • Planification, à l'aise avec les  outils informatiques

Qualifications

  • CFC
  • CAP Cuisine
  • Bac pro Cuisine

Si vous êtes intéressé(e) et que votre profil correspond à cette offre, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature avec photo à l’adresse suivante : kais.razem@proman-group.ch

Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.



  • Geneva, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Nous recherchons un chef(fe) de cuisine en restaurant scolaire, passionné(e), dynamique, attiré(e) par la gastronomie et la cuisine à base de produit frais pour la rentrée prochaine.Vous êtes une personne passionnée de cuisine, gastronome, inventif, avec une bonne connaissance en produit végétarien et cuisine du monde, ce poste est pour vous !Votre...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Proman Recruitment Vollzeit

    Description du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Geneva, Schweiz MSC CRUISES Vollzeit

    JOB PURPOSE In line with Company guidelines, the Sous Chef ensures high standards of food production and presentation, including portion and quality control. KEY ACCOUNTABILITIES •Supervises all food preparation and presentation as instructed by the Executive Chef; •Ensures the food score, together with the Assistant Maître d’hôtel,...

  • Chef(fe) de cuisine

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA | softgarden View job here Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé Temps plein Genève, Suisse Professionnel avec expérience > à 5 ans ...

  • Second de cuisine F/H

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Situé Passage des Lions, une bonne adresse pour un restaurant "carnivore", Chez Philippe pourrait être comparé à une micro enclave New Yorkaise au coeur de Genève. Une sorte de Meatpacking sur Rhône.Afin de compléter notre équipe, nous sommes à la recherche de notre futur :Second de cuisine F/HVotre profil :Titulaire au minimum d’un CFC cuisine...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Geneva, Schweiz MSC CRUISES Vollzeit

    JOB PURPOSE Our Executive Sous Chefs play a pivotal role in delivering unparalleled culinary experiences to our Guests aboard our cutting-edge cruise ships. Working closely with our Executive Chef, they lead our galley teams to uphold the highest standards of quality and innovation in all onboard dining venues. KEY ACCOUNTABILITIES •...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Chef de Partie

    vor 19 Stunden


    Geneva, Schweiz Accor Vollzeit

    Description de l'entreprise Le restaurant L'ARTISAN de l’Hôtel MGallery du groupe Accor, est à la recherche de son Chef de Partie. Situé idéalement au cœur de la ville, à deux pas du Lac Léman et du quartier d'affaires. Sébastien Schwebel, Chef du restaurant L’ARTISAN, propose une carte de saison créative et généreuse, une cuisine au goût...

  • Second de cuisine

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Second(e) de cuisine - 100% - Pôle SantéEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Chef de cuisine

    vor 1 Woche


    Geneva, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle SantéEldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et...

  • Chef de rang

    vor 1 Woche


    Geneva, Schweiz Ascione Gourmet Vollzeit

    Nous recherchons un chef de rang expérimenté pouvant offrir un service de qualité, en adéquation avec le standard de notre établissement.Nous proposons une cuisine italienne semi-gastronomique (13/20 au Gault&Millau) ainsi que des vins fins.Le candidat doit savoir organiser un service, travailler de façon méthodique et surtout, accompagner nos clients...

  • chef de partie

    Vor 7 Tagen


    Geneva, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Nous recrutons pour un établissement de prestige :chef de partieFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisineExcellent état d'esprit pour travailler en équipeMaîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochablePersonne passionnée par son métierExpérience confirmée de minimum 3 ans Effectuer la mise en place, la production et...

  • Chef de partie

    Vor 4 Tagen


    Geneva, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • Second de Cuisine H/F

    vor 3 Wochen


    Geneva, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Chef de rang

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants...

  • CHef de partie H/F

    Vor 6 Tagen


    Geneva, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Chef de partie H/F

    Vor 2 Tagen


    Geneva, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Chef de partie H/F

    vor 19 Stunden


    Geneva, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Stunde


    Geneva, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...