Commis de Cuisine

vor 4 Wochen

Basel, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit

Commis / Demi / Jungkoch

Membre des Relais & Châteaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d’affaire ainsi qu’à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O’terroirs, une Véranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-être le B-Spa.

Au bénéfice de plusieurs années d'expérience dans des établissements de haut standing, vous êtes créatif, avez l'esprit d'initiative, le sens de l'organisation et des responsabilités. Méticuleux et structuré dans votre travail, vous êtes exigeant en matière de qualité et de standards d'hygiène.
- Réaliser les mets en fonction des saisons et des demandes particulières de nos clients pour les banquets
- Dressage sur assiette de mets gastronomiques, brasserie et banquets
- Faire preuve de créativité lors de l’élaboration de la carte avec le Chef et Sous-Chef de cuisine
- Appliquer les règles HACCP
- Planifier les tâches en fonction de la production avec le Chef de Cuisine, vous participez à l’élaboration des cartes des mets et garantissez le maintien constant de la qualité des plats de votre partie.
- CFC cuisine ou CAP Cuisine ou BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire
- Expérience confirmée à un poste similaire dans un établissement de haut standing
- Etre rigoureux, organisé, méthodique
- Avoir l’esprit d’équipe
- Etre créatif et force de proposition
- Etre réactif

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Hotel Sörenberg Restaurant Bäckerstube (Nähe Luzern) Vollzeit

    Wir suchen für die kommende Wintersaison (ab Dez.) oder in Jahresstelle **einen Commis de cuisine m/w** SIE haben Berufspraxis in der Gastronomie, besonders in der Küche, sind flexibel bezüglich Arbeitseinsätze, sind eine dienstleistungsorientierte, freundliche, gepflegte Person, beherrschen die deutsche Sprache (Englischkenntnisse von Vorteil) WIR ...

  • Commis de Cuisine in Basel

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    VoraussetzungenWir suchen nach einer/nCommis de Cuisine (m/w/d), die folgende Eigenschaften besitzt:- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus- Sie arbeiten strukturiert und agieren auch in hektischen Phasen ruhig und effizient- Hohes...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit

    **Au Restaurant Safran Zunft** En renforcement de l'équipe existante, nous recherchons, pour entrée immédiate ou à convenir, un(e) Commis de cuisine. Le Restaurant Safran Zunft fait partie du Goupe Oniro, qui gère également trois autres restaurants dans le centre ville de Bâle : le restaurant Rhin Bleu, le restaurant Brauerei et le restaurant Bistro...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Das À-la-Carte-Restaurant Altes Klösterli serviert seinen Gästen modern geprägte Schweizer Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre und mit traumhaftem Blick ins Glattal. Das Restaurant im traditionellen Riegelbau verfügt über diverse Banketträume und eine grosse Sonnenterrasse. Es kann auch ohne Zoobillett besucht...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz heyMia Vollzeit

    Bist du **Jungkoch / Jungköchin **und möchtest in einem weltbekannten **Restaurant mit Geschichte **als **Commis de Cuisine** (alle) arbeiten? Wir suchen dich! **Aufgaben** - Vorbereiten und Kochen der Speisen - Einsatz auf allen Posten der kalten und warmen Küche - Mise en place **Anforderungen** - Abgeschlossene Lehre EFZ (oder vergleichbar) - Gute...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz CANDRIAN CATERING AG Vollzeit

    **COMMIS DE CUISINE (M/W) 100% Restaurant Kunsthalle Basel**: - Berufserfahrung **Über uns**: Mit Leidenschaft seit 1923 Candrian ist ein auf Multibrand Management spezialisiertes Gastronomie - und Hotelunternehmen mit starken Konzepten, die alle dasselbe Ziel haben: Für die Gäste das Beste aus ihrer Zeit zu machen und deren Erwartungen jederzeit zu...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, inmitten von Zürich, begeistert die Küche des Restaurant Spitz durch sein traditionsbewusstes Handwerk, welches durch einen modernen Ansatz stets neu interpretiert wird. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar, ein Restaurant mit einer sehr lebhaften Terrasse und ist eine einmalige Event...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit

    STELLENANZEIGE ALS **COMMIS DE CUISINE**, (M/W/D) - 100% **ÜBER UNS** Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über...

  • River - Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Viking River Cruises Vollzeit

    JOB DESCRIPTION - COMMIS DE CUISINE FRENCH/SWISS CONTRACT **PURPOSE OF POSITION** You prepare meals to the fullest satisfaction of our guests and ensure compliance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. **YOUR RESPONSIBILITIES**: - Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Restaurant Stucki Vollzeit

    STELLENANZEIGE ALS **COMMIS DE CUISINE**, (M/W/D) - 100% **ÜBER UNS** Das Restaurant Stucki ist ein in der ganzen Schweiz und auch international bekanntes Gourmetrestaurant mit zwei Michelin Sternen und 19 Punkten Gault Millau. Das Restaurant verfügt über 70 Plätze im Restaurant, einer edlen Terrasse mit derselben Personenzahl und über...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Unser Ziel ist es, höchste Ansprüche zu erfüllen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.Die Wiedereröffnung des Anbaus im Frühsommer 2025 bringt neue Zimmern, moderne Veranstaltungsräume und einen exklusiven Wellbeing-Bereich.Wir suchen eine/n Commis de Cuisine (m/w/d), der/die sich für unsere vielseitige und verantwortungsvolle...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz heyMia Vollzeit

    Bist du **Jungkoch / Jungköchin **und möchtest in einem weltbekannten **Restaurant mit Weltruf im Herzen von Zürch **als **Commis de Cuisine** (w/m/d) arbeiten? Wir suchen dich! **Aufgaben** - Vorbereiten und Kochen der Speisen - Einsatz auf allen Posten der kalten und warmen Küche - Mise en place **Anforderungen** - Abgeschlossene Lehre EFZ (oder...

  • Commis de cuisine

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel...

  • Commis de cuisine

    vor 15 Stunden

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at...

  • COMMIS DE CUISINE TOURNANT

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE TOURNANT (M/W) 100% Kunsthalle Basel, BaselIhre Aufgaben:Tatkräftige Unterstützung des KüchenteamsSelbständiges Arbeiten auf eigenem PostenErstellen der mise en place für die verschiedenen ServicezeitenDiverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Checklisten und HACCPAbgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige...

  • COMMIS DE CUISINE TOURNANT

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE TOURNANT (M/W) 100% Kunsthalle Basel, Basel Ihre Aufgaben: Tatkräftige Unterstützung des Küchenteams Selbständiges Arbeiten auf eigenem Posten Erstellen der mise en place für die verschiedenen Servicezeiten Diverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten gemäss Checklisten und HACCP Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mehrjährige...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **(**Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als... **Commis de Cuisine (m/w/d) 100%** Sie sind ein ambitionierter Jungkoch und haben Ihre Lehre mit Bravour abgeschlossen. Sie...

  • Commis de Cusine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    **Legen Sie den Grundstein für Ihre Karriere!** Nach abgeschlossener Berufslehre und eventuell schon mit weiteren Erfahrungen, kochen Sie in einer grossen, internationalen Brigade für unsere vielen Gäste. À la carte Service, Bankette und Caterings sind für Sie eine Herausforderung. Sie schätzen die Abwechslung und sind offen für Neues. **Eintritt...

  • Commis de cuisine

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne...