Amarante SARL recherche un.e Chef.fe de Partie
vor 3 Wochen
Chef·fe de Partie au sein du restaurant du Jardin botanique de Genève (80%-100%)
Rejoignez une équipe passionnée au sein du restaurant du Jardin botanique de Genève, au cœur d'une cuisine créative et engagée. Nous recherchons un·e Chef·fe de Partie enthousiaste et talentueux·se pour compléter notre équipe dynamique et contribuer à une expérience culinaire immersive axée sur les produits locaux et une approche zéro déchet.
Description du poste
En tant que Chef·fe de Partie, votre rôle sera crucial dans la préparation et la présentation des plats du jour en collaboration étroite avec le Chef et le Second. Vous aurez la responsabilité d'une section spécifique en cuisine, veillant à l'excellence des préparations et au respect des valeurs de l'établissement.
Responsabilités
Création et présentation des plats du jour alignés sur notre philosophie de cuisine végétale, valorisant les produits locaux et minimisant le gaspillage alimentaire.
Maintien des standards élevés de qualité, de présentation et de goût des plats tout en optimisant les processus de production.
Collaboration étroite avec l'équipe pour contribuer à l'innovation culinaire et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Expérience avérée en cuisine végétale, idéalement dans un rôle similaire.
Passion pour les produits locaux et saisonniers, en accord avec une approche éco-responsable.
Aptitude à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Maîtrise du français ou de l'anglais.
Avantages
Horaires favorisant l'équilibre travail-vie personnelle.
Opportunité d'évolution dans un environnement culinaire innovant.
Possibilité de formation continue dans le domaine de la cuisine végétale et durable.
Date de prise de poste: 1mai 2024
Envoyez-nous votre candidature à : Info@amarantegeneve.ch
Rejoignez notre équipe et participez à l'aventure d'une cuisine végétale créative et respectueuse de l'environnement
L'équipe du Restaurant des Jardins botaniques de Genève
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Assistant ou Assistante de recherche
vor 1 Woche
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Assistant ou Assistante de recherche
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Chef de Partie
vor 20 Stunden
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L’Association Païdos recherchent un.e Cuisinier.ère
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chef de partie
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Geneva, Schweiz OK Job SA VollzeitNous recrutons pour un établissement de prestige :chef de partieFormation hôtelière reconnue ou apprentissage de cuisineExcellent état d'esprit pour travailler en équipeMaîtrise des règles d'hygiène (HACCP).Hygiène irréprochablePersonne passionnée par son métierExpérience confirmée de minimum 3 ans Effectuer la mise en place, la production et...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz Proman Recruitment VollzeitDescription du poste :En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la coordination des opérations de cuisine, sous la supervision du gérant et du sous-chef.Vous dirigerez un commis et assurerez la préparation de repas frais, avec l'équipe de cuisine, du lundi au vendredi.Des événements occasionnels en soirée peuvent également nécessiter...
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Vor 4 Tagen
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Geneva, Schweiz Beric Vollzeit#slim #content {border: none;margin: 0;padding: 0;} #slim .slim_picture {text-align: left;margin: 0 10px 20px 0;} #slim .slim_picture img {max-height: 126px;} #slim .slim_content {border: none;} #slim .slim_title {font-size: 24px;font-weight: bold;margin: 0 0 10px 0;text-align: left;line-height: 32px;word-wrap: break-word;} #slim .slim_text {padding: 0...
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Cuisinier/ère / Chef de partie (H/F) (H/F/D)
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz Samsic Emploi VollzeitEnsemble, préparons votre avenir,SAMSIC-Emploi, leader dans son domaine d'activité, est aujourd'hui la solution pour votre recherche d'emploi dans le domaine hôtelier. Mandatés par un de nos clients, nous recherchons pour des missions temporaires un/une :Cuisinier/ère / Chef/fe de PartieVotre profil :Formation hôtelièreMinimum 5 ans...
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