Sous Chef w/m 100%

Vor 6 Tagen

Bern, Schweiz Schwellenmätteli Restaurants Vollzeit
Deine Aufgaben:
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten Küchenstandards
  • Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische Aufgaben
  • Sicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den Betriebsanforderungen
  • Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef
  • Förderung einer kollegialen Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen
  • Gewährleistung der Einhaltung von Ausbildungs- und Arbeitszeitvorschriften der Mitarbeiter sowie anderer gesetzlicher Richtlinien
  • Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft
  • Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln innerhalb des vorgegebenen Budgets in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen Hygienekonzepts, um höchste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern.
  • Aktive Beteiligung und Mitgestaltung der Prozesse und Methoden in unserer hochmodernen und leistungsfähigen Küche.
Was du mitbringen solltest:
  • Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgemässen Fähigkeiten und Kenntnissen
  • Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie m/w 
  • Umfassende Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert
  • Starke Sozialkompetenz und effektive Führungsfähigkeiten
  • Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft
  • Ausgeprägte Kundenorientierung und Professionalität, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten
  • Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt
Was wir bieten:
  • Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
  • Exklusive Rabatte: Geniesse mit bis zu drei Begleitpersonen 30% Ermässigung auf alle Konsumationen in allen Remimag Betriebe - ein perfekter Anlass, um kulinarische Köstlichkeiten gemeinsam zu erleben
  • Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir deine Gesundheit und Engagement mit einer Vitalprämie
  • Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage 
  • Umfassender Versicherungsschutz: Ab dem ersten Tag eines Unfalls profitierst du von einer 100%igen Unfall-Zusatzversicherung
  • Einkaufsvorteile für Mitarbeiter: Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, Wein, Geschirr, Dekoartikel und vieles mehr zu exklusiven Einkaufspreisen zu erwerben
  • Kaderreise und Partneranlass
Mach den nächsten Schritt:Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.
Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Schwellenmätteli Restaurants werden kannst.
Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und...

  • Schwellenmätteli Restaurants, Sous Chef w/m

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Schwellenmätteli Restaurants, Sous Chef w/m Betrieb Riviera AG, Schwellenmätteli Restaurants, Bern Arbeitsort 3005 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Deine Bühne: Als Sous Chef m/w 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller...

  • Sous Chef Restaurant Pinte 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Sous Chef Restaurant Pinte 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde ab März 2025 oder nach Vereinbarung Teil unserer...

  • Sous Chef | Renommierter Betrieb

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Renommierter Betrieb Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für einen renommierten Betrieb in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, multikulturellen Team an schönster Lage in der...

  • Sous-chef M/F

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous-chef M/F Betrieb Gastronet.ch Jobs and More, Zürich Arbeitsort Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Verantwortungsvolle, interessante und sehr abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationales Umfeld. Entsprechende Entlohnung, aktuelle...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Social network you want to login/join with:Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz Eram Talent Vollzeit

    Eram Talent is seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our team in Saudi Arabia. As a Sous Chef, you will play a crucial role in assisting the Executive Chef in the overall operations of the kitchen. You will be responsible for supervising and coordinating the work of the kitchen staff, ensuring that all food items are prepared and served...

  • Sous Chef W/m 100%

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Schwellenmätteli Restaurants Vollzeit

    Deine Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung und Einhaltung der festgelegten KüchenstandardsInnovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten, sowie allgemeine organisatorische AufgabenSicherstellung der Qualitätskontrolle gemäss den BetriebsanforderungenKoordination und Abstimmung der täglichen...

  • Sous Chef Bankette ab Februar 2025 oder nach Vereinbarung

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Hotel Bellevue Palace Vollzeit

    Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf...

  • Motivierter Sous Chef für eine marktführende Küche

    vor 13 Stunden

    Bern, Bern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Mitour Passende KandidatIn gesucht:BeschäftigungsbereichDer Beschäftigungsbereich umfasst die Leitung der Küchenstationen, die Produktion hochwertiger Speisen und die Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit.Hauptaufgaben:Organisation der KüchenstationenErstellung eines MenüsLeitung des KüchenteamsAusbildung neuer MitarbeiterKriterien:Minimum 5...

  • Sous Chef Option Stv. Betriebsleiter

    Vor 2 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef Option Stv. Betriebsleiter Betrieb Energy Kitchen AG, Bern Arbeitsort 3001 Bern Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung Stellenbeschrieb Willkommen bei Energy Kitchen! Bei uns erwarten dich familienfreundliche Arbeitszeiten und die Möglichkeit, unser...

  • Chef Patissier 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Chef Patissier 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald. TLNT1_CH...

  • Chef de Partie | 100% | zentrale Lage

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | 100% | zentrale Lage Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3011 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein à la Carte Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet ein abwechslungsreiches...

  • Chef De Partie 100%

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Chef de Partie 100% (m/w/d) ab Februar 2025 Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte. Willkommen in der Bergwelt...

  • Sous-Chefin

    vor 13 Stunden

    Region Bern / Berner Oberland / Region Thun, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    Joker Personal AG sucht einen erfahrenden Sous-Chef/in für unsere Küche.AufgabenbereichStellvertretende Führung des KüchenchefsZubereitung von SpeisenMitarbeit im BestellwesenMitverantwortung für die PersonalplanungQualifikationenAbgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin EFZMehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Bern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und...

  • Sous Chef Restaurant La Terrasse Brasserie

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa Vollzeit

    TLNT1_CH Ihre Hauptaufgaben: Für unser La Terrasse Brasserie Team suchen wir ab dem 01. April 2025 einen Souschef: Mitverantwortung aller Abläufe nach Anweisungen des Küchenchefs Mitverantwortung über das Hygienekonzept Anlernen neuer Mitarbeiter, Praktikanten und Lernende Den Puls der Zeit in der Gastronomie spüren und aktiv einbringen Entwicklung und...

  • Chef de Partie | Renommierter Betrieb

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Renommierter Betrieb Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 3001 Bern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen, multikulturellen Team an...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Bern, Schweiz Hotel Bergwelt Grindelwald Vollzeit

    Chef de Partie / Restaurant Pinte 100% (m/w/d) Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte ab März 2025! Willkommen in...