Küchenleiter für exklusive gastronomische Erfahrungen

vor 3 Wochen


Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

Hotel Europa Suites AG bietet sich als Arbeitgeber inmitten der einmaligen Natur des Oberengadins an, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt.

Mit 105 Zimmern und 175 Betten, einem Hallenschwimmbad, Fitness-Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More ist das Hotel ein perfekter Ausgangspunkt für Ihren Urlaub oder Ihre Geschäftsreise in St. Moritz.

Chef de partie (m/w) ab der Wintersaison – wir suchen Sie

Ihre Aufgaben:
  • Selbstständiges Führen eines zugeteilten Postens
  • Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
  • Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
  • Durchführung täglicher Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Ihre Vorteile:
  • Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin/Koch von Vorteil
  • Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich sammeln
  • Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, andere Sprachen von Vorteil
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln
  • Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
  • Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Höherer Gehaltsspiegel: CHF 45.000 - 55.000 pro Jahr (vorbehaltlich individueller Verhandlung)



  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Karrierechancen in der Schweizer GastronomieFühren Sie als Küchenleiter im modernen, urbanen Familienbetrieb Hauser St. Moritz in St. Moritz-Dorf die planmäßige Organisation und Durchführung der Küchenservices. Wir suchen einen engagierten Küchenleiter mit Erfahrung in der Schweizer Gastronomie, idealerweise mit leitender Funktion.Der Fokus liegt auf...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Bewerbung als Küchenleiter bei der Hotel LaudinellaSie sind auf der Suche nach einer Herausforderung, die Ihren Fähigkeiten und Ihrer Kreativität gerecht wird? Dann suchen wir Sie!Über unsDie Hotel Laudinella ist ein Unternehmen mit vier individuellen Hotels im magischen Engadin. Wir bieten unsere Gäste eine Vielzahl an Aktivitäten und Veranstaltungen,...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    BeschreibungAls Leiter der gastronomischen Abteilung im Hotel Chesa Rosatsch erwarten wir von Ihnen, dass Sie ein breites Spektrum an Erfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie nachweisen und erste Führungspositionen erfolgreich ausgeübt haben.Sicherstellen Sie, dass die zum Hotel gehörenden Restaurationsbetriebe effizient geführt werden und das...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Restaurant in St. Moritz-Dorf mit seiner Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige Zutaten zum Erfolg führt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenPlanung und Durchführung von Produktionsabläufen in unserer modernen KücheDurchführung von À-la-carte-Kochen aus frischen und regionalen Zutaten für...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Bei der Kulm Group suchen wir einen erfahrenen Gastronomischen Leiter für unser Luxus-Hotel. Mit Ihrem engagierten Team stellen Sie sicher, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Sicherstellen eines Spitzen-Niveau-ErlebnissesAls Gastronomischer Leiter sind Sie verantwortlich für die Erbringung von erstklassigem Service und die Organisation...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Wir suchen eine geschickte und freundliche Persönlichkeit, die sich in einer exklusiven Umgebung weiterentwickeln möchte. Als Golfsekretärin werden Sie das Herz unseres Golfsekretariats sein und mit dem Team der Greenkeeper zusammen sorgen Sie für ein Wow-Effekt.Unsere Anforderungen:Fundierte Ausbildung: Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Bei dem Grand Hotel des Bains Kempinski in den Bergen suchen wir einen Küchenleiter für die Küche asiatischer Spezialitäten.Sie sind das Gesicht unseres Restaurants und verantwortlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Ihre...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

    Über das Hotel Europa SuitesDas Hotel Europa Suites ist ein exklusives Hotel in der einmaligen Natur des Oberengadins, nur wenige Minuten von St. Moritz Dorf entfernt. Wir bieten 105 Zimmer mit 175 Betten, ein Hallenschwimmbad, ein Fitness Studio, einen Wellnessbereich, einen Konferenzraum, eine Bar und zwei Restaurants.


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Schweizerhaus ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich zwischen Tradition und Moderne bewegt. Unser Erfolg liegt in der perfekten Balance zwischen kreativer Küche und individuellem Gastspiel.LohnDer Lohn für diese Position beträgt ca. €45.000 bis €60.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.AufgabenSie arbeiten in einem...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Das Hotel Hauser ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich seit 1955 mit Leidenschaft und hoher Qualität für eine herausragende Gastronomie einsetzt. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl an hochwertigen Speisen aus frischen und regionalen Zutaten an.Mit Ihrer Erfahrung im stärkeorientierten Führen eines Küchenteams und Ihrer Kreativität...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Das Hotel Chesa Rosatsch im idyllischen Engadin sucht eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere gastronomischen Einrichtungen mit Leidenschaft und Kompetenz leitet.AufgabenDie Verantwortung für die erfolgreiche Führung der Restaurant- und Küchenbetriebe liegt in Ihren Händen.Bereits seit Jahrzehnten ist das Hotel Chesa Rosatsch bekannt für seine hohe...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Luxe Talent International Vollzeit

    Ihre HerausforderungUnsere Kunden erwarten von Ihnen eine erstklassige Beratung und Betreuung für ihre Luxusgüter. Sie werden als Vertrauenspartner für unsere Kunden in den Boutiquen/Stores agieren und sich um die Zufriedenheit und Loyalität jedes Kunden kümmern.Ihre AufgabenStärken Sie Kundenbeziehungen durch erstklassige Beratungen und individuelle...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Grand Hotel des Bains Kempinski ist eine internationale Marke mit einer über 125-jährigen Geschichte und einer starrenden Tradition in der Gastronomie. Als Teil dieses Hauses erwarten wir Sie als Nachtkoch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level für die bevorstehende Wintersaison 2024/2025.Wenn Sie sich von der Herausforderung eines...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Chefin des Hauses im Hotel Hauser St. MoritzAls Chef de Cuisine im Familienbetrieb Hauser St. Moritz in St. Moritz-Dorf sind Sie verantwortlich für die planmäßige Organisation und Durchführung der Küchenservices. Unser Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Daher suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter, der in der Lage...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Jobbeschreibung: GolfsekretariatsteammitgliedBesonders attraktiv für Golfsportbegeisterte, die ihre Fähigkeiten in einer exklusiven Umgebung weiterentwickeln möchten.Firma: Kulm GroupAls Teil unseres Teams sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse haben. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten und ein gutes...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Schweizerhaus ist ein 4-Sterne-Hotel, das zwischen Tradition und Moderne thront. Es bietet eine stilvolle Atmosphäre, individuell eingerichtete Zimmer und eine Vielfalt an kulinarischen Angeboten.Löhne und GehälterWir bieten unseren Mitarbeitern faire Löhne und Gehälter an, die auf ihrer Erfahrung und Qualifikation basieren.Aufgaben...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Hotel Schweizerhaus: Ein exklusives kulinarisches ErlebnisWir sind ein 4-Sterne-Hotel, das eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne gefunden hat. Unser Stärke liegt in unseren individuell eingerichteten Zimmern, unserer vielfältigen Küche und einer Weinkarte mit über 350 Positionen.Sie arbeiten als Chef de partie in unserem ambitionierten...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Im pulsierenden Zentrum von St. Moritz-Dorf bietet das Hotel Hauser eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, urbanen Familienbetrieb.Als Küchenchef (m/w) sind Sie Teil eines jungen und motivierten Teams, das sich auf die Zubereitung hochwertiger Speisen aus frischen und regionalen Zutaten spezialisiert hat.Ihre...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Amavita Vollzeit

    EinleitungBerufliche Herausforderungen in einer exklusiven Umgebung – das bietet unsere Parfümerie in St. Moritz.AufgabenbereichDu bist ein Verkaufsberater für Luxusparfümerie und sorgst dafür, dass unsere Kunden von deiner Begeisterung für Parfümerie- und Kosmetik-Produkte überzeugt werden. Deine Aufgabe besteht darin, unsere Kundschaft kompetent...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Karriere im 5-Sterne-BereichBeschreibung des UnternehmensWir, die Kulm Group, sind ein dynamisches und internationales Team, das sich auf luxuriöse Bergreisen spezialisiert hat. Unsere Mission besteht darin, unseren Gästen einen einzigartigen und inspirierenden Urlaubserlebnis zu bieten.Löhne und GehälterDas durchschnittliche Monatgehalt für einen...