Chef de service brasserie
vor 3 Wochen
Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas.
Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt.
Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.
Nach der Gault Millau Auszeichnung «Hotel des Jahres 2020» bestätigt das Grand Hotel Les Trois Rois seine Spitzenposition nun auch europaweit mit dem Prix Villégiature für das beste Hotel in Europa «Grand Prix du Meilleur hôtel en Europe».
Für unser à la carte Restaurant "La Brasserie" (15 Punkte Gault Millau) suchen wir Verstärkung Chef de Service Brasserie 100% (m/w/d) In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich: Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste Gewährleistung der Gästezufriedenheit Aktiver Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste Umsetzung der hotelspezifischen Qualitätsstandards unter Einhaltung der Vorgaben des Qualitätsmanagements Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive sämtlicher Vor- und Nachbereitungsarbeiten Ordnungsgemässe Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Service Einhaltung von Hygienevorschriften Beschwerdemanagement, Reklamationshandling Arbeitszuweisung und Überwachung der Ausführung Handhabung und Pflege des Kassensystems Gästebuchhaltung und Abrechungen Kontrolle der Warenausgabe und der Bonierung Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung im Service in der gehobenen Gastronomie Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern Überzeugungskraft und Durchsetzungsvermögen Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus.
Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch sowie Französisch EDV-Kenntnisse Wir bieten: Ein dynamisches und junges Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels Mitarbeiter- sowie Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois Europa Park Vergünstigungen Finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt Mitarbeiter Sommerfest Möchten Sie Teil dieses motivierten Teams werden? Dann bewerben Sie sich noch heute – Wir freuen uns auf Sie TLNT1_CH
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Demi chef de partie
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das...
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Demi Chef de Partie
vor 4 Wochen
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...
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Chef de Service Brasserie
vor 4 Monaten
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitWillkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das verpflichtet und inspiriert:...
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Chef de rang
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das...
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Chef de Service Brasserie
vor 5 Monaten
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...
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Chef de Rang
vor 6 Monaten
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitWillkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das verpflichtet und inspiriert:...
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Chef de Rang
vor 7 Monaten
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser...
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Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitWir suchen eine erfahrene Restaurantfachfrau/Servicemanagerin, die als Chef de Rang in unserem à la carte Restaurant "La Brasserie" mitwirkt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Hauptaufgabe ist es, einen einwandfreien Service für unsere Gäste zu gewährleisten. Zu den weiteren Aufgaben gehören:Empfang, Platzierung und Betreuung der GästeSelbständiges...
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Trainee Service in Unserer Brasserie
Vor 5 Tagen
Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois *****S Basel Vollzeit**Trainee Service in unserer Brasserie & Bar (m/w/d)**: **Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois.** Nach der GaultMillau Auszeichnung «Hotel des Jahres 2020» bestätigt das Grand Hotel Les Trois Rois seine Spitzenposition nun auch europaweit mit dem Prix Villégiature für das beste Hotel in Europa «Grand Prix du Meilleur hôtel en Europe». Für...
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Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitDas Grand Hotel Les Trois Rois ist ein traditionsreiches Haus in der Herz von Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte bietet es seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre.Unser à la carte Restaurant "La Brasserie" (15 Punkte Gault Millau) sucht nach einer/n Chef de Rang (m/w/d). Zusammen mit unserem Team gewährleisten Sie einen exzellenten Service...
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Commis de Cuisine
vor 7 Monaten
Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel VollzeitCommis / Demi / Jungkoch Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux. Il...
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Chef de service en gastroentérologie
Vor 2 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Clarunis AG VollzeitClarunis AGCe poste offre une opportunité unique de travailler dans un centre de compétences commun entre l'hôpital Clara et l'hôpital universitaire de Bâle, spécialisé dans le domaine gastro-intestinal. Description du poste :Nous recherchons un Chef de service en gastroentérologie pour renforcer notre équipe médicale. Votre rôle consiste à...
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Stellvertreter:in Chef de Service Bistro
vor 40 Minuten
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de Service.Aktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft sowie das Führen einer eigenen Station mit Inkasso.Verkaufsgespräche sowie Speisen- und Weinempfehlungen.Annahme und Zuordnung von Tischreservationen sowie die...
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Stellvertreter:in Chef de Service Bistro
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch...
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Stellvertreter:in Chef de Service Bistro
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch...
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Stellvertreter:in Chef de Service Bistro
vor 3 Wochen
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch die...
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Stellvertreter:in Chef de Service Bistro
Vor 4 Tagen
Basel, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Veranstaltungs- und à la carte Bereichs in Abwesenheit des Chef de ServiceAktive Mitarbeit im operativen à la carte Geschäft wie auch das Führen einer eigenen Station mit InkassoVerkaufsgespräche sowie Speisen- und WeinempfehlungenAnnahme und Zuordnung von Tischreservationen wie auch die...
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Employé(E) de Service Au Tea-room
vor 6 Monaten
Basel, Schweiz Hôtel Cailler VollzeitAu coeur des Préalpes fribourgeoises l'Hôtel Cailler se définit par un accueil chaleureux, ambiance conviviale et environnement propice à la détente, c'est ainsi que peut se résumer l'esprit de l'hôtel. L'Hôtel Cailler dispose d'une capacité de 63 chambres et suites, 7 salles de banquets et séminaires, 300 places en banquets, 60 places au...
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Serveur, Responsable de Salle
vor 7 Monaten
Basel, Schweiz Les XII Cantons VollzeitRestaurant de bonne renommée recherche un ou une responsable de salle. En collaboration avec le patron, vous serez en charge d'une petite équipe de 3 collaborateurs. En plus des tâches usuelles liées au service, vous aurez comme responsabilité la gestion des plannings, l'organisation des extras et les commandes bars auprès de nos fournisseurs. Nous...
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F&b Manager
Vor 7 Tagen
Basel, Schweiz Hotel Basel AG VollzeitF&B Management Das Hotel Basel mit seinen 73 neu renovierten Zimmern und einem Seminarraum, dem Salon Dolder, ist das einzige **Hotel in der malerischen Altstadt von Basel. Weiter gehören unsere lebhaften Restaurants Brasserie Steiger, Sperber-Bar und das Gartenrestaurant Boulevard zum Unternehmen. Im Basler Keller zelebrieren wir Feste, Bankette und...
