Leitung Küche

vor 17 Stunden


Zürich, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit
Aufgabenbereich
  • Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
  • Freude an der Führung und am Coaching von den Mitarbeitenden und an der Begleitung von Lernenden
  • Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig
  • Hauptverantwortung für die koordinative Mitarbeiterplanung
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
  • Laufende, aktive Optimierung von Prozessen, Projekten und Abläufen
Anforderungsprofil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie die Weiterbildung eidg. Dipl. Küchenchef/in
  • Ausgewiesene Berufs- und Führungserfahrung im Gesundheitswesen
  • Weiterbildung als Diätkoch von Vorteil
  • Strukturierte Arbeitsweise mit versierten IT-Kenntnissen
  • Belastbare, selbständige und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerkaderselektion.ch

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-168885-4-4

Kontakt
Sandra Büsser,
058 316 05 08

E-Mail
sandra.buesser@jokerkaderselektion.ch



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    Arbeitsort: Hirslanden Klinik Im Park | Zürich Besetzung per: 01.03.2025 oder nach Vereinbarung Anstellungsart: Unbefristet Referenznummer: 56415 Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Führungskraft für unsere Küchenorganisation. Unsere Gastronomie ist bekannt für ihre hohe Qualität und Gastfreundschaft, und wir möchten diese Standards in Zukunft weiterhin aufrechterhalten.Zu unseren Hauptaufgaben gehört die Leitung einer Brigade von etwa 15 Köchen, Hilfsköchen und 4 Abwaschern. Der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Wir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Küchenchef, der unsere traditionsreiche Küche weiterentwickeln möchte. Die idealerweise im Hotelgewerbe tätige Person verfügt über Erfahrung in der Leitung eines Küchenmannschafts.Gefragt sind außerdem gute Deutschkenntnisse, eine Selbstständigkeit sowie die Fähigkeit, sich flexibel in neuen...

  • Stv. Küchenchef

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein à la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Stv. Küchenchef / Stv. Küchenchefin im 100%-Pensum. Sei die rechte Hand des Küchenchefs in einem charmanten Ambiente mit hochwertiger italienischer Küche.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs in allen BereichenLeitung des Küchenteams bei Abwesenheit des...

  • Gastronomische Leitung

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    The Artisan in Zürich Wipkingen sucht einen erfahrenden Restaurantleiter, der unsere Gäste mit Herzlichkeit und Authentizität empfängt.Als Team werden wir gemeinsam daran arbeiten, dass unsere Kunden ihre Erwartungen übertreffen lassen. Mit unserer internationalen Küche aus lokalen und saisonalen Zutaten setzen wir uns für Nachhaltigkeit ein.Unser...


  • Zürich, Schweiz Alters- und Pflegeheim Haus St.Otmar Vollzeit

    Das Haus St. Otmar ist ein kleines familiäres Alters- und Pflegeheim in Zürichs schönstem Wohnquartier mit 32 Bewohnerinnen und Bewohner. Sie werden bis zu ihrem Lebensende betreut, begleitet und gepflegt.Zur Ergänzung unseres Pflegeteams, suchen wir ab April 2025, oder nach Vereinbarung, im Alters- und Pflegeheim Haus St. Otmar eine neue...


  • Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Leitung KücheBei Joker Kaderselektion AG suchen wir eine selbstbewusste Person als Leitung für unsere Küche. Als Chef de Cuisine sind Sie verantwortlich für die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche.AufgabenbereichFührung und Coaching von Mitarbeitenden und LernendenWareneinkauf und LagerbewirtschaftungKoordination der...


  • Stadt Zürich / Zürichsee, Schweiz Joker Kaderselektion AG Vollzeit

    Leitung KücheSie suchen nach einem herausfordernden Job, der Ihre Führungsqualitäten und Ihr Fachwissen in der Küche unter Beweis stellt? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, als Leitung der Küche bei Joker Kaderselektion AG eine wichtige Rolle zu spielen.AufgabenbereichSie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung...


  • Zürich, Schweiz Pflegezentrum Wildbach Vollzeit

    Im Pflegezentrum Wildbach bieten wir 168 Bewohnenden eine fachkompetente Pflege und Betreuung in einer familiären Atmosphäre an. Dazu leisten unsere Mitarbeitenden, Lernenden und Studierenden täglich einen vorbildlichen Einsatz. Das moderne Pflegezentrum liegt inmitten eines wunderschönen Parks in kurzer Gehdistanz zum Bahnhof Wetzikon. Um die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Karrieremöglichkeiten bei Gül Restoran AGWir suchen nach einem erfahrenen und kompetenten Souschef/in zur Ergänzung unseres Teams. Als Teil unseres hochmotivierten Teams werden Sie die operative Leitung der täglichen Küchenarbeiten übernehmen und dafür sorgen, dass alle Vorgaben gemäß Betriebshandbuch der Gül Restoran AG eingehalten werden....


  • Zürich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Sind Sie ein erfahrener Küchenchef, der seine Leidenschaft für exzellente Küche mit einem talentierten Team teilen möchte? In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die Leitung unserer Küche und tragen maßgeblich zu unserem kulinarischen Erfolg bei. Wenn Sie organisatorisches Geschick, Kreativität und eine hohe Führungskompetenz...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 4 Monaten


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie. Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Gastronomie des...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 13 Stunden


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: Sie sind Begegnungsorte, in denen sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und hohes gastronomisches Niveau sind das A und O unserer Philosophie.Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für die Neueröffnung des...


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    Willkommen bei der Stiftung Arbeitskette, einer Organisation, die sich für den sozialen Ausgleich und die Förderung von Menschen mit Beeinträchtigungen einsetzt. Wir suchen einen Leitenden Köch und Ausbilder, der unsere Küche leitet und unsere Lernenden fördert.Aufgaben und VerantwortungAls Leitender Köch sind Sie verantwortlich für die operative...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Bewirten Sie die Gäste der Gül Restoran AG in ihrer Wahlheimat, indem Sie als Souschef (m/w/d) ein Teil unserer offenen und dynamischen Küche sind.Aufgaben Unterstützung bei der Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs im Restaurant In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef operative Leitung der täglichen Küchenarbeiten (Wareneingang, Produktion,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Unser Angebot:Pumpstation Gastro GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, in einer dynamischen und erfolgreichen Gastronomie-Unternehmung zu arbeiten. Wir suchen nach einem motivierten und erfahrenen Küchenchef für unser Restaurant Lulu, Atrium, Café Lulu und Catering-Team.Ziel der Stelle:Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Leitung der gesamten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Hotel Limmathof ZürichEin Familienbetrieb mit Tradition und Charme!Unser Hotel befindet sich an zentralster Lage in Zürich, am Herzen der Stadt.Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, um unsere Kunden mit traditionellen Schweizer Gerichten zu begeistern. Schwerpunkt: Nose-to-tail-KücheBeschäftigungsbereiche:• Planung und Durchführung von Tages-...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Über unsDie Psychiatrische Universitätsklinik Zürich ist ein führender Anbieter von psychiatrischer Versorgung in der Schweiz. Mit über 2500 Mitarbeitenden und 55 verschiedenen Berufsbildern leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit der Bevölkerung.LöhneDer angebotene Lohn liegt bei einer geschätzten CHF 70'000 - 90'000 pro Jahr, abhängig...