Kochleiter mit Führungstalent

vor 1 Woche

Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Bewerberinnen und Bewerber, die Erfahrungen im Küchenbereich gesammelt haben, suchen wir für eine verantwortungsvolle Position als Kochleiter in unserem Restaurant.

Zuständigkeiten:
  • Leitung der Küchenabteilung und Koordination der Produktion und Zubereitung von Speisen
  • Mitwirkung bei der Gestaltung von Dienstplänen und der täglichen Einteilung der Mitarbeitenden
  • Aufnahme und Kontrolle von Warenlieferungen
  • Umsetzung der entsprechenden Lagerhaltung von verschiedenen Produkten
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Einhaltung und regelmäßige Überprüfung der HACCP-Richtlinien
Ihr Profil:
  • Ausbildung als Koch EFZ
  • Motivation, erste Führungserfahrungen zu sammeln
  • Berufliche Erfahrung in der Küche auf verschiedenen Posten
  • Begeisterung für das Kochen und die Arbeit mit frischen Produkten
  • Strukturierte Arbeitsweise und Organisationstalent
  • Flexibilität, hohe Einsatzbereitschaft und Eigenverantwortung
  • Hohes Qualitäts- und Hygienekonzept
  • Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Was bieten wir Ihnen?
  • Dynamisches Team in einer offenen und transparenten Unternehmenskultur
  • Abwechslungsreiche und spannende Aufgaben
  • Selbstständigkeit und Eigenverantwortung
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Kramer Gastronomie
  • Unterstützung bei Weiterbildungen
  • Attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kramer Gastronomie
Vorausgesetztes Gehalt:

Wir bieten ein attraktives Gehalt von ca. 60.000 bis 70.000 € pro Jahr an, abhängig von der Erfahrung und den Fähigkeiten des Kandidaten.