Küchenleiter im Herzen der Gemeinschaftsgastronomie Zürich

vor 1 Monat


Zürich, Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit
Überblick

HOTELIS SA (Zürich) ist das grösste Personalvermittlungsbüro im Gastgewerbe und bietet eine herausfordernde Position als Küchenchef in unserer Gemeinschaftsgastronomie.

Löhne und Gehälter

Das angebotene Gehalt liegt bei 80.000 - 110.000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.

Beschreibung der Stelle

Als Küchenchef sind Sie für die gesamte Speisenproduktion verantwortlich und planen kreative Menü- und Angebote. Sie organisieren den Einkauf, das Bestellwesen sowie das sechsköpfige Küchenteam und unterstützen es aktiv bei der Vorbereitung und dem Mittagsservice.

Verantwortungsbereiche:
  • Sicherstellung der Präsentation und Übereinstimmung des Angebots
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Führung der Mitarbeiter und Planung von Budget und Kostenkontrolle
Anforderungen und Qualifikationen

Wir suchen einen erfahrenen Koch mit EFZ-Ausbildung und mindestens fünf Jahren Berufserfahrung in einer Führungsposition mit Administration und Kalkulation. Kenntnisse in EDV-Programmen zur Rezeptkalkulation und Qualitätssicherung sind sehr wünschenswert.

Wünschenswerte Eigenschaften:
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Teamorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Anpassungsfähigkeit und unternehmerisches Denken
Vorteile

Bei HOTELIS SA (Zürich) legen wir Wert auf eine offene Unternehmenskultur, die Raum für Kreativität und neue Ideen lässt. Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten, freie Wochenenden und Feiertage sowie fünf Wochen Ferien. Zusätzlich gibt es eine attraktive Pensionskasse und ein dynamisches Supportteam zur Unterstützung in jeglichen Belangen.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine motivierte und organisierte Küchenleiterin/Küchenleiter, die Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt hat.Zugang zu verschiedenen Abteilungen:Personalrestaurant der SixGemeinschaftsgastronomie Migros Catering ServiceVerantwortlichkeiten:Zubereitung des kalten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Leidenschaft und Fachwissen leitet. Als Teil unseres dynamischen Teams arbeitest du engagiert an der Entwicklung unserer Küchenphilosophie.UnternehmensübersichtDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior Hotel, das zu den Small Luxury Hotel of the World gehört. Unser...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie Vollzeit

    Arbeitsplatz in der SpitzenkraftWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere Gäste mit erstklassig zubereiteten Gerichten zu verwöhnen. Der Arbeitsplatz liegt im Herzen von Zürich und bietet die Möglichkeit, sich in einer vielseitigen und dynamischen Umgebung weiterzuentwickeln.


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    ÜberblickMandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein luxuriöses Hotel im Herzen der Altstadt. Wir bieten unsere Gäste eine einzigartige Erfahrung mit höchster Qualität und persönlicher Betreuung.Löhne und VergütungenWir bieten unseren Küchenleitern eine faire Bezahlung von ca. 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr sowie weitere Vorteile wie Rabatte auf...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Choupette Zürich Vollzeit

    Unser Restaurant Choupette in Zürich bietet eine einzigartige Künstlerküche, geprägt von der Tradition der Brasserie-Küche und inspiriert durch moderne Gerichte. Wir suchen einen Küchenleiter, der seine Leidenschaft für die Kochkunst unter Beweis stellt.Lohn und Anstellungsbedingungen


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zunfthaus zur Waag Vollzeit

    Beschreibung des PostensAls Küchenleiter im a-la-carte Restaurant und bei Banketten ist der Chef de Partie verantwortlich für die leidenschaftliche Umsetzung unserer kulinarischen Vision. Wir suchen einen Meister seines Fachs, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste begeistert.In dieser Rolle arbeitest du eigenverantwortlich und organisiert...


  • Zürich, Zürich, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Bei tibits ag suchen wir einen motivierten Küchenleiter, der unser neu eröffnetes Restaurant in Aarau mit Leben erfüllen möchte.Beschreibung des JobsAls Küchenleiter bist du für den operativen Betrieb unserer Küche verantwortlich. Du übernimmst die operative Verantwortung und Troubleshooting während deiner Schicht. Deine Aufgaben umfassen auch die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich Vollzeit

    Unsere AufgabenFühren Sie die Verantwortung für die Wareneinsparung und die zeitgerechte Produktion der Vorbereitung für das Erstellen von Speisen in unseren Catering-Einheiten.Betreuen Sie einen eigenen Posten und arbeiten eng mit den Küchen-Teams zusammen.Bieten Sie proaktive Unterstützung in der gesamten Logistik ab.Anleiten Sie die zugeteilten...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ristorante Bindella Zürich Vollzeit

    Ristorante Bindella ZürichWir suchen einen motivierten und gastfreundlichen Tischler, der unsere Gäste mit Herz und Hingabe bedient. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Erfüllung unseres Ziels spielen, unseren Gästen eine unvergessliche Erlebnis zu bieten.Beschreibung der PositionSie lieben den Umgang mit Menschen und die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Im Park Vollzeit

    Als Teil unseres multiprofessionellen Teams bei Klinik Im Park suchen wir einen engagierten Küchenleiter, der unsere Küchen mit seiner Führung und Organisationskompetenz zu einem Erfolgsfaktor macht.Deine Aufgaben umfassen die selbstständige Führung und Organisation deines Arbeitsbereiches, die Einhaltung und Umsetzung unserer HACCP-Richtlinien sowie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Klinik Im Park Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Führung eines unserer Küchen stark macht. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Selbstständige Führung und Organisation des Arbeitsbereiches.Deine AufgabenEinhaltung und Umsetzung unserer HACCP-RichtlinienFührung von Mitarbeitenden sowie Ausbildung der LernendenMithilfe bei der...

  • Küchenleiter

    vor 3 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Zürich Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für kulinarische Qualität einsetzt. Unser Restaurant befindet sich im Herzen von Zürich in einem historischen Gebäude, das elegant renoviert wurde.HauptaufgabenVerantwortung für die Leitung des Küchenpostens und Gewährleistung eines effizienten Arbeitsablaufs...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Kronenhalle Vollzeit

    Unsere KRONENHALLE ist seit 1924 eine Institution im Herzen von Zürich. Wir gehören zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt und pflegen die großen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts.Sie haben die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Über unsDas Mandarin Oriental Savoy, Zürich ist ein Hotel im Herzen der Altstadt. Es verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen.LöhneEin Jahresgehalt von etwa 65'000.00 CHF.AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die folgenden Aufgaben zuständig:Sicherstellung der einwandfreien Zubereitung und Qualität unserer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG Vollzeit

    Bewirbt sich als Küchenleiter bei Gül Restoran AG und bringt seine Leidenschaft für gastronomische Erfolgskonzepte ein.ÜberblickGül Restoran AG, eine traditionsreiche Einrichtung im Herzen der Stadt, sucht einen motivierten Küchenleiter, der gemeinsam mit unserem erfahrenen Team unsere kulinarischen Angebote kontinuierlich entwickeln möchte.LöhneDer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG Vollzeit

    Über das Ambassador HotelDas Ambassador ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit einem Boutique-Hotel-Charakter. Es gehört als Teil der Meili Selection Hotelgruppe zur Small Luxury Hotel of the World.Lage und ArchitekturUnsere zentrale Lage in Zürich, direkt am Ufer des Zürichsees und gegenüber dem Opernhaus, bietet unsere Gäste eine einzigartige Aussicht...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    Zürich, Zürich, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 75'000

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten unterstützt.Verantwortlichkeiten:Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen unter Anleitung des Küchenchefs.Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb.Einhaltung der Hygienevorschriften und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Arbeitsplatz in einer dynamischen KüchenteamumgebungIn der Psychiatrischen Universitätsklinik Zürich, Lenggstrasse 31, suchen wir eine/n Küchenleiter/-in für unsere universitäre Küche. Sie sind verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Banketten, Anlässen und den täglichen Mahlzeiten für die Patientinnen und Patienten sowie das...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Psychiatrische Universitätsklinik Zürich Vollzeit

    Beruf als Küchenleiterin/Küchenleiter in einer psychiatrischen KlinikDie Psychiatrische Universitätsklinik Zürich ist ein wichtiger Player im öffentlichen Gesundheitswesen und sucht nach qualifizierten Küchenleitern, die sich für den Beruf der Küchenleiterin oder des Küchenleiters entschieden haben. Die Klinik bietet eine breite Palette von...