Leiter der gastronomischen Abteilung im Hotel Chesa Rosatsch

vor 3 Wochen


Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit
Beschreibung

Als Leiter der gastronomischen Abteilung im Hotel Chesa Rosatsch erwarten wir von Ihnen, dass Sie ein breites Spektrum an Erfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie nachweisen und erste Führungspositionen erfolgreich ausgeübt haben.

Sicherstellen Sie, dass die zum Hotel gehörenden Restaurationsbetriebe effizient geführt werden und das Service-Team aktiv geführt wird. Die Ausbildung von ein bis zwei Lehrlingen ist eine weitere wichtige Aufgabe.

Wir suchen einen erfahrenen Hotelaufseher, der seine Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich Food & Beverage eingebracht hat. Ein aktives Trend-Scouting und Product Sourcing sind ebenso erforderlich wie das Bestellwesen und die Inventur im Bereich Beverage.

Zusammenarbeiten mit den wichtigsten Lieferanten ist ebenfalls eine wichtige Aufgabe.

Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Erfahrung in einer Führungsposition
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Belastbarkeit und Ruhegefühl auch in hektischen Situationen
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Weininteresse mit guten Wissen und Passion für Keller- und Kartenbewirtschaftung
  • Flair für hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität
  • Deutsche Sprache fließend in Wort und Schrift
  • Italienisch und/oder Englisch sprachlich
Vorteile
  • Variante Tätigkeit in einem jungen Team
  • Externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Interne Weiterbildung in Form von Weindegustationen und Speisekunde
  • Mitarbeiterunterkunft
  • Tägliche gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung (CHF 230.-/Monat)
  • Family & Friends Rate im Hotel
  • Brands for Employees mit exklusiven Vergünstigungen
  • Vergünstigungen in diversen Schweizer Hotels
  • Rabatt in diversen Restaurants im Oberengadin


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    Das Hotel Chesa Rosatsch im idyllischen Engadin sucht eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere gastronomischen Einrichtungen mit Leidenschaft und Kompetenz leitet.AufgabenDie Verantwortung für die erfolgreiche Führung der Restaurant- und Küchenbetriebe liegt in Ihren Händen.Bereits seit Jahrzehnten ist das Hotel Chesa Rosatsch bekannt für seine hohe...


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    Über das Hotel Chesa RosatschHinter den 400 Jahre alten Mauern des Hotels Chesa Rosatsch verbirgt sich eine wahre Perle im Herzen der Alpen. Das Hotel bietet seinen Gästen einzigartige Erlebnisse in einer atemberaubenden Umgebung.


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    Über das Hotel Chesa RosatschHinter den 400 Jahre alten Mauern verbirgt sich ein Juwel - das Hotel Chesa Rosatsch, Home of Food. Mit 35 Zimmern in 4 Häusern bietet es unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für eine unvergessliche Ferienzeit.Verdientes GeldEine attraktive Einstiegsgehälter von CHF 55'000,- bis CHF 65'000,- pro Jahr ist unser Angebot an...

  • Restaurant Gastgeber

    vor 4 Wochen


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    Über das Hotel Chesa RosatschFangen wir mit einer einzigartigen Unterkunft an, die sich hinter 400-jährigen Mauern im Herzen von Celerina verbirgt. Das Hotel Chesa Rosatsch bietet seinen Gästen mehr als 1000 Gründe für eine unvergessliche Ferienzeit.Unser AngebotMit unseren 35 Zimmern in vier Häusern und drei Klasse-Restaurants bieten wir unsere Gäste...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen


    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Hotel Chesa Rosatsch, ein 4-Sterne-Haus im Dorfkern von Celerina, sucht zum sofortigen Eintritt oder für die Wintersaison (Dezember 2024 bis Ende März 2025) einen erfahreneren Chef de Rang für das Restaurant Uondas.Sie lieben Abwechslung und flexibles Arbeiten? Als Unterstützung des Teams können auch Arbeitseinsätze im Heimatli, Hühnerei oder der...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Über unsHinter den 400 Jahre alten Mauern des Hotel Chesa Rosatsch verbirgt sich eine einzigartige Arbeitsumgebung. Wir bieten unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.EntlohnungUnser Team erwarten Sie mit einer attraktiven Vergütung, die je nach Erfahrung variieren kann, bei diesem Job jedoch zwischen 45'000 - 60'000 CHF pro Jahr liegt....


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    Wenn Sie eine Leidenschaft für erstklassigen Service und eine Liebe zum Essen, Trinken und dem Gastgebertum teilen, dann sind wir gespannt auf Ihre Bewerbung!Über das Hotel Chesa RosatschHinter den 400 Jahre alten Mauern unseres Hotels verbirgt sich ein vielfältiges Angebot an Unterhaltungsmöglichkeiten. Unsere Gäste können zwischen 35 Zimmern in 4...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

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  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Grand Hotel des Bains Kempinski ist eine internationale Marke mit einer über 125-jährigen Geschichte und einer starrenden Tradition in der Gastronomie. Als Teil dieses Hauses erwarten wir Sie als Nachtkoch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level für die bevorstehende Wintersaison 2024/2025.Wenn Sie sich von der Herausforderung eines...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Schweizerhaus ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich zwischen Tradition und Moderne bewegt. Unser Erfolg liegt in der perfekten Balance zwischen kreativer Küche und individuellem Gastspiel.LohnDer Lohn für diese Position beträgt ca. €45.000 bis €60.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.AufgabenSie arbeiten in einem...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Unser AngebotHerzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Unternehmen umfassen vier individuelle Hotels, vielfältige gastronomische Angebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B-Angebots und den Bau von 51 Serviced...


  • Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Beschreibung der PositionUnser Hotel in St. Moritz sucht einen erfahrenen und motivierten Leitenden Angestellten für unsere Front Office-Abteilung. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie verantwortlich für die Erfüllung unserer Gästebedürfnisse und die Gewährleistung eines herausragenden Service.Aufgabenbereich:Sie vertreten den Front Office Manager...


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    Über unsDie Laudinella Hotel Group ist ein dynamischer und innovativer Spielort, der sich stetig weiterentwickelt. Wir bieten eine Vielzahl von Angeboten an, darunter vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Räume für Events.Wir suchen nach jemandem, der unsere Reise begleiten möchte und uns helfen kann, die Laudinella Hotel Group...