Kochleiter in einer traditionsreichen Küche

vor 1 Woche


Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

Im Zunfthaus zur Waag suchen wir einen erfahrenen Koch, der unsere Gäste mit klassischer und kreativer Küche begeistern kann. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unser a-la-carte-Restaurant sowie für Bankette.

Unser Ziel ist es, ein exzellentes Gastrosopherezirkel zu schaffen, das durch hohe Qualität und Liebe zum Detail gekennzeichnet ist. Um dies zu erreichen, benötigen wir jemanden, der sich auf sein Fachgebiet auskennt und bereit ist, aktiv an der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten mitzuwirken.

Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Führen und Organisieren eines Postens
  • Zubereiten und Anrichten der Speisen für das a-la-carte Restaurant sowie die Bankette
  • Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten
  • Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Serviceaublauf
  • Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
  • Leidenschaft für die traditionelle Küche mit kreativem Einschlag
  • Hohe Ansprüche an Qualität und Liebe zum Detail
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Bonus: Wir bieten unseren Mitarbeitern eine geregelte Arbeitszeiten mit Sonntag als betrieblichen Ruhetag, Betriebsferien im Sommer sowie über die Weihnachtstage. Zusätzlich erhalten Sie Vergünstigungen auf Waren, eine gerechte Trinkeldaufteilung auf alle Mitarbeitenden und einen attraktiven und marktgerechten Lohn.

Angaben: Der geplante Lohn liegt zwischen 55.000 € bis 65.000 € pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit

    Über unsDas Haus zum Rüden ist ein traditionsreicher Gasthof im Herzen von Zürich, der sich auf die Servierung der authentischen Zürcher Esskultur spezialisiert hat. Unsere Küche bietet eine Vielzahl von klassischen Gerichten an, wie das weltberühmte Züri Gschnätzlets, das nach jahrelanger Rezeptverfeinerung und Perfektionierung unser Aushängeschild...

  • Kochleiter der Küche

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    ÜberblickGül Restoran AG bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer offenen und transparenten Unternehmenskultur. Unsere Gastfreundschaft basiert auf türkischen Traditionen, die seit Jahrhunderten gepflegt werden.LöhneDas Gehalt für diese Stelle beträgt ca. €45.000 - €50.000 pro Jahr (abhängig von Erfahrung).Beschreibung der PositionAls...


  • Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen und erfahrenen Koch, der sich unserem Unternehmen als Chef de Partie anschließen möchte. Bei uns stehen höchste Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Gerichten und den Serviceleistungen im Vordergrund.Besondere Aufgaben:Zubereitung von innovativen Gerichten und präsentation von kulinarischen SchmuckstückenMitwirkung an...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

  • Kochleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen Kochleiter für unsere Küche!In Ihrer neuen Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Ausführung von Speisen. Sie werden unsere Gäste mit erstklassigen Gerichten verwöhnen und unsere Küchenbrigade unterstützen.Wir bieten:Festanstellung in einem etablierten, modernen und vielseitigen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Wir suchen Sie für eine anspruchsvolle Position als Kochleiter im Zunfthaus zur Waag in Zürich. Ein Ort, an dem Tradition und Kreativität sich treffen.Das Zunfthaus zur Waag ist ein beliebtes Ziel für Feinschmecker und bietet ein klassisch-kreatives Angebot in gediegenem Rahmen. Als Kochleiter werden Sie Teil eines eingespielten Teams mit Leidenschaft...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    ÜberblickDas Dolder Grand bietet den perfekten Rahmen für Menschen mit Leidenschaft für Gourmetküche, Exklusivität und Erholung. Unser Luxushotel verfügt über 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein umfangreiches Spa-Programm auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügige Event- und Seminarräumlichkeiten.LöhneUnser Lohnangebot ist so...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    Karriere bei Menu und More AGUnser Unternehmen bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der sich engagierte Menschen entwickeln können.Beschreibung des JobsAusgewählte Kandidaten werden als Kochleiter anspruchsvolle Herausforderungen im Bereich der Großproduktion von Speisen übernehmen. In dieser Rolle sind Sie für die Zubereitung von Menükomponenten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bethesda Alterszentren Vollzeit

    Wir suchen einen Kochleiter, der unsere Bewohner mit kreativen und leckeren Gerichten begeistern möchte.Berufsumfang:Führung eines eigenen Postens und die Zubereitung aller Gerichte sowie der Mise-en-Place-ArbeitenEinarbeitung neuer Mitarbeitenden und Ausbildung der LernendenEinhaltung der HACCP-RichtlinienMithilfe beim Bestellwesen, der Waren- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und Leidenschaft anführt.Beschreibung:Unser idealer Kandidat ist ein erfahrener Chef de Partie mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung. Er oder sie sollte Erfahrung im Bereich à la carte- sowie Bankettküche haben und eine eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrengen Kochleiter, der sich auf die Leitung einer Küchenstation im Mandarin Oriental Savoy in Zürich spezialisiert hat. AufgabenAls Chef de Partie sind Sie verantwortlich für folgende Aufgaben:Führung und Organisation: Sie leiten die Arbeit Ihrer Küchenstation und gewährleisten einen effizienten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz LOFT FIVE Vollzeit

    Über das LOFT FIVEGenuss, Style und Lebensfreude - willkommen im LOFT FIVE an der Europaallee. Hier treffen neuartige Gaumenfreuden auf eine unbeschwerte Atmosphäre, casual Fast Food auf herzhaftes Slow Food.Unser Restaurant bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten: saftige Fleischstücke, aromatische Burger oder vegetarische Genüsse. Alles...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Haus zum Rüden Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrener Koch, der unsere traditionelle Küche mit urbanen Elementen aufpeppen kann. Als Kochleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung des Postens und überwachen die Einhaltung unserer Rezepturen. In unserem Restaurant am Bürkliplatz-Markt erwartet Sie eine abwechslungsreiche Arbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team.Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Sablier - Rooftop Restaurant & Bar Vollzeit

    Beschreibung der PositionSie sind gefragt, um in unserem Rooftop-Restaurant & Bar namens Sablier eine zentrale Rolle zu übernehmen und unsere Gäste mit einer exquisiten kulinarischen Erfahrung zu verwöhnen.Unser Restaurant bietet einen einzigartigen Blick auf die Stadt Zürich und ist für seine Französisch-orientierte Küche bekannt. Wir suchen nach...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen qualifizierten Kochleiter, der unsere Gäste mit seiner Küchenleistung begeistern kann. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerechten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung. Ihre Hauptaufgabe ist die Zubereitung von Speisen auf dem zugeteilten Arbeitsposten in...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Die Traditionspflege ist bei uns im Zunfthaus zur Waag ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Seit 1636 leben wir Gastfreundschaft und kulinarische Exzellenz aus. Unsere Küche steht für eine perfekte Balance zwischen klassischer und kreativer Küche.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für die traditionelle...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Da Angela Vollzeit

    Ristorante Da Angela ist ein traditionsreiches italienisches Spezialitäten-Restaurant, das mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet ist.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls erfahrener Koch suchen wir eine Person mit Leidenschaft für die italienische Küche. Die Zusammenarbeit mit unseren erfahrenen Chefs und Köchen ist selbstverständlich. Zudem werden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bianchi Vollzeit

    Das Ristorante Bianchi, ein Gemeinschaftswerk der Familien Bianchi und Bindella, bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit einer hervorragenden Küche und einer umfangreichen Weinkarte.Aufgaben im TeamGerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichtenEinen Posten selbständig führenLager bewirtschaftenDie hohen Qualitätsstandards...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Wir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Küchenchef, der unsere traditionsreiche Küche weiterentwickeln möchte. Die idealerweise im Hotelgewerbe tätige Person verfügt über Erfahrung in der Leitung eines Küchenmannschafts.Gefragt sind außerdem gute Deutschkenntnisse, eine Selbstständigkeit sowie die Fähigkeit, sich flexibel in neuen...

  • Kochleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...