Küchenleiter mit Vision für ein gastronomisches Erfolg
Vor 3 Tagen
Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef:in, der in einer dynamischen Umgebung erfolgreich arbeiten kann. In diesem herausfordernden Job werden Sie die Leitung und Verantwortung des gesamten Küchenbereiches übernehmen.
Ihre Aufgaben:- Leiten Sie den Betrieb der Hauptküche, Catering und Konditorei und gewährleisten Sie einen reibungslosen Ablauf
- Kostenkalkulation und -Kontrolle sind Ihre Stärken, ebenso wie die Umsetzung von Rezepten mittels des Warenbewirtschaftungssystems «Necta»
- Sicherstellen Sie eine hohe Qualität der Speisen und optimieren Sie Prozesse sowie führen Sie Change-Management durch
- Erstellen und umsetzen Sie innovative Angebotspläne und koordinieren Sie die Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur
- Analysieren Sie Kunden- und Gästebedürfnisse und setzen Sie relevante Trends um
- Eidgenössisches Diplom als Küchenchef:in
- Mehrjährige Erfahrung in gleichwertiger oder ähnlicher Position
- 15 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Fundierte Kenntnisse in Kalkulations-und Warenbewirtschaftungssystemen
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Bereitschaft zu einem hohen Gehalt, das aufgrund Ihrer langjährigen Erfahrung im Bereich der Gastronomie / Hotellerie liegt zwischen 80'000 und 110'000 Euro pro Jahr, je nachdem, was unsere Diskussion zeigt.
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Küchenleiter für gastronomische Events
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichAls Küchenleiter bist du verantwortlich für die kulinarische Gestaltung von Events und Banketten. Du entwickelst innovative Menükonzepte und sorgst dafür, dass jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis hat.Deine Aufgabe besteht darin, ein hochmotiviertes Team von Küchenmitarbeitern zu führen und sicherzustellen, dass alle operativen und...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit**Über uns**Joker Personal AG ist ein renommierter Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Ziele unterstützt.**Gehalt:** 120'000 CHF p.a.**Beschreibung des Jobs:Als **Küchenleiter** bei Joker Personal AG übernehmen Sie die Verantwortung für das gesamte Küchenteam und sichern einen...
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Küchenleiter für gastronomische Erfolge
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht VollzeitAls Küchenleiter bei massgekocht suchen wir eine Persönlichkeit, die mit Leidenschaft und Engagement unsere Kunden überzeugen möchte.PositionDie Position des Küchenleiters ist ein wichtiger Teil unseres Teams und spielt eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung unserer kulinarischen Angebote.Zu den Hauptaufgaben gehören die Planung und Koordinierung...
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Küchenleiter für gastronomische Events
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichAls Küchenleiter bist du verantwortlich für die kulinarische Gestaltung von Events und Banketten. Du entwickelst innovative Menükonzepte und sorgst dafür, dass die Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Deine Aufgabe besteht darin, ein hochmotiviertes Team von Küchenmitarbeitern zu führen und sicherzustellen, dass alle Abläufe...
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Küchenleiter mit Kreativität und Leidenschaft
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitÜberblickDas Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein luxuriöses Hotel, das sich im Herzen der Altstadt befindet. Es bietet 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant und eine Lobby Lounge.Unser Team erwartet Sie als Küchenleiter mit viel Kreativität und Leidenschaft für Ihre...
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Küchenleiter mit Vision
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels VollzeitWir suchen einen erfahrenden Küchenchef:in für unsere Sorell Hotels. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und fairen Anstellungsbedingungen.Angebotene PositionAls...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitBewirbt sich als Küchenleiter bei Gül Restoran AG und bringt seine Leidenschaft für gastronomische Erfolgskonzepte ein.ÜberblickGül Restoran AG, eine traditionsreiche Einrichtung im Herzen der Stadt, sucht einen motivierten Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem erfahrenen Team unsere kulinarischen Angebote kontinuierlich entwickeln möchte.LöhneDer...
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Küchenleiter im À La Carte-Restaurant
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Mövenpick Hotel Zürich Regensdorf VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser à la carte-Restaurant in unserer Hotelkette. Als Teil einer der am schnellsten wachsenden Hotelgesellschaften im deutschsprachigen Raum haben wir eine einzigartige Gelegenheit, unsere Karriere zu starten oder weiterzuentwickeln.Der perfekte Kandidat wird sich durch seine Erfahrung in der Hotellerie...
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Küchenleiter für gastronomische Projekte
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Küchenleiter in einer dynamischen Umgebung sind Sie verantwortlich für die erfolgreiche Durchführung von Projekten, die Koordination mit verschiedenen Teams und die Gewährleistung der termingerechten Lieferung.Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:Geschäftsentwicklung und -planungKooperation und Kommunikation mit den...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitDer Küchenleiter der Gül Restoran AG ist verantwortlich für die Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs. Dieser Beruf erfordert ein hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie Kosten- und Organisationsgeschick.BeschreibungDie Position eines Souschefs (m/w/d) bei der Gül Restoran AG bietet eine Herausforderung für...
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Küchenleiter mit Vision
Vor 6 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Sedartis VollzeitÜber das Hotel SedartisHoch im Hügelland von Thalwil, nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt, genießt das 4-Sterne-Hotel Sedartis einen atemberaubenden Blick auf den Zürichsee. Durch seine zentrale Lage bietet es perfekte Bedingungen für Geschäftsreisen und Urlaube.Lage und InfrastrukturDas Hotel verfügt über moderne Tagungsräume in...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen engagierten und motivierten Küchenleiter, der sich für unsere Vision von nachhaltiger Gastronomie begeistern kann.Aufgaben:Die Leitung der Küche und die Verantwortung für den kulinarischen StandardDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Führung und Ausbildung von KüchenpersonalDie Sicherstellung einer...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Small Luxury Hotel Ambassador Zurich VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern möchte. Der perfekte Kandidat ist ein Detail-Fanatiker, der sich in der Organisation und Koordination von gastronomischen Veranstaltungen auskennt.HauptaufgabenDie Planung und Durchführung von Menüs und...
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Küchenleiter für gastronomische Einrichtungen
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitBei Kramer Gastronomie AG suchen wir einen Küchenleiter, der sich durch exzellente Fähigkeiten in der Küche auszeichnet.Zu Ihren Aufgaben gehören:Betriebsleitung: Sie übernehmen die Verantwortung für den täglichen Betrieb der Küche, einschließlich der Planung und Organisation von Menüs, der Einkaufskontrolle und der Versorgung mit...
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Verkaufsmanager für gastronomische Erfolge
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz FELFEL AG VollzeitDas FELFEL AG-Standbein in Zürich Wiedikon bietet eine Herausforderung mit Zukunftsperspektiven. Als Senior Sales Manager verwirklichen Sie Ihre Potenziale und liefern erstklassige Ergebnisse.Konkret verantworten Sie:GeschäftsentwicklungsmöglichkeitenNutzung Ihres persönlichen Netzwerks, um neue Geschäftschancen zu erschließenEinsatz von Kaltakquise...
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Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitÜberblickHallenstadion Gastronomie, ein etablierter und moderner Betrieb, bietet eine Festanstellung als Küchenleiter an.Löhne und BezahlungDie Vergütung umfasst attraktive Anstellungsbedingungen sowie einen Lohn von etwa 70.000 CHF pro Jahr (je nach Erfahrung).AufgabenAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die kreative Leitung der Küche,...
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Küchenleiter für Fleischproduktion
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle VollzeitUnsere KRONENHALLE ist seit 1924 eine Institution im Herzen von Zürich. Wir gehören zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt und pflegen die großen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts.Sie haben die...
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Küchenleiter für erstklassige Küche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Park Hyatt Zürich VollzeitWir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich für eine herausfordernde Stelle in unserer Küche von Park Hyatt Zürich begeistern kann.Beschreibung der PositionIn dieser wichtigen Rolle werden Sie die Verantwortung haben, unsere Gäste durch kulinarische Innovation und Qualität zu beeindrucken. Die Hauptaufgaben umfassen:Die Entwicklung und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Zürich, Zürich, Schweiz SSP Group VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Produktionsküche am Flughafen Zürich. Als Teil des multinationalen gastronomischen Konzerns SSP Group plc, sind wir auf der Suche nach einer Persönlichkeit, die unsere Küche mit Innovation und Qualität voranbringt.Aufgaben:Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs während einer...
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Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitÜber unsDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein Hotel im Herzen der Altstadt. Es verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen.LöhneEin Jahresgehalt von etwa 65'000.00 CHF.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die folgenden Aufgaben zuständig:Sicherstellung der einwandfreien Zubereitung und Qualität unserer...