Küchenleiter für unseren Mitarbeiterrestaurant

vor 1 Tag


Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit
Über uns

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein Hotel im Herzen der Altstadt. Es verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen.

Löhne

Ein Jahresgehalt von etwa 65'000.00 CHF.

Aufgaben

Als Küchenleiter sind Sie für die folgenden Aufgaben zuständig:

  • Sicherstellung der einwandfreien Zubereitung und Qualität unserer Speisen.
  • Minderung von Lebensmittelabfällen.
  • Kreative Unterstützung bei der Entwicklung eines neuen Speiseplans.
  • Warenanforderung und Kontrolle des täglichen Wareneingangs.
  • Daily Überprüfung der Hygienevorschriften und Sauberkeit.
Erforderliche Fähigkeiten und Qualifikationen

Um diese Rolle auszufüllen, erwarten wir von Ihnen:

  • Erfahrung in der Gastronomie.
  • Auge fürs Detail und Kreativität.
  • Sehr gute Kommunikations-, Teamarbeits- und Organisationsfähigkeiten.
  • Fähigkeit zum Selbstmanagement.
  • Hohes Engagement und ein strukturiertes Arbeitsverhalten.
  • Hohe Qualitätsbewusstsein.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse.
Vorteile

Wir bieten weltklasse Vorteile wie Ermäßigungen auf Hotelbuchungen, Anerkennungsprogramme, Lernmöglichkeiten und mehr.


  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen PostenVerantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise en Place für Ihren PostenMithilfe bei der Gestaltung von à la carte Gerichten und WochenmenusFühren eines Commis de Cuisine und Mithilfe bei der Ausbildung unserer LernendenEinhaltung der strengen Hygienevorschriften nach HACCPIhr...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Leitung der KüchenmannschaftPlanung und Durchführung von Menüs und SpeisenKooperation mit der Küchenmannschaft und der VerwaltungÜberwachung der Qualität und der Hygiene in der KücheEntwicklung von neuen Rezepten und MenüsIhr Profil:Erhebliche Erfahrung in der Küche und als KüchenleiterHohe...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Unsere Küche ist auf der Suche nach einem neuen TeammitgliedWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Küche unterstützen möchte.Die Verantwortung für die Zubereitung von Speisen und GetränkenDie Führung und Ausbildung der KüchenmannschaftDie Überwachung der Küchenhygiene und -sicherheitAls erfahrener Küchenleiter bringst du deine...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Im Park Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Zürich leiten kann.Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches.Deine Aufgaben umfassen die Einhaltung unserer HACCP-Richtlinien, die Führung von Mitarbeitenden und die Ausbildung von Lernenden.Wir bieten dir eine motivierte und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's ist ein Unternehmen, das sich auf beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle spezialisiert hat. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, um unsere Gäste zu überzeugen. Wir verstehen Gastronomie als eine Mischung von kulinarischem Angebot und Ambiente. Wir sind auf der Suche nach einem erfahrenen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Energie führt!Als Küchenleiter bei Gül Restoran AG bist du verantwortlich für die tägliche Leitung der Küche, von der Planung bis zur Ausführung. Du erstellst das tägliche Menü, bereitest die Zutaten vor und sicherst den optimalen Produktions- und Serviceablauf.Ein...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Menu and More AG Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küchenleistung weiter verbessern kann. Er sollte ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten besitzen. Es ist wichtig, dass er sich in der Küche auskennt und die Mitarbeiter unterstützen kann.AufgabenDie Produktionsprozesse überwachen und die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz candrian Vollzeit

    ÜberblickIn unserer modernen und gesunden Küche suchen wir einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistert.LöhneDer Bruttoverdienst beträgt 60.000 – 80.000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung.AufgabenSelbstständiges Arbeiten auf einem eigenen PostenVerantwortung für das Bestellwesen und das Erstellen des Mise...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz professional Vollzeit

    Wir suchen eine Küchenleiter mit Leidenschaft für kulinarische Innovationen, um unsere Gäste zu begeistern und unsere Küche zu führen.Die HerausforderungWir bieten ein vielfältiges Speiseangebot und eine einzigartige Atmosphäre, die unsere Gäste begeistert.Unser Team ist hoch motiviert und engagiert, und wir suchen jemanden, der unsere Küche zu...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    GeschäftsideeWir möchten unsere Gäste durch beste italienisch fusionierte Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei erstklassigem Service das Konzept Dolce Far Niente vermitteln. Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unsere Gäste vermitteln wir durch unsere kulinarischen Angebote und perfekte Bedienung.Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls...


  • Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Bei massgekocht suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unser Team führen möchte.AufgabenVerantwortung für die Einhaltung hoher Qualitätsstandards in der KücheFührung und Motivation des TeamsPlanung und Durchführung von Menüs und BuffetsKontrolle der Hygienevorschriften im BereichAls Küchenleiter bei uns arbeiten Sie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Gastronomie von LuxusklasseDas Dolder Grand bietet einzigartige Möglichkeiten für exklusive Gastronomieerlebnisse. Unsere Küchenleiter Demi Chef de Partie sind für die Vorbereitung und Durchführung aussergewöhnlicher kulinarischer Events verantwortlich.Unser AngebotKüchengastronomie mit hochwertigen ProduktenMitverantwortung für einen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Personalrestaurant Guggi Vollzeit

    Dein Einsatz im Personalrestaurant GuggiAls Küchenleiter bei Personalrestaurant Guggi bringst du deine Kochkunst und deine Teamfähigkeit ein. In unserer modernen Küche werden du und dein Team verschiedene Speisen zubereiten. Verantwortung und HerausforderungDu bist für die gesamte Küchenabteilung verantwortlich, von der Zubereitung der Zutaten bis hin...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Spitzenpunkt der Gastronomie in Deutschland macht.AufgabenLeitung der Küchenorganisation und Führung der Küchenbrigadeoperative Mitarbeit während dem à la Carte Mittag- und AbendserviceVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei BankettenEinarbeiten neuer MitarbeitenderDiverse...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    BeschreibungWir suchen eine erfahrene Kücheleiterin oder einen erfahrener Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unserer modernen Küche begeistern kann. Sie/Er wird Teil unseres Teams sein und als vielseitige Person mitgestalten, dass unsere Gäste bei ihren Besuchen ein unvergessliches Erlebnis haben.Unser Restaurant Flur in Zürich besteht aus...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist. In dieser Position tragen Sie zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Im Park Vollzeit

    Als Teil unseres multiprofessionellen Teams bei Klinik Im Park suchen wir einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küchen mit seiner Führung und Organisationskompetenz zu einem Erfolgsfaktor macht.Deine Aufgaben umfassen die selbstständige Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches, die Einhaltung und Umsetzung unserer HACCP-Richtlinien sowie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bethesda Alterszentren Vollzeit

    Bethesda Alterszentren AG sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche in Ennetbaden leiten möchte.PositionWir suchen eine erfahrene Person als Küchenleiter, die ein neues Team führen und gemeinsam mit unseren Mitarbeitern eine moderne frische Küche kreieren möchte.VoraussetzungenErfahrung im Bereich Küchenleiter oder gleichwertige...

  • Küchenleiter mit Herz

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Bei tibits ag suchen wir einen motivierten Küchenleiter, der unser neu eröffnetes Restaurant in Aarau mit Leben erfüllen möchte.Beschreibung des JobsAls Küchenleiter bist du für den operativen Betrieb unserer Küche verantwortlich. Du übernimmst die operative Verantwortung und Troubleshooting während deiner Schicht. Deine Aufgaben umfassen auch die...