Küchenleiter für traditionelle Schweizer Küche in Zürich
Vor 7 Tagen
Wir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Küchenchef, der unsere traditionsreiche Küche weiterentwickeln möchte. Die idealerweise im Hotelgewerbe tätige Person verfügt über Erfahrung in der Leitung eines Küchenmannschafts.
Gefragt sind außerdem gute Deutschkenntnisse, eine Selbstständigkeit sowie die Fähigkeit, sich flexibel in neuen Situationen zu bewegen.
Ein Abitur oder eine vergleichbare Qualifikation ist erwünscht, da das Arbeiten mit EDV-Anwendungen erforderlich ist.
Auch von Vorteil wäre wenn Sie bereits Erfahrungen bei anderen Hotels gesammelt haben.
Wichtige Informationen- Schichtarbeit 42 Stunden pro Woche
- Küchenkalkulation der Speisekarte
- Anpassen und einhalten des Hygienekonzeptes
- Weiterentwicklung des Restaurantkonzeptes mit dem GM
Bei Interesse wenden Sie sich bitte an uns direkt.
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Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten VollzeitWir suchen in unserem a la Carte Restaurant und Steakhouse einen erfahrenen Küchenleiter mit viel Erfahrung in der traditionellen italienischen und bürgerlichen Küche.AufgabenDas zentrale Anliegen ist die Erstellung von vielfältigen Gerichten, insbesondere das Kochen von Steaks vom Grill sowie die Zubereitung klassischer Italianer- und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitÜber das Zunfthaus zur WaagDas Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt.Bewährte Qualität und moderner AnsatzNeben der langjährigen Erfahrung als führende Adresse zürcherischer Gastlichkeit setzen wir...
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Küchenleiter für erstklassige Küche
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich VollzeitWir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich für eine herausfordernde Stelle in unserer Küche von Park Hyatt Zürich begeistern kann.Beschreibung der PositionIn dieser wichtigen Rolle werden Sie die Verantwortung haben, unsere Gäste durch kulinarische Innovation und Qualität zu beeindrucken. Die Hauptaufgaben umfassen:Die Entwicklung und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitWir suchen dich!Im Herzen von Zürich, direkt an der Limmat, befindet sich das Haus zum Rüden. Unsere Küche vereint traditionelle französische und schweizerische Küche mit modernen Elementen. Als Chef de Partie sollst du unsere Gäste mit authentischen Zünfthausklassikern wie dem weltbesten Züri Gschnätzlets verwöhnen.Ihre Aufgaben:Führung des...
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Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitDie Traditionspflege ist bei uns im Zunfthaus zur Waag ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Seit 1636 leben wir Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz aus. Unsere Küche steht für eine perfekte Balance zwischen klassischer und kreativer Küche.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für die traditionelle...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich VollzeitUnser Restaurant Choupette in Zürich bietet eine einzigartige Künstlerküche, geprägt von der Tradition der Brasserie-Küche und inspiriert durch moderne Gerichte. Wir suchen einen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für die Kochkunst unter Beweis stellt.Lohn und Anstellungsbedingungen
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Koch-Experte für traditionelle Schweizer Küche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitÜber das UnternehmenDas Restaurant Altes Klösterli im Herzen des Glattals bietet seinen Gästen eine einzigartige Kombination aus moderner Schweizer Küche und gemütlicher Atmosphäre. Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.GehaltWir bieten ein Gehalt von mindestens 55.000 CHF pro Jahr an.AufgabenAls Commis de Cuisine...
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Küchenleiter für süditalienische Küche
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Acasa Suites VollzeitÜberblick über Acasa SuitesWir bieten in unserem Boutique-Aparthotel im Herzen Zürichs eine einzigartige Wohnatmosphäre an. Unseren Gästen stehen 140 Suiten zur Verfügung, die sich durch ihre Gemütlichkeit und stilvolle Einrichtung auszeichnen. Einen wichtigen Teil unseres Angebots bildet auch unser Restaurant "Acasa", das sich auf süditalienische...
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Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich VollzeitUnsere AufgabenFühren Sie die Verantwortung für die Wareneinsparung und die zeitgerechte Produktion der Vorbereitung für das Erstellen von Speisen in unseren Catering-Einheiten.Betreuen Sie einen eigenen Posten und arbeiten eng mit den Küchen-Teams zusammen.Bieten Sie proaktive Unterstützung in der gesamten Logistik ab.Anleiten Sie die zugeteilten...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...
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Küchenleiter im Herzen Zürichs
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitBeschreibung des PostensAls Küchenleiter im a-la-carte Restaurant und bei Banketten ist der Chef de Partie verantwortlich für die leidenschaftliche Umsetzung unserer kulinarischen Vision. Wir suchen einen Meister seines Fachs, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste begeistert.In dieser Rolle arbeitest du eigenverantwortlich und organisiert...
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Kochmeister der traditionellen Zurcher Küche
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitDas Haus zum Rüden, ein Institution in der Zürcher Ess- und Trinkkultur, bietet eine einzigartige Gelegenheit für erfahrene Köche, ihre Fähigkeiten zu demonstrieren.Wir suchen einen außergewöhnlichen Koch, der die Tradition der französisch-schweizerischen Küche mit kreativen Elementen verbindet.Als Mitglied unseres jungen und aufgeschlossenen Teams...
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Küchenleiter für ein traditionsreiches Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich in unserer traditionellen Küche zu Hause fühlt. Als Chef de Partie werden Sie mit der Leitung eines Postens betraut und sind verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen im a-la-carte Restaurant sowie bei Banketten.In dieser Rolle unterstützen Sie unsere...
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Küchenleiter im traditionellen Zürcher Restaurant
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitÜber das Haus zum RüdenDas Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Betrieb in der Herz der Stadt Zürich, bekannt für seine authentische und leckere Zürcher Küche. Uns liegt es am Herzen, unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis zu bieten.LohnDas Bruttolohn beginnt bei CHF 80'000 pro Jahr (vor Steuern) und kann je nach Erfahrung und...
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Küchenleiter mit Fokus auf Italienische Küche
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi VollzeitKüchenleiter mit Fokus auf Italienische KücheWir suchen einen Küchenleiter für unser Ristorante Bianchi in Zürich. Das Restaurant gilt als eines der besten in der Stadt und bietet eine exzellente kulinarische Erfahrung an.AufgabenGerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager...
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Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitUnser À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli in der Nähe des Zoos in Zürich serviert modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Unsere traditionellen warmen und kalten Gerichte erfreuen sich bei unseren Gästen großer Beliebtheit. Beschreibung der Position Wir suchen einen flexiblen und engagierten Kommis de Cuisine, der sich...
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Küchenleiter/-in für Universitätsküche
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich VollzeitArbeitsplatz in einer dynamischen KüchenteamumgebungIn der Psychiatrischen Universitätsklinik Zürich, Lenggstrasse 31, suchen wir eine/n Küchenleiter/-in für unsere universitäre Küche. Sie sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Banketten, Anlässen und den täglichen Mahlzeiten für die Patientinnen und Patienten sowie das...
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Küchenleiter für innovative Küche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG VollzeitWir bieten eine herausfordernde und interessante Position als Küchenleiter an. \ Unsere Küche befindet sich in der Kramer Gastronomie AG, einem dynamischen und jungen Unternehmen mit einer offenen und transparenten Unternehmenskultur. \Die Stelle: \ \ Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Führung eines Teams von circa 10 Mitarbeitenden. \...
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Küchenleiter Italienische Küche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitBeschreibung der PositionAls Küchenleiter bei DM Smart Gastro GmbH sind Sie für die Leitung und Organisation einer modernen Küche mit italienischer Fusion verantwortlich. Das Konzept von Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen nahe bringen möchten.Dies beinhaltet das Planen und Durchführen von Abläufen in der...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitWenn Sie sich für eine Herausforderung als Küchenleiter in einem exklusiven 4-Sterne-Hotel interessieren, dann suchen wir Sie!">Hier sind die Details:Beschreibung des Arbeitsplatzes: Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Küchen- und Küchen-Office Teams sein. Sie werden mit Leidenschaft und Fachwissen unsere Küche leiten und sicherstellen, dass alle...