Küchenleiter im exklusiven Familienbetrieb
Vor 3 Tagen
Führen Sie als Küchenleiter im modernen, urbanen Familienbetrieb Hauser St. Moritz in St. Moritz-Dorf die planmäßige Organisation und Durchführung der Küchenservices. Wir suchen einen engagierten Küchenleiter mit Erfahrung in der Schweizer Gastronomie, idealerweise mit leitender Funktion.
Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit, weshalb wir gerne mit frischen und regionalen Zutaten arbeiten. Eine wichtige Aufgabe ist die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, sowie die Durchführung von Events und Caterings. Ebenso ist die Dienstplanung für das Küchenteam und die Kostenkontrolle ein wichtiger Teil der Arbeit.
Aufgaben:
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Durchführung von Events und Caterings
- Dienstplanung für das Küchenteam
- Einkauf, Budgetplanung, Kostenkontrolle und Qualitätssicherung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Schweizer Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige Zutaten
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Junges und motiviertes Team
- Raum für Kreativität und neue Akzente
Salär: 80'000 - 100'000 CHF pro Jahr (abhängig von Erfahrung)
Beschäftigungsdauer: Vollzeit
Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Durchführung von Projekten zur Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung, um unsere Standorte weiter zu entwickeln.
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Küchenleiter für die Wintersaison
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitÜber das Hotel Europa SuitesDas Hotel Europa Suites ist ein exklusives Hotel in der einmaligen Natur des Oberengadins, nur wenige Minuten von St. Moritz Dorf entfernt. Wir bieten 105 Zimmer mit 175 Betten, ein Hallenschwimmbad, ein Fitness Studio, einen Wellnessbereich, einen Konferenzraum, eine Bar und zwei Restaurants.
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Chef de Cuisine in St. Moritz-Dorf
Vor 3 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitChefin des Hauses im Hotel Hauser St. MoritzAls Chef de Cuisine im Familienbetrieb Hauser St. Moritz in St. Moritz-Dorf sind Sie verantwortlich für die planmäßige Organisation und Durchführung der Küchenservices. Unser Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Daher suchen wir nach einem erfahrenen Küchenleiter, der in der Lage...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitHotel Europa Suites AG bietet sich als Arbeitgeber inmitten der einmaligen Natur des Oberengadins an, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt.Mit 105 Zimmern und 175 Betten, einem Hallenschwimmbad, Fitness-Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More ist das...
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Küchenleiter für Urbanen Gastronomie-Stil
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitIm pulsierenden Zentrum von St. Moritz-Dorf bietet das Hotel Hauser eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, urbanen Familienbetrieb.Als Küchenchef (m/w) sind Sie Teil eines jungen und motivierten Teams, das sich auf die Zubereitung hochwertiger Speisen aus frischen und regionalen Zutaten spezialisiert hat.Ihre...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitDas Hotel Hauser ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich seit 1955 mit Leidenschaft und hoher Qualität für eine herausragende Gastronomie einsetzt. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl an hochwertigen Speisen aus frischen und regionalen Zutaten an.Mit Ihrer Erfahrung im stärkeorientierten Führen eines Küchenteams und Ihrer Kreativität...
