Kochleiter in einer traditionsreichen Küche
vor 1 Woche
Im Zunfthaus zur Waag suchen wir einen erfahrenen Koch, der unsere Gäste mit klassischer und kreativer Küche begeistern kann. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unser a-la-carte-Restaurant sowie für Bankette.
Unser Ziel ist es, ein exzellentes Gastrosopherezirkel zu schaffen, das durch hohe Qualität und Liebe zum Detail gekennzeichnet ist. Um dies zu erreichen, benötigen wir jemanden, der sich auf sein Fachgebiet auskennt und bereit ist, aktiv an der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten mitzuwirken.
Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Führen und Organisieren eines Postens
- Zubereiten und Anrichten der Speisen für das a-la-carte Restaurant sowie die Bankette
- Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten
- Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Serviceaublauf
- Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
- Leidenschaft für die traditionelle Küche mit kreativem Einschlag
- Hohe Ansprüche an Qualität und Liebe zum Detail
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Bonus: Wir bieten unseren Mitarbeitern eine geregelte Arbeitszeiten mit Sonntag als betrieblichen Ruhetag, Betriebsferien im Sommer sowie über die Weihnachtstage. Zusätzlich erhalten Sie Vergünstigungen auf Waren, eine gerechte Trinkeldaufteilung auf alle Mitarbeitenden und einen attraktiven und marktgerechten Lohn.
Angaben: Der geplante Lohn liegt zwischen 55.000 € bis 65.000 € pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.
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Kochleiter in einer traditionellen Zürcher Küche
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitÜber unsDas Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Gasthof im Herzen von Zürich, der sich auf die Servierung der authentischen Zürcher Esskultur spezialisiert hat. Unsere Küche bietet eine Vielzahl von klassischen Gerichten an, wie das weltberühmte Züri Gschnätzlets, das nach jahrelanger Rezeptverfeinerung und Perfektionierung unser Aushängeschild...
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Kochleiter der Küche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitÜberblickGül Restoran AG bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer offenen und transparenten Unternehmenskultur. Unsere Gastfreundschaft basiert auf türkischen Traditionen, die seit Jahrhunderten gepflegt werden.LöhneDas Gehalt für diese Stelle beträgt ca. €45.000 - €50.000 pro Jahr (abhängig von Erfahrung).Beschreibung der PositionAls...
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Kochleiter für unsere modernen Küchen
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz professional VollzeitWir suchen einen kreativen und erfahrenen Koch, der sich unserem Unternehmen als Chef de Partie anschließen möchte. Bei uns stehen höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Gerichten und den Serviceleistungen im Vordergrund.Besondere Aufgaben:Zubereitung von innovativen Gerichten und präsentation von kulinarischen SchmuckstückenMitwirkung an...
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Kochleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...
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Kochleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen Kochleiter für unsere Küche!In Ihrer neuen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Ausführung von Speisen. Sie werden unsere Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnen und unsere Küchenbrigade unterstützen.Wir bieten:Festanstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen...
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Kochleiter im Herzen der Stadt
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitWir suchen Sie für eine anspruchsvolle Position als Kochleiter im Zunfthaus zur Waag in Zürich. Ein Ort, an dem Tradition und Kreativität sich treffen.Das Zunfthaus zur Waag ist ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und bietet ein klassisch-kreatives Angebot in gediegenem Rahmen. Als Kochleiter werden Sie Teil eines eingespielten Teams mit Leidenschaft...
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Kochleiter im Dolder Grand
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitÜberblickDas Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit Leidenschaft für Gourmetküche, Exklusivität und Erholung. Unser Luxushotel verfügt über 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein umfangreiches Spa-Programm auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten.LöhneUnser Lohnangebot ist so...
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Kochleiter mit passionierter Küchenkunst
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG VollzeitKarriere bei Menu und More AGUnser Unternehmen bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der sich engagierte Menschen entwickeln können.Beschreibung des JobsAusgewählte Kandidaten werden als Kochleiter anspruchsvolle Herausforderungen im Bereich der Großproduktion von Speisen übernehmen. In dieser Rolle sind Sie für die Zubereitung von Menükomponenten...
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Kochleiter in einer modernen Seniorenresidenz
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Bethesda Alterszentren VollzeitWir suchen einen Kochleiter, der unsere Bewohner mit kreativen und leckeren Gerichten begeistern möchte.Berufsumfang:Führung eines eigenen Postens und die Zubereitung aller Gerichte sowie der Mise-en-Place-ArbeitenEinarbeitung neuer Mitarbeitenden und Ausbildung der LernendenEinhaltung der HACCP-RichtlinienMithilfe beim Bestellwesen, der Waren- und...
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Kochleiter für Köstlichkeiten
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitWir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft anführt.Beschreibung:Unser idealer Kandidat ist ein erfahrener Chef de Partie mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung. Er oder sie sollte Erfahrung im Bereich à la carte- sowie Bankettküche haben und eine eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit...
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Kochleiter für gehobene Küche in Zürich
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrengen Kochleiter, der sich auf die Leitung einer Küchenstation im Mandarin Oriental Savoy in Zürich spezialisiert hat. AufgabenAls Chef de Partie sind Sie verantwortlich für folgende Aufgaben:Führung und Organisation: Sie leiten die Arbeit Ihrer Küchenstation und gewährleisten einen effizienten...
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Kochleiter im trendigen Restaurant
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz LOFT FIVE VollzeitÜber das LOFT FIVEGenuss, Style und Lebensfreude - willkommen im LOFT FIVE an der Europaallee. Hier treffen neuartige Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre, casual Fast Food auf herzhaftes Slow Food.Unser Restaurant bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten: saftige Fleischstücke, aromatische Burger oder vegetarische Genüsse. Alles...
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Kochleiter für innovative Marktküche gesucht
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden VollzeitWir suchen einen erfahrener Koch, der unsere traditionelle Küche mit urbanen Elementen aufpeppen kann. Als Kochleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des Postens und überwachen die Einhaltung unserer Rezepturen. In unserem Restaurant am Bürkliplatz-Markt erwartet Sie eine abwechslungsreiche Arbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team.Sie...
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Kochleiter im französischen Ambiente
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar VollzeitBeschreibung der PositionSie sind gefragt, um in unserem Rooftop-Restaurant & Bar namens Sablier eine zentrale Rolle zu übernehmen und unsere Gäste mit einer exquisiten kulinarischen Erfahrung zu verwöhnen.Unser Restaurant bietet einen einzigartigen Blick auf die Stadt Zürich und ist für seine Französisch-orientierte Küche bekannt. Wir suchen nach...
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Kochleiter für Gastronomie in Zürich gesucht
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen qualifizierten Kochleiter, der unsere Gäste mit seiner Küchenleistung begeistern kann. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerechten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung. Ihre Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Speisen auf dem zugeteilten Arbeitsposten in...
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Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag VollzeitDie Traditionspflege ist bei uns im Zunfthaus zur Waag ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Seit 1636 leben wir Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz aus. Unsere Küche steht für eine perfekte Balance zwischen klassischer und kreativer Küche.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für die traditionelle...
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Koch mit Leidenschaft für italienische Küche gesucht
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela VollzeitRistorante Da Angela ist ein traditionsreiches italienisches Spezialitäten-Restaurant, das mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls erfahrener Koch suchen wir eine Person mit Leidenschaft für die italienische Küche. Die Zusammenarbeit mit unseren erfahrenen Chefs und Köchen ist selbstverständlich. Zudem werden...
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Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi VollzeitDas Ristorante Bianchi, ein Gemeinschaftswerk der Familien Bianchi und Bindella, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer hervorragenden Küche und einer umfangreichen Weinkarte.Aufgaben im TeamGerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards...
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Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich VollzeitWir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Küchenchef, der unsere traditionsreiche Küche weiterentwickeln möchte. Die idealerweise im Hotelgewerbe tätige Person verfügt über Erfahrung in der Leitung eines Küchenmannschafts.Gefragt sind außerdem gute Deutschkenntnisse, eine Selbstständigkeit sowie die Fähigkeit, sich flexibel in neuen...
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Kochleiter
vor 2 Monaten
Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...