Koch (m/w) - Spitzentechniker der Gastronomie

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Tertianum Residenz Segeten in Witikon Vollzeit
Unser Angebot
Köchinnen und Köche mit Leidenschaft für hochwertige Küche suchen wir per 1.1.2025 oder nach Vereinbarung in unserem à la Carte-Restaurant, internen Speiserestaurant sowie auf der Pflegeabteilung in der Residenz Segeten.

Deine Aufgaben
  • Verantwortlich für hochstehende Mahlzeiten für unsere anspruchsvollen Gäste
  • Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
  • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Einhaltung des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
  • Mitverantwortung für das Controlling sowie das Qualitätsmanagement

Wir bieten
  • Dynamischen Betrieb mit grossem Mitgestaltungsmöglichkeit
  • Familiäres Arbeitsklima
  • Verantwortungsvolle und sinnstiftende Aufgabe
  • Attraktive Anstellungsbedingungen mit flexibler Dienstplanung (keine Nachtdienste)
  • Viele Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Tertianum AG
  • Kostenfreies SBB-Halbtax-Abo
Unser Team

Ihr Herz schlägt für ältere Menschen? Wollen Sie Ihre Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und dabei unsere Gäste begeistern?

Für die Residenz Segeten suchen wir Köchin/Koch EFZ 80-100 % (m/w/d)



  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten Ihnen eine Herausforderung mit großem Potenzial für Ihre Karriere. Als Chef de Partie bei Kramer Gastronomie sind Sie Teil eines dynamischen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem offenen und transparenten Umfeld zu entfalten.Lohn und LeistungenDas monatliche Gehalt beträgt ca. 4.500 - 6.000 € brutto,...

  • Koch mit Vision

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickKramer Gastronomie ist ein dynamischer und innovativer Betrieb, der sich auf höchste kulinarische Qualität und eine inspirierende Arbeitsumgebung freut. Wir suchen nach einem motivierten Koch, der unsere Küche mit kreativen Ideen bereichern möchte.Löhne und GehälterDas durchschnittliche Gehalt für einen Koch bei Kramer Gastronomie liegt...

  • Leitender Köch

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Kramer Gastronomie ist ein dynamischer und offener Arbeitgeber, der Ihnen eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten bietet.Zu Ihren Aufgaben gehören die Koordination der Produktion und Zubereitung der Speisen, die Mitgestaltung bei der Erstellung der Dienstpläne sowie der täglichen Einteilung der Mitarbeitenden, die Annahme von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Hallenstadion Gastronomie sucht nach einem erfahrenen Chef de Partie für unseren VIP-Bereich.">Neben der eigentlichen Arena mit 15'000 Sitzplätzen verfügt das Hallenstadion über 15 Logen, eine Starlounge und ein VIP-Restaurant. Wir suchen nach jemandem, der unsere Gäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen verwöhnen kann.Die richtige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Über unsDie SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe in der Schweiz. Wir bieten innovative Konzepte, hochwertige Verpflegung und erstklassige Serviceleistungen an. Unsere Gruppe umfasst Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten.Löhne und VorteileWir...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Über Kramer GastronomieWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere kulinarische Vision nach oben treibt. Löhne und BezahlungUnser Team bietet ein moderates Gehalt von mindestens 80.000 CHF pro Jahr.Aufgaben und VerantwortlichkeitenKoordination und Überwachung der Produktion und Zubereitung von SpeisenMitgestaltung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Jobcloud Vollzeit

    Bei Jobcloud suchen wir eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mise en Place und Produktion von Speisen auszeichnet.Ihr WirkungsbereichErstellung einer perfekten Vorbereitung auf dem PostenFachgerechte Produktion von Speisen auf dem zugeteilten ArbeitsplatzSicherstellung eines ordentlichen Nachschubs an den MenülinienRegelmäßige Regeneration und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Beschreibung des ArbeitsplatzesWir suchen eine Köchin/Koch, die Leidenschaft für die Gastronomie besitzt und sich für unsere universitären Einrichtungen begeistern kann.Als vielfältiges und stetig wachsendes Unternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Überblick">Unser Unternehmen Kramer Gastronomie AG ist ein dynamisches und junges Team, das sich auf die Bereitstellung hochwertiger kulinarischer Erfahrungen spezialisiert hat.Löhne und VergütungWir bieten unseren Mitarbeitern eine faire und transparente Vergütung an, die sich an den regionalen Marktverhältnissen orientiert. Unsere geschätzte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    The Restaurant Dolder Grand sucht einen Koch, der sich von den Möglichkeiten einer exklusiven Gourmetküche begeistern lässt und gleichzeitig ein Teamplayer ist. Für diese Position bietet das The Restaurant eine junge und innovative Küche, die vom Chef Fine Dining Heiko Nieder geführt wird.Als Koch im The Restaurant werden Sie hochwertige Produkte...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Candrian Gastronomie & Hotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Angebote in der regionalen Küche weiterentwickelt und verbessert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Gestaltung der Küche und die Führung des Küchenteams.Hauptaufgaben:Vorbereitung und Umsetzung von...

  • Sommelier in Zürich

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Über das UnternehmenDas Restaurant Tobelhof Gastronomie AG ist einzigartig durch seine Lage auf dem Zürichberg. Hier finden Sie die perfekte Mischung aus Natur und Stadt, Tradition und Moderne.Als ehemaliger Bauernhof haben wir eine tiefe Wurzel im 13. Jahrhundert. Wir bringen unseren Gästen moderne Schweizer Küche mit lokalem und saisonalem Charakter...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Steakhouse Argentina Vollzeit

    Über das Steakhouse ArgentinaDas Steakhouse Argentina ist ein beliebter Treffpunkt, der ein authentisches argentinische Lebensgefühl vermittelt. Mit seinen drei Standorten bietet es Gästen eine unvergessliche Erfahrung.Löhne und ArbeitsbedingungenAls Koch bei Steakhouse Argentina erwerbst du einen Stundenlohn von CHF 30-40 pro Stunde.Beschreibung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Koch/Tournant für unser Restaurant Alter Tobelhof und Chäsalp in Zürich.Unser Restaurant ist einzigartig, da es mitten in der Natur liegt, aber gleichzeitig in der Stadt Zürich beheimatet ist. Die traditionelle Geschichte des Bauernhofs geht zurück ins 13. Jahrhundert und wird heute durch moderne Schweizer Küche mit lokalen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    ÜbersichtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Standards in der gehobenen Gastronomie einhält.LohnDas Gehalt liegt bei einer durchschnittlichen monatlichen Bruttostundenverdienst von CHF 6500. Es wird basierend auf den täglichen Arbeitsstunden berechnet und umfasst auch Trinkgeldanteile.AufgabenIn dieser Position sind Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Bewerberinnen und Bewerber, die Erfahrungen im Küchenbereich gesammelt haben, suchen wir für eine verantwortungsvolle Position als Kochleiter in unserem Restaurant.Zuständigkeiten:Leitung der Küchenabteilung und Koordination der Produktion und Zubereitung von SpeisenMitwirkung bei der Gestaltung von Dienstplänen und der täglichen Einteilung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter mit Ausbildungsabschluss, um unsere Küche in der Kramer Gastronomie zu leiten. Voraussetzung ist eine ausgebildete Leitungsfähigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Selbstständigkeit. Der Kandidat sollte Erfahrungen in der Küchenleitung haben und über sehr gute...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir bieten an unserer Kramer Gastronomie AG eine Herausforderung für ambitionierte Köche, die auf der Suche nach einer Karriere als Küchenleiter sind.PositionSchwerpunkt unseres Unternehmens liegt auf der Erstellung von leckeren und innovativen Speisen. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der seine Fähigkeiten in einem dynamischen Team einbringen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Als Koch bei Sorell Hotels erwarten Sie eine anspruchsvolle und vielfältige Herausforderung in einem dynamischen Arbeitsumfeld. Wir suchen nach engagierten und motivierten Einzelpersonen, die sich für unsere Gastronomie begeistern können.Sicherheit und ErfolgSicherstellung eines hohen Servicelevels durch Mitarbeit an der Erstellung der Mise en Place und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Gastronomische Herausforderungen erfüllenDas Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit einem Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung. Die luxuriösen Zimmer und Suiten laden zum Wohlfühlen ein, während die erlesene Gastronomie und das Spa auf 4'000 Quadratmetern genaue Entspannung versprechen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls...