Sous-Chef de cuisine à 100% en CDI, Molard Genève

vor 1 Monat


Geneva, Schweiz Pizzeria Ristorante Molino Vollzeit
Qu'il s'agisse de pizzas croustillantes, de délicieuses créations de pâtes, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l'équipe du Molino choie ses hôtes dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Vous souhaitez vous aussi apporter une touche d'italianité supplémentaire ? Alors, posez votre candidature dès maintenant

Ce que vous accomplissez

Remplacement du Chef en son absence Préparation de la mise en place quotidienne Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

CFC de cuisinier

Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire

dans la gastronomie italienne, obligatoire

Français (excellentes connaissances)

Italien (un atout)

Excellentes connaissances de la gastronomie italienne Une personnalité orientée service, communicative, avec du leadership Connaissances de base en informatique (commandes etc)

Ce que nous vous proposons

Candidature & Contact Ines Angelina Ferrari Assistentin GL/HR

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