Kochleiter in einer traditionsreichen Küche

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

Im Zunfthaus zur Waag suchen wir einen erfahrenen Koch, der unsere Gäste mit klassischer und kreativer Küche begeistern kann. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen für unser a-la-carte-Restaurant sowie für Bankette.

Unser Ziel ist es, ein exzellentes Gastrosopherezirkel zu schaffen, das durch hohe Qualität und Liebe zum Detail gekennzeichnet ist. Um dies zu erreichen, benötigen wir jemanden, der sich auf sein Fachgebiet auskennt und bereit ist, aktiv an der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten mitzuwirken.

Aufgaben:

  • Eigenverantwortliches Führen und Organisieren eines Postens
  • Zubereiten und Anrichten der Speisen für das a-la-carte Restaurant sowie die Bankette
  • Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler und wechselnder Speisekarten
  • Zusammenarbeit im Team für einen reibungslosen Serviceaublauf
  • Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
  • Leidenschaft für die traditionelle Küche mit kreativem Einschlag
  • Hohe Ansprüche an Qualität und Liebe zum Detail
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Bonus: Wir bieten unseren Mitarbeitern eine geregelte Arbeitszeiten mit Sonntag als betrieblichen Ruhetag, Betriebsferien im Sommer sowie über die Weihnachtstage. Zusätzlich erhalten Sie Vergünstigungen auf Waren, eine gerechte Trinkeldaufteilung auf alle Mitarbeitenden und einen attraktiven und marktgerechten Lohn.

Angaben: Der geplante Lohn liegt zwischen 55.000 € bis 65.000 € pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    ÜberblickDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt.LohnEin durchschnittlicher Lohn für einen Kochleiter in einer gehobenen Hotellerie in Zürich liegt bei etwa 80.000 bis 120.000 Euro...

  • Kochleiter in Zürich

    vor 2 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Über unsDolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet „die Süße des Tuns“.Unser Konzept: Wir vermitteln das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Bewerberinnen und Bewerber, die Erfahrungen im Küchenbereich gesammelt haben, suchen wir für eine verantwortungsvolle Position als Kochleiter in unserem Restaurant.Zuständigkeiten:Leitung der Küchenabteilung und Koordination der Produktion und Zubereitung von SpeisenMitwirkung bei der Gestaltung von Dienstplänen und der täglichen Einteilung der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Klingler`s Vollzeit

    Klingler's Ristorante - Ein traditionsreicher Meister der kulinarischen Kunst.Selbstständige PositionNetto-Gehalt: ca. 62'500 CHF pro JahrAufgaben und VerantwortlichkeitenProduktion von kalten und warmen Speisen, das „Mise en Place“ sicherzustellen und unsere Hygienekonzepte umzusetzenMitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Conti Vollzeit

    Willkommen bei Ristorante Conti, einem traditionsreichen Lokal in der Herzstadt Zürich. Unser Ziel ist es, Ihnen eine einzigartige Gastronomieerfahrung zu bieten.Chef de PartieRistorante Conti bietet eine einmalige Gelegenheit, Ihre Kochkunst in einer internationalen Umgebung auszubilden. Wir suchen nach einem erfahrenen und engagierten Chef de Partie, der...

  • Kochleiter

    vor 3 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Zürich. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Limmathof Zürich Vollzeit

    Wir suchen nach einem erfahrenen und motivierten Küchenchef, der unsere traditionsreiche Küche weiterentwickeln möchte. Die idealerweise im Hotelgewerbe tätige Person verfügt über Erfahrung in der Leitung eines Küchenmannschafts.Gefragt sind außerdem gute Deutschkenntnisse, eine Selbstständigkeit sowie die Fähigkeit, sich flexibel in neuen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Conti Vollzeit

    Ristorante Conti ist ein Lokal von besonderer Eleganz, Anmut und Ruhe - ein Klassiker in der Limmatstadt. Wir verwöhnen unsere Gäste mit edlen Spezialitäten und Spitzenweinen aus ganz Italien.Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie, um uns bei der Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der hochstehenden italienischen Küche zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kantorei Vollzeit

    Unser Restaurant Kantorei befindet sich mitten in der historischen Altstadt von Zürich. Wir lieben die Frische unserer Marktküche und bieten unsere Gäste eine einzigartige kulinarische Erfahrung.Unsere Spezialität ist die typische Schweizer Küche mit einem gewissen 'Extra' und einem Hauch von internationalen Köstlichkeiten, die unseren Gästen das Herz...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Lycka Coffee & Bar Vollzeit

    Über unsLycka Coffee & Bar ist ein traditionsreicher Betrieb, der die schwedische Kaffee- und Kuchenkultur in seiner Bäckerei und Küche feiert. Wir bieten unsere Gäste täglich eine Vielzahl an leckeren Köstlichkeiten an.Löhne und GehälterDas geschätzte Monatgehalt für diese Position liegt bei etwa 2200 € brutto (netto ca. 1800...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Über das RestaurantDas le Relais de l'Entrecôte ist ein traditionsreiches Restaurant in Zürich, bekannt für seine exzellente Küche und freundliche Atmosphäre.Lohn und LeistungenWir bieten unsere Mitarbeiter eine faire Bezahlung von etwa 80.000 CHF pro Jahr, basierend auf der Erfahrung und Qualifikation des Kandidaten.Beschreibung der PositionWir suchen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unser RestaurantLe Relais de l'Entrecôte ist ein traditionsreiches französisches Restaurant mit internationalem Flair und Renommee. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt.BeschäftigungsformAnstellungsart: VollzeitAufgabenAls Koch bei uns werden Sie das...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Shisha-Lounge Binzgarten Vollzeit

    Über unsBinny's Restaurant & Shisha-Lounge ist ein traditionsreicher Treffpunkt in der Herzen von Berlin, bekannt für unsere authentischen italienischen Pizzen und unseren exklusiven Shisha-Raum.LohnEinschließlich einer attraktiven Bezahlung von mindestens 45.000 € pro Jahr (entspricht ca. 3.750 € netto) basierend auf 40 Stunden/Woche sowie einem...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Zoo Restaurants GmbH Vollzeit

    Das Restaurant Altes Klösterli in Zürich ist ein traditionsreicher Betrieb, der modern geprägte Schweizer Spezialitäten serviert. Wir suchen nach einem flexiblen und engagierten Kochleiter (100%, M/W/D), der sich in einer lebhaften Atmosphäre zurechtfindet.Ihre Aufgaben:Sie sind mitverantwortlich für die Produktion von traditionellen warmen und kalten...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich Vollzeit

    Über das Ambassador">Das Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior Hotel mit Boutique-Hotel Charakter, das Teil der Meili Selection Hotelgruppe und als einzige Unterkunft in Zürich Mitglied der Small Luxury Hotel of the World Vereinigung ist.">Nach einer liebevollen Renovierung Ende Februar wurde das historische Uto-Schloss wiedereröffnet. Das Hotel liegt...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich Vollzeit

    UnternehmensübersichtDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit Boutique-Hotel-Charakter und Teil der Meili Selection Hotelgruppe. Es gehört als einziges Hotel in der Stadt Zürich der exklusiven Vereinigung der Small Luxury Hotel of the World an.Das Hotel liegt vis à vis des Opernhauses und nur wenige Schritte vom Ufer des Zürichsees gelegen,...


  • Zürich, Schweiz Haare In Bestform Vollzeit

    Kennen Sie uns? Wir sind eine Schweizer Unternehmung mit Kompetenzen in den Bereichen Sanitär-Heizungs- und Kältetechnik sowie deren Planung. Mit unserem Standort in Zürich und rund 120 Mitarbeitenden sind wir im ganzen Kanton Zürich tätig. Wir gehören zur Burkhalter Group AG, der Dachorganisation von traditionsreichen Unternehmen in der...

  • Koch (m)

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Le Relais De L'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant „Le Relais de l'Entrecôte“ mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...

  • Koch (m)

    vor 3 Monaten


    Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant „Le Relais de l'Entrecôte“ mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...

  • Koch (m)

    vor 1 Monat


    Zürich (Kreis 11), Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant „Le Relais de l'Entrecôte“ mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...

  • Koch (m)

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant "Le Relais de l'Entrecôte" mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...

  • Servicefachkraft

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Servicemitarbeiter/in (ab sofort) gesuchtDas Restaurant Weisses Kreuz, eine beliebte Quartierbeiz im Retrotrend direkt am Bahnhof Stadelhofen, sucht zur Verstärkung des Teams ab sofort eine motivierte Persönlichkeit. Unsere Gäste schätzen die gemütliche Atmosphäre und die traditionelle Schweizer Küche mit regionalen Produkten.Deine...

  • CHEF DE PARTIE

    Vor 2 Tagen


    Zürich (Kreis 11), Schweiz Carlton Restaurant Vollzeit

    RESTAURANT SONNENBERG Willkommen im Restaurant Sonnenberg! Hoch über den Dächern von Zürich erwartet dich ein traditionsreicher Ort der Kulinarik und Gastfreundschaft. Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant oder auf unserer idyllischen Terrasse – wir verwöhnen unsere Gäste mit liebevoll zubereiteten Schweizer Klassikern und raffinierten...

  • Chef de Partie 100%

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Storchen Zürich Vollzeit

    Der Storchen Zürich ist ein traditionsreiches Erstklasshotel im Herzen der Zürcher Altstadt. Die über 660-jährige herzliche Gastgebertradition sowie unsere persönlichen und exklusiven Dienstleistungen zeichnen uns aus, begeistern unsere Mitarbeiter und erlauben unseren internationalen Gästen das „Savoir-vivre“ zu zelebrieren.EinleitungThe Living...

  • Chef de Partie 100%

    Vor 2 Tagen


    Zürich (Kreis 11), Schweiz Storchen Zürich Vollzeit

    Der Storchen Zürich ist ein traditionsreiches Erstklasshotel im Herzen der Zürcher Altstadt. Die über 660-jährige herzliche Gastgebertradition sowie unsere persönlichen und exklusiven Dienstleistungen zeichnen uns aus, begeistern unsere Mitarbeiter und erlauben unseren internationalen Gästen das „Savoir-vivre“ zu zelebrieren. Einleitung The Living...

  • Servicemitarbeiter/in

    vor 2 Monaten


    8046 Zürich, ZH, Schweiz Pizzeria Piazza Vollzeit

    **Einführung** Die Pizzeria Piazza in Zürich, Wehntalerstrasse 546, bringt ein Stück Italien ins Herz der Stadt. Unsere Pizza ist eine Hommage an Neapel und die traditionsreiche italienische Kochkunst. Mit handwerklicher Leidenschaft und besten Zutaten kreiert, steht jede Pizza für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Zur Verstärkung unseres...

  • Koch (m/w)

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Tertianum Residenz Segeten In Witikon Vollzeit

    Pflegeabteilung Bei Tertianum legen wir grossen Wert auf individuelle Pflegeleistungen, die den Komfort und die Lebensqualität unserer Gäste verbessern. Unsere Behandlungen sind deshalb immer auf die medizinischen Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmt. So schaffen wir ein liebevolles Zuhause, das unseren Gästen so viel Unabhängigkeit wie möglich...


  • Zürich, Schweiz Le Relais De L'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant „Le Relais de l'Entrecôte“ mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...

  • Koch (m/w)

    vor 1 Monat


    Zürich, Schweiz Tertianum Residenz Segeten in Witikon Vollzeit

    Pflegeabteilung Bei Tertianum legen wir grossen Wert auf individuelle Pflegeleistungen, die den Komfort und die Lebensqualität unserer Gäste verbessern. Unsere Behandlungen sind deshalb immer auf die medizinischen Bedürfnisse unserer Gäste abgestimmt. So schaffen wir ein liebevolles Zuhause, das unseren Gästen so viel Unabhängigkeit wie möglich...


  • 8001 Zürich, ZH, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unser Restaurant ist seit 1959 eine erfolgreiche Marke in Paris und in der Schweiz mit seiner einzigartigen Formel: ein grüner Salat mit Walnüssen, das Entrecôte und die berühmte geheime Sauce, die Streichholzkartoffeln, sowie vielen hausgemachte Desserts. Für unser Restaurant in Zürich suchen wir eine Sekretärin/Sachbearbeiterin in der...


  • Zürich, Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant „Le Relais de l'Entrecôte“ mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Überblick">Das Restaurant Le Relais de l'Entrecote ist ein traditionsreiches, französisches Restaurant mit internationalem Flair und Renommee. Es wurde vor über 65 Jahren in Paris etabliert und verfügt mittlerweile über 15 Ableger weltweit.">Gehalt">Das Gehalt für diese Position liegt bei etwa CHF 60'000 - 80'000 pro Jahr, abhängig von der...


  • Zürich (Kreis 11), Schweiz Le Relais de l'Entrecote Vollzeit

    Unmittelbar hinter dem Paradeplatz haben wir im Frühjahr 2019 unser traditionsreiches, französisches Restaurant „Le Relais de l'Entrecôte“ mit internationalem Flair und Renommee geöffnet. Vor über 65 Jahren in Paris etabliert, verfügt das familiengeführte Unternehmen inzwischen über 15 Ableger in der ganzen Welt. Das Restaurant in Genf besteht...