Sous-Chef de cuisine à 100% en CDI, Molard Genève
Vor 3 Tagen
Qu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Vous souhaitez vous aussi apporter une touche d'italianité supplémentaire ? Alors, posez votre candidature dès maintenant
Ce que vous accomplissezRemplacement du Chef en son absence
Préparation de la mise en place quotidienne
Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises
Ce que vous apportezApprentissage professionnel achevé (CFC)
CFC de cuisinier
Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire
dans la gastronomie italienne, obligatoire
Français (excellentes connaissances)
Italien (un atout)
Excellentes connaissances de la gastronomie italienne
Une personnalité orientée service, communicative, avec du leadership
Connaissances de base en informatique (commandes etc)
Ce que nous vous proposonsCandidature & Contact
Ines Angelina FerrariAssistentin GL/HR
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