Kochleiter im Ristorante Conti

Vor 4 Tagen

Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Conti Vollzeit

Willkommen bei Ristorante Conti, einem traditionsreichen Lokal in der Herzstadt Zürich. Unser Ziel ist es, Ihnen eine einzigartige Gastronomieerfahrung zu bieten.

Chef de Partie

Ristorante Conti bietet eine einmalige Gelegenheit, Ihre Kochkunst in einer internationalen Umgebung auszubilden. Wir suchen nach einem erfahrenen und engagierten Chef de Partie, der unsere äußeren Erwartungen in Bezug auf kulinarische Exzellenz, Kundenservice und Teamarbeit erfüllen kann.

Ihr Tätigkeitsbereich:
  • Zubereiten von à la carte-Gerichten mit Fokus auf hochwertigen italienischen Gerichten
  • Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)
  • Fachliche Mitverantwortung für die Ausbildung unserer Lernenden in der Küche
  • Einhaltung unserer hohen Qualitätsanforderungen
  • Einhalten der Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetz in Küche und Lager
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende ausgewiesene Erfahrung
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • Erfahrung in der Herstellung von Pastaprodukten
  • Gute Italienischkenntnisse und Deutschkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
Benefits:
  • Pulsierender Arbeitsplatz in der Limmatstadt
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Wenn Sie sich für diese Herausforderung begeistert fühlen, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns. 

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