Restaurationsleiter/in - Alpine Food Stories im Engadin

vor 18 Stunden

Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit
Überblick

In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch, ein echter Lebensmittelpunkt für gourmets und Wellness-Liebhaber:innen.

Gehalt

Ein Jahresgehalt in der Höhe von CHF 60.000.- bis CHF 80.000.- bietet einen soliden Rahmen für deine karrierefördernde Karriere.

Aufgabenfeld

Wir suchen eine erfahrene Leitungskraft, die unsere zum Hotel Chesa Rosatsch gehörenden Restaurationsbetriebe mit Weitblick führen möchte. Als Restaurationsleiter/in bist du verantwortlich für die Unternehmensziele und werden aktiv an deren Erreichung beteiligt. Dazu gehören:

  • Selbstständige Leitung der zum Hotel Chesa Rosatsch gehörenden Restaurationsbetriebe.
  • Aktives Führen des Service-Teams inklusive effizienter Mitarbeiterplanung & -schulungen.
  • Verantwortliche Ausbildung von ein bis zwei Lehrlingen.
  • Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Bereich Food & Beverage.
  • Aktives Trend-Scouting & Product Sourcing im Bereich Beverage.
  • Verantwortliche Abwicklung des Bestellwesens und Inventur im Bereich Beverage.
  • Kontaktpflege zu wichtigen Lieferanten.
Anforderungen und Qualifikationen

Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen wir jemanden, der über folgende Qualitäten verfügt:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie erste Erfahrungen in einer Führungsposition.
  • Selbständiges Arbeiten und strukturierte Teamarbeit.
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln.
  • Belastbarkeit und Ruhe in hektischen Situationen.
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist.
  • Weininteresse und fundiertes Wissen hierüber.
  • Passion für hochwertige Produkte und Dienstleistungen.
  • Vorliebe für die deutsche Sprache (Schweizerdeutsch) in Wort und Schrift, zusätzlich Italienisch- bzw. Englisch.
  • Engagement für die Region Engadin oder Bereitschaft, längerfristig dort wohnhaft zu sein.
Vorteile

Du erwarten dich auf eine vielseitige Tätigkeit in einem jungen Team, externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, interne Weindegustationen und Speisekunde, Mitarbeiterunterkunft, gesunde Verpflegung und viele weitere attraktive Benefits.

Sonstiges

Das Unternehmen garantieren keine Gleichheit, jedoch machen sie alles was möglich ist um Freiheiten am Arbeitsplatz einzurichten.

  • Spa-Verantwortlicher im Herzen der Engadiner Alpen

    Vor 2 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein Traditionsunternehmen mit einer langen Geschichte und einem unvergleichlichen Charme. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die unser Spa-Team führen und unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen kann.LohnWir bieten einen monatlichen Lohn von mindestens 80.000 €, je nach Erfahrung und...

  • Food and Beverage Ambassador

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    We are seeking ambitious talents who will become the shapers of the new reborn legendary hotel in one of the world's most prestigious alpine resorts. If you're expecting more than a job, let's create unforgettable experiences together.Deliver exceptional food and drink service through our restaurantsMaintain impeccable standards in restaurant presentation...

  • Food and Beverage Ambassador

    Vor 2 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Discover a new lifestyle at Grace La Margna St Moritz, where tradition meets modernity. As a Food and Beverage Ambassador, you will be part of a unique team that combines glamour with cosmopolitan demands.About UsWe are a 5-star boutique hotel located in the prestigious alpine resort of St. Moritz. Our hotel features 74 rooms and suites, 9 food and drink...

  • Food and Beverage Leadership Trainee

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Company OverviewThe GRACE LA MARGNA ST MORITZ embodies a new lifestyle 365 days a year, blending the glamorous past of St. Moritz with modern demands.SalaryWe offer a competitive salary package commensurate with experience and qualifications in excess of €35,000 per annum.Job DescriptionAs an F&B Management Trainee, you will ensure our restaurants...

  • Hospitality Pioneer for the Alpine Resort

    Vor 6 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    The GRACE LA MARGNA ST MORITZ, a 5*-superior boutique hotel, invites you to discover a new lifestyle in the heart of the Engadine. This unique cosmos is reflected in our hotel's design, where tradition and modernity merge in a zeitgeisty mindset.Company OverviewA place-to-be for cosmopolitans and locals awaits you at our hotel. We offer 74 rooms and suites,...

  • Leitung von Gastronomiebetrieben im Herzen der Alpen

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Über das Hotel Chesa RosatschHinter den 400 Jahre alten Mauern verbirgt sich ein Juwel der Hotellerie: Das Hotel Chesa Rosatsch – Home of Food. Hier finden Sie in 4 Häusern mit insgesamt 35 Zimmern 3 Klasse-Restaurants und eine fabelhafte Bar, die unsere Gäste mit mehr als 1000 Gründen für schöne Ferien überzeugt.Im Engadin, dem schönsten Hochtal...

  • Luxury Food and Beverage Manager

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Company OverviewThe GRACE LA MARGNA ST MORITZ is a 5*-superior boutique hotel located in one of the most prestigious alpine resorts in the world. Our hotel combines the glamorous past of St. Moritz with the demands of a modern and cosmopolitan society.SalaryWe offer a competitive salary, estimated to be around €45,000 per year, depending on experience and...

  • Gastronomische Leitung in idyllischer Umgebung

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Über das Hotel Chesa RosatschSuchen Sie nach einer Herausforderung in einem jungen Team? Dann sind wir genau das Richtige für Sie! Wir suchen eine/n fähige/n Gastgeber:in für unser Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food in Celerina.Löhne und VergütungenWir bieten Ihnen eine gesunde tägliche Verpflegung mit einem Lohn von CHF 230.- im Monat oder eine...

  • Gastronomische Leiterin oder Leiter in Celerina

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Chesa Rosatsch Vollzeit

    Berufsbild: Gastronomische Leiterin oder LeiterWir suchen eine erfahrene und ambitionierte Gastronomische Leiterin oder einen Leiter für unser Hotel Chesa Rosatsch im Herzen des schönen Engadins. Wenn du gerne mit Menschen arbeitest, dich im gastronomischen Bereich auskennst und als Führungskraft vor dem Service-Team stehst, bist du bei uns genau...

  • Gastgeber mit Charme und Kompetenz

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte und dynamische Persönlichkeit als Host/Hostess für unser innovatives Food & Beverage Team.Ihr Aufgaben:Begrüssung unserer Gäste und Begleitung zum TischAnnahme von TischreservierungenAktiver Verkauf unserer verschiedenen RestaurationenUnterstützung des ServiceteamsUnterstützung der Operativen Abteilung wenn nötig,...

  • Luxury Hotel Trainee

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    The GRACE LA MARGNA ST MORITZ invites you to discover a new lifestyle in the heart of the Engadine Alps. Our unique hotel combines tradition and modernity, offering a one-of-a-kind experience for cosmopolitans and locals alike.Our VisionWe are seeking ambitious talents to join our team as we embark on a new chapter in the history of St. Moritz. As a Luxury...

  • Hotel Ambassador for a Luxurious Alpine Oasis

    vor 18 Stunden

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    About UsAt Grace La Margna St Moritz, we redefine the luxury hotel experience by merging tradition and modernity in a unique blend of glamour and sophistication. Our 5-star superior boutique hotel boasts an exceptional setting amidst the breathtaking Engadine landscape.Role OverviewWe are seeking a charismatic Hotel Ambassador to join our team, embodying the...

  • Front Office Ambassador

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Discover a New LifestyleThe GRACE LA MARGNA ST MORITZ invites you to immerse yourself in a unique cosmos where the space of the Engadine is reflected. A hotel legend comes to life, setting new standards. Here, tradition and modernity merge in a zeitgeisty mindset. Lean-Luxury meets Well-Staying. A new place-to-be for cosmopolitans and locals awaits you.Be a...

  • Master Hotel Service Manager

    vor 2 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    We are seeking a highly motivated individual to lead our food and beverage team at the prestigious Grace La Margna St Moritz hotel in one of the most renowned alpine resorts worldwide. As a Master Hotel Service Manager, you will be responsible for delivering exceptional guest experiences through our restaurants, ensuring impeccable presentation, and creating...

  • Hotel Ambassador for Unique Experiences

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Company OverviewThe GRACE LA MARGNA ST MORITZ embodies a new lifestyle where the space of the Engadine converges with modern demands. Combining the glamorous past of St. Moritz with cosmopolitan expectations, our hotel represents a zeitgeisty mindset where tradition and luxury merge.SalaryWe offer an estimated salary range of 55,000 - 75,000 CHF annually,...

  • Luxury F&B Specialist

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Experience a new lifestyle in our luxurious hotel, where tradition and modernity come together. We invite ambitious talents to be part of our team and shape the future of our prestigious alpine resort.Key Responsibilities:Deliver exceptional food and drink serviceEnsure impeccable restaurant presentationCreate unforgettable experiences for our...

  • Hospitality Pioneer

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    We are seeking a talented individual to become a key member of our team at Grace House in St. Moritz. This is an exceptional opportunity to join a pioneering hotel in the alpine resort and be a part of its rebirth.Key Responsibilities:Food and Beverage Service: Deliver exceptional service to our guests through our restaurants, ensuring a memorable...

  • Ambitious F&B Professional Wanted for Boutique Hotel

    Vor 6 Tagen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    About UsGrace La Margna St Moritz is a 5*-superior boutique hotel located in one of the most prestigious alpine resorts in the world. We offer a unique and glamorous experience to our guests, combining tradition and modernity in a sophisticated mindset.We are looking for talented individuals who will become the shapers of our new legendary hotel. If you are...

  • Luxury Hotel Trainee Opportunity in Swiss Alps

    vor 19 Stunden

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    The GRACE LA MARGNA ST MORITZ is a 5*-superior boutique hotel located in the prestigious alpine resort of St. Moritz, Switzerland.About Us: Our hotel offers a unique blend of glamour and modernity, with 74 rooms and suites, 9 food & drink spots, spa, sports shop, and much more. We are committed to providing an exceptional guest experience and are looking for...

  • F&B Hospitality Professional

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grace La Margna St Moritz Vollzeit

    Revolutionize Your Career in HospitalityWe are seeking a seasoned F&B Trainee to join our team at Grace La Margna St Moritz, a prestigious hotel in a stunning alpine resort. As a pioneer in our field, you will be part of a collaborative and caring environment where people are valued and supported.Key Responsibilities:Deliver exceptional food and drink...