Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Koch - Sankt Moritz, Graubünden - Grand Hotel des Bains Kempinski

  • Koch mit Persönlichkeit für die Wintersaison

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Beschäftigungsmöglichkeit in den Engadiner AlpenWir suchen ab dem 01.11.2024 einen engagierten Koch, der sich als Nachtkoch (m/w/d) zur Wintersaison 2024/2025 bei uns im Grand Hotel des Bains Kempinski einbringen möchte.Aufgaben und Verantwortung

  • Sushi-Koch mit Innovationsgeist

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Wir suchen Sie für unsere Hotels im Herzen des Engadins, wo Tradition und Moderne harmonisch zusammenkommen.Als Teil der Laudinella AG werden Sie Teil eines abwechslungsreichen Teams, das Kultur, Sport, Kulinarik und Wellness vereint.Unsere Hotels bieten komfortable Zimmer, exzellente Restaurants und ein vielfältiges Kulturprogramm in unseren Seminar- und...

  • Backoffice-Koch für Grand Hotel des Bains Kempinski

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Kennzahlen: Wir zählen mit unserem Team zu den besten Hotels in der Welt. Vereinbarkeit Arbeit & Privatleben: Leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Erfolg unseres Hauses und lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern inspirieren.Aufgaben: Die Pâtisseriebrigade ist für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau verantwortlich. Sie sorgen...

  • Koch- oder Köchin-Ausbildung in einem luxuriösen Hotel

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Sie suchen nach einer Herausforderung, die Ihre Kochkunst und Ihr Engagement herausfordert? Als Auszubildende Koch/Köchin im Grand Hotel des Bains Kempinski genießen Sie eine einzigartige Chance, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihren Traum von einer Karriere in der Gastronomie Wirklichkeit werden zu lassen.Wie wir sindWir sind das ultimative Zuhause...

  • Patisserie-Koch mit Leidenschaft

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

    Unsere PatisserieWir sind eine renommierte Hotelkette, die sich auf höchste Qualität und exzellente Gastfreundschaft spezialisiert hat. Unsere Patisserie ist ein wichtiger Teil unseres Hotels und bietet unsere Gäste eine Vielzahl von leckeren Süßspeisen an.StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Patisserie-Koch, der sich für das Kreieren von...

  • Koch/ Köchin mit Perspektiven für einen internationalen Erfolg

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Das Grand Hotel des Bains Kempinski bietet Ihnen eine Chance, Ihre Kochkunst zu meistern und sich in einer der luxuriösesten Umgebungen der Welt auszuprobieren. In unserer renommierten Küche erwarten Sie herausfordernde Aufgaben und spannende Erfahrungen, die Ihren Beruf als Koch/ Köchin auf ein höheres Niveau heben werden.Wir sind auf der Suche nach...

  • Ausbildung zum Koch oder zur Köchin mit Perspektiven im Luxushotel

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Wir suchen für unser Luxushotel in den Engadiner Alpen eine/n Auszubildende/n als Koch/Köchin. Bei uns lernen Sie, Ihre Leidenschaft für die kulinarische Kunst zu entwickeln und in unserem renommierten Hotelkonzern Kempinski einzigartige Erfahrungen zu sammeln.BeschreibungIn unserer modernen Küche arbeiten Sie unter der Aufsicht unseres erfahrengen...

  • Küchenleiter für eine kulinarische Erfahrung im Herzen der Schweiz

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Restaurant in St. Moritz-Dorf mit seiner Leidenschaft für frische, regionale und hochwertige Zutaten zum Erfolg führt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenPlanung und Durchführung von Produktionsabläufen in unserer modernen KücheDurchführung von À-la-carte-Kochen aus frischen und regionalen Zutaten für...

  • Koch im Hotel

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Hotel SchweizerhausUnser Hotel befindet sich in einer der schönsten Ski-, Wander- und Sportdestinationen.Sie arbeiten in einem eingespielten und ambitionierten Team, bei dem Sie Ihre eigenen Ideen und Kreativität einbringen können.Die Tätigkeit ist abwechslungsreich und bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiter zu entwickeln.Wir bieten...

  • Leitender Küchenchef für moderne Schweizer Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Zimmern, einem à la carte Restaurant und einer hauseigenen Confiserie.Gehalt Das Gehalt beträgt ungefähr 120'000 - 180'000 CHF pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.Beschreibung der PositionWir suchen einen Leitenden Küchenchef, der unsere Küche...

  • Küchenleiter für Urbanen Gastronomie-Stil

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Im pulsierenden Zentrum von St. Moritz-Dorf bietet das Hotel Hauser eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, urbanen Familienbetrieb.Als Küchenchef (m/w) sind Sie Teil eines jungen und motivierten Teams, das sich auf die Zubereitung hochwertiger Speisen aus frischen und regionalen Zutaten spezialisiert hat.Ihre...

  • Küchenleiter mit Fokus auf gastronomische Innovationen in St. Moritz

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit

    Das Hotel Hauser ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich seit 1955 mit Leidenschaft und hoher Qualität für eine herausragende Gastronomie einsetzt. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl an hochwertigen Speisen aus frischen und regionalen Zutaten an.Mit Ihrer Erfahrung im stärkeorientierten Führen eines Küchenteams und Ihrer Kreativität...

  • Leidenschaftlicher Küchenmitarbeiter für ein 5-Sterne-Hotel

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Koch- und Hotelausbildung im Grand Hotel des Bains KempinskiEin Ausbildung bei einem der renommiertesten Häuser in der Schweiz bietet viele Chancen, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich weiterzubilden. Als Auszubildende(r) Köchin/Köch werden Sie Teil unseres Teams und haben die Möglichkeit, an der Herstellung hochwertiger Gerichte mitzuwirken.Unser...

  • Köchin/Koch in der alpinen Kulisse

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Über das Hotel SchweizerhausIn einer der schönsten Regionen für Skifahren, Wandern und Sport erwartet Sie eine Herausfordernde Aufgabe.LöhneWir bieten ein brutto-Monatsgehalt von 4.000 bis 5.500 €.Beschreibung des JobsSie arbeiten in einem erfahrenen und ambitionierten Team. Ihre Tätigkeit ist entsprechend abwechslungsreich. Wir freuen uns über Ihre...

  • Koch-Assistent mit Spannung für Hotel Europa Suites

    Vor 7 Tagen

    St. Moritz-Champfer, Graubünden, Schweiz Hotel Europa Suites AG Vollzeit

    Wir suchen eine/n Koch-Assistenten für unsere Restaurants, die ab der Wintersaison 2024/25 anfangen kann.Beschreibung des Tätigkeitsumfelds:Selbstständiges Führen eines zugeteilten Postens in unseren RestaurantsVor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen nach unseren RezeptenMithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von VeranstaltungenFachgerechte und...

  • Küchenleiter für Asiatische Spezialitäten

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Bei dem Grand Hotel des Bains Kempinski in den Bergen suchen wir einen Küchenleiter für die Küche asiatischer Spezialitäten.Sie sind das Gesicht unseres Restaurants und verantwortlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.Ihre...

  • Küchenleiter für unsere Kulinarik

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    ÜberblickDas Hotel Schweizerhaus ist ein 4-Sterne-Hotel, das sich zwischen Tradition und Moderne bewegt. Unser Erfolg liegt in der perfekten Balance zwischen kreativer Küche und individuellem Gastspiel.LohnDer Lohn für diese Position beträgt ca. €45.000 bis €60.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.AufgabenSie arbeiten in einem...

  • Sushi-Spezialist für unser Restaurant Kura

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

    Unser Hotel Laudinella ist ein familiengeführtes Unternehmen, das sich auf Hospitality und Gastronomie spezialisiert hat.Schwerpunkt des Unternehmens sind unsere vier Hotels im engadinerischen Stil: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.In unseren Hotels erwarten Sie Komfortzimmern, erstklassige Restaurants und ein reichhaltiges...

  • Küchenmeister in den Alpen

    vor 1 Monat

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    JobbeschreibungAls Nachtkoch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level bei Kempinski, Hoteliers seit 1897, suchen wir Sie für unsere Wintersaison 2024/2025.ZuständigkeitenEigenständiges Arbeiten in der Nacht und Verantwortung für die 24 Stunden Room Service Karte zwischen 23:00-07:00 UhrTägliches Mise en Place für Frühstück und Unterstützung...

  • Kochmacher mit Persönlichkeit

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Karriere bei Kempinski In der großzügigen Residenz des Grand Hotel des Bains Kempinski erwarten Sie aufregende Herausforderungen und eine internationale Karriere. Als Auszubildende(r) Koch/Köchin werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams und arbeiten gemeinsam mit unserem motivierten Team für die optimale Betreuung unserer Hotelgäste. Ihre...

Koch

vor 2 Monaten

Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit
Unsere Herausforderung

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung eines Grand Hotels begeistert. Als Chef de Partie (Frühstück) werden Sie Teil unseres kreativen und dynamischen Culinary Teams und werden sich um die Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den Service kümmern.

Ihre Aufgaben
  • Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den Service
  • Kochen und Servieren von Gerichten
  • Anleitung der Küchenhilfen, einschließlich Commis, Köche, Küchenhilfen und Stewards
  • Reinigen und Vorbereitung des Arbeitsbereichs
  • Durchführen von Schichtbesprechungen in Abwesenheit des Managers
  • Durchführung von Schulungen
  • Mitwirken bei Probezeit- und Entwicklungsgesprächen
  • Sicherstellen der korrekten Einweisung in das Unternehmen
  • Coaching, Beratung und Disziplinierung von Mitarbeitern bei Verstößen gegen die Hotelrichtlinien und Abteilungsabläufe, Bereitstellung von konstruktivem Feedback zur Verbesserung der Leistung
  • Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten bei der Erstellung und Verwaltung des Budgets der Abteilung und Beachtung der finanziellen Ziele
  • Protokollierung von Sicherheitsvorfällen und Unfällen
Was wir bieten
  • Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
  • Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
  • Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen