Küchenleiter für unsere Kulinarik
Vor 5 Tagen
Das Hotel Schweizerhaus ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich zwischen Tradition und Moderne bewegt. Unser Erfolg liegt in der perfekten Balance zwischen kreativer Küche und individuellem Gastspiel.
Der Lohn für diese Position beträgt ca. €45.000 bis €60.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.
AufgabenSie arbeiten in einem engagierten Team, um unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen zu überzeugen. Ihre Aufgabe besteht darin, gemeinsam mit unseren erfahrenen Köchen eine vielfältige Auswahl an Gerichten zu entwickeln und umzusetzen. Wir erwarten von Ihnen, dass Sie Ihre eigenen Ideen einbringen und unsere Kreativität fördern.
Anforderungen und QualifikationenDafür suchen wir nach einer Person mit starkem Engagement für die gastronomische Szene. Sie sollten über eine ausreichende À la carte-Erfahrung verfügen und uns ihre Fähigkeit demonstrieren können, komplexe Menüs zu konzipieren und erfolgreich umzusetzen. Darüber hinaus bieten wir moderne Studios mit Dusche/WC, Kochnische, WLAN und Sat-TV-Anschluss an.
VorteileAls Mitarbeiter des Hotels Schweizerhaus erhalten Sie zahlreiche Vorteile, darunter Arbeitsbeginn ab Dezember oder nach Vereinbarung. Unsere modernen Studios (1-Zimmer-Wohnungen) garantieren Ihnen einen angenehmen Lebensstandard in den Bergen. Die Nähe zur Natur und die vielen Möglichkeiten im Ort sorgen dafür, dass Sie auch außerhalb Ihrer Arbeit Zeit zum Entspannen haben.
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitBewerbung als Küchenleiter bei der Hotel LaudinellaSie sind auf der Suche nach einer Herausforderung, die Ihren Fähigkeiten und Ihrer Kreativität gerecht wird? Dann suchen wir Sie!Über unsDie Hotel Laudinella ist ein Unternehmen mit vier individuellen Hotels im magischen Engadin. Wir bieten unsere Gäste eine Vielzahl an Aktivitäten und Veranstaltungen,...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Küche mit innovativen Ideen und einer hohen Motivation führt.Als Teil unseres Küchen-Teams werden Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld erleben, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint.Ein wichtiger Aspekt unserer Arbeit ist die Qualitäts- und Hygienebewusstsein, das in...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen einen engagierten und kreativen Küchenleiter, der Teil unseres innovativen Teams bei der Laudinella Hotel Group wird. Als Küchenleiter sind Sie für die Führung eines Postens verantwortlich und übernehmen die Zubereitung von gesunden Speisen, Rezeptierung und Menuplanung. Sie sichern die Qualität unserer Küche und achten auf die Einhaltung...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitBeschreibungWir suchen eine/n Küchenleiter/in für unsere Küche. Als Gastronomische Leitung sind Sie für die Küche verantwortlich und übernehmen die Gastronomische Führung.Kochen und FührenDie Küche mit Verantwortung führen und durchführen Sie die täglichen Küchenarbeiten.Gourmetleiter mit Erfahrung suchen wir nach einer/n Speiseleiter mit...
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Küchenleiter/in im Oberengadiner Stil
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitDas Hotel Europa Suites bietet einen atemberaubenden Arbeitsplatz inmitten der einzigartigen Natur des Oberengadins.Mit 105 Zimmern und verschiedenen gastronomischen Einrichtungen suchen wir eine/n erfahrene/n Küchenleiter/in, der/die unsere Gäste mit köstlichen Gerichten begeistern kann.Als Küchenleiter/in bei uns werden Sie Teil eines jungen und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen in unserem Küchenteam einen erfahrenen Köchen, der sich für die Wintersaison als Küchenleiter bewirbt.Aufgaben:Führen Sie ein Posten mit allen anfallenden ArbeitenZubereiten von gesunden SpeisenRezeptierung und MenuplanungQualitätssicherungEinhaltung der Küchenhygiene gem. HACCPIhr Profil:Abgeschlossene KochlehreMehrjährige...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich in der kulinarischen Welt auskennt und sich für unsere Hotelkette Hotel Europa Suites AG begeistern kann.Aufgaben: Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen Fachgerechte und korrekte Lagerung...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitBei dem Grand Hotel des Bains Kempinski in den Bergen suchen wir einen Küchenleiter für die Küche asiatischer Spezialitäten.Sie sind das Gesicht unseres Restaurants und verantwortlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Ihre...
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Küchenleiter Pâtisserie
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitFachliche Herausforderung und kreative FreiheitWir suchen einen Küchenleiter Pâtisserie, der sich unserer Traditionen und europäischen Wurzeln verpflichtet fühlt. Als Mitglied der Pâtisseriebrigade ist Ihre Aufgabe, ein kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste auf höchstem Niveau zu schaffen. Mit Ihren Fähigkeiten und Ihrer Kreativität werden Sie...
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Küchenleiter mit vielseitigen Aufgaben
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitWir suchen eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d) für unsere KücheAufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen SpeisenPräzises Umsetzen von Rezepten und KochmethodenAbwechslungsreiche Tätigkeiten in multifunktionalen ArbeitsbereichenSicherstellung einer hygienischen ArbeitsweiseVorteile:50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella...
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Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungWenn Sie sich für eine Herausforderung in der gehobenen Gastronomie interessieren, dann ist dies der perfekte Job für Sie! Als Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten bei Grand Hotel des Bains Kempinski werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams, das sich für höchste Qualität und Innovation einsetzt. Wir suchen nach einem...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnser Hotel Laudinella ist ein abwechslungsreiches und innovatives Unternehmen, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Wir suchen einen Barmitarbeiter (m/w/d) für unsere Bar, der unsere Gäste mit freundlicher und professioneller Betreuung begeistern kann.Als Teil unseres Teams warten Sie auf:Betreuung der Gäste an der BarFachkundige...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnser Unternehmen, Laudinella Hotel Group, ist ein innovativer Betreiber von vier Hotels im magischen Engadin. Wir suchen eine motivierte Persönliche Weiterentwicklerin, die mit uns gemeinsam die Zukunft unseres Unternehmens gestalten möchte.Ziel und AufgabenDie Gesamtverantwortung aller HR-Funktionen und -Prozesse innerhalb der Hotelgruppe...
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Küchenleiter mit Abenteuergeist
Vor 3 Tagen
St. Moritz-Champfer, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der sich für die Herausforderung unseres Teams begeistern kann.Aufgaben:Leitung des Küchenpersonals und Überwachung der ArbeitsergebnisseKreation von innovativen Speisen und GetränkenMithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von VeranstaltungenVoraussetzungenEinzelne...
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Fachbereichsleiter Hotelverwaltung
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnser AngebotWir bieten ein vielfältiges Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
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Küchenmitarbeiter für Wintersaison
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitAufgaben und VerantwortungAls Demi Chef de Partie bei der Laudinella Hotel Group unterstützen Sie unser Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Speisen. Sie arbeiten mit viel Freiheit und Eigeninitiative und präzisen die Umsetzung von Rezepten und Kochmethoden.Unsere HotelsWir bieten ein vielfältiges Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnser AngebotDie Laudinella Hotel Group ist ein innovatives Unternehmen, das vier individuelle Hotels im magischen Engadin anbietet. Unsere Hotels vereinen Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld.Wir bieten unsere Gäste eine Vielzahl von Einzelheiten, wie komfortable Zimmer und erstklassige Restaurants. Unser...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitEinleitungWir suchen für unsere Küche eine Person, die sich auf die gastronomische Leitung einlassen möchte und die Herausforderung, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu begeistern, gerne annehmen möchte.AufgabenDie gastronomische Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüplänen und Rezepturen.Die Überwachung...
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Sushi Koch
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitÜbernehmen Sie Verantwortung für unsere KücheAls Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen zuständig. Des Weiteren bereiten Sie traditionelle japanische Gerichte in unserer offenen Showküche zu.Ihr ProfilWir suchen eine/n motivierte/n Person mit abgeschlossener Berufsausbildung als Koch und...
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Hotelrezeptionist mit Schwerpunkt auf Gästeservice
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitÜberblickDie Laudinella Hotel Group ist ein innovatives Unternehmen im Herzen des Engadins. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, die aus verschiedenen Aspekten wie Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness besteht. Unsere vier Hotels - Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz - sind durch ihre Vielfalt und Individualität...