Sushi-Koch mit Innovationsgeist

Vor 5 Tagen

Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella Vollzeit

Wir suchen Sie für unsere Hotels im Herzen des Engadins, wo Tradition und Moderne harmonisch zusammenkommen.

Als Teil der Laudinella AG werden Sie Teil eines abwechslungsreichen Teams, das Kultur, Sport, Kulinarik und Wellness vereint.

Unsere Hotels bieten komfortable Zimmer, exzellente Restaurants und ein vielfältiges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Einleitung
Sie sind die Idealkandidatin für unser Restaurant Kura, wenn Sie Erfahrung als Sushi-Koch haben und sich für Innovationen in der Küche begeistern.

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Ihre Aufgaben:

  • Sie bereiten Maki, Nigiri und Sashimi in allen Variationen zu und entwickeln neue Rezepte für unsere Gäste.
  • In unserer offenen Showküche zubereiten Sie traditionelle japanische Gerichte auf höchstem Niveau.

Ihr Profil:

Um erfolgreich in diesem Job zu sein, benötigen Sie:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Erfahrung in der Japanischen Kochkunst,
  • hervorragende Kenntnisse der traditionellen japanischen Küche,
  • das fachgerechte Verarbeiten von Fisch, Fleisch und Gemüse ist Ihre Stärke,

Wir bieten:

ein attraktives Gehalt von etwa € 45.000 bis € 60.000 pro Jahr,
eine spannende und herausfordernde Tätigkeit in einem familiären Arbeitsumfeld,
eine umfassende Fortbildungsmöglichkeit zur Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten,
und viele weitere Vorteile.

  • Küchenchef (m/w) Ein aussergewöhnlicher Arbeitsplatz mit Wertschätzung

    Vor 7 Tagen

    Sankt Gallen, Schweiz Zentrum Neu-Schönstatt Vollzeit

    Erhöht über dem Walensee und inmitten beeindruckender Berglandschaft, liegt das Zentrum Neu-Schönstatt. Zum Zentrum gehören das Hotel Neu-Schönstatt mit seinen 65 Zimmer und Appartements, das Bildungs- und Seminarzentrum mit 14 Veranstaltungsräumen für Events mit bis zu 200 Personen sowie das Jugend- und Familienzentrum mit Schlafkapazitäten für...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Gallen, Schweiz Zentrum Neu-Schönstatt Vollzeit

    Erhöht über dem Walensee und inmitten beeindruckender Berglandschaft, liegt das Zentrum Neu-Schönstatt. Zum Zentrum gehören das Hotel Neu-Schönstatt mit seinen 65 Zimmer und Appartements, das Bildungs- und Seminarzentrum mit 14 Veranstaltungsräumen für Events mit bis zu 200 Personen sowie das Jugend- und Familienzentrum mit Schlafkapazitäten für...