Küchenleiter

vor 1 Tag


St Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

Ihre Aufgaben als Küchenleiter:

  • Führen Sie ein Team von Köchen und/oder Sous Chefs
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen, um unsere Gäste zu verwöhnen
  • Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, um Kosten effizient zu reduzieren
  • Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle, um Qualitätsprobleme zu vermeiden
  • Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung, um eine hohe Hygiene standard zu gewährleisten
  • Reinigungsarbeiten gemäß den geltenden Hygienerichtlinien HACCP, um Gesundheitsrisiken zu minimieren

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt, um Ihre Fähigkeiten zu erweitern
  • Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln, um innovative Gerichte zu kreieren
  • Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten, um unseren Gästen einen unvergleichlichen Service zu bieten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit, um sich auf Herausforderungen einzulassen
  • Leidenschaft für den Koch-Beruf, um ständig neue Ideen zu entwickeln
  • Gute Deutschkenntnisse, um kommunikativ mit unserem Team und unseren Gästen zu sein

Unser Angebot:

Sie erhalten bei Kramer Gastronomie die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld mit viel Kreativität und Wettbewerb zu arbeiten. Wir bieten Ihnen eine faire Bezahlung von mindestens 4.500 € brutto pro Monat, abhängig von Ihrer Erfahrung und Ihren Fähigkeiten. Außerdem ermöglicht unsour Betrieb es Ihnen, Ihre künstlerischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln und sich auf Ihr Fachgebiet einzulassen.

Weitere Vorteile sind:

  • Eine flexible Arbeitszeitgestaltung, um Ihre Privatsphäre zu schützen
  • Mitarbeiterprämien, um gemeinsam mit dem Team erfolgreich zu sein

Bieten Sie nun Ihr Anliegen


  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen in der Sankt Gallen Schweiz einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung des Küchenteams in...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere beBee Professionals in der Sankt Gallen Schweiz.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau und die Gewährleistung der kulinarischen Exzellenz unseres Hauses.Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.Die...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihr ArbeitsfeldSie übernehmen die Verantwortung für das Führen eines Küchengangs und koordinieren den gesamten Zubereitungsprozess. Dies beinhaltet die Planung von Menüs, die Überwachung der Lebensmittelversorgung und die Sicherstellung der Einhaltung hochster Qualitätssicherheitsstandards.Unser AngebotBei Kramer Gastronomie erhalten Sie die...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Berufsbild des KüchenleitersEin erfahrener Küchenleiter in unserem Restaurant ist für die erfolgreiche Führung unseres Küchengruppen verantwortlich. Das wichtigste Ziel dieses Postens ist es, unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu verwöhnen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis in unserer Küche zu bieten.Zu den Aufgaben gehören:Führung der...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    BeschreibungIn unserer renommierten Küche suchen wir einen kreativen und engagierten Küchenleiter, der die Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Gerichte übernehmen möchte.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezepten ist ein wichtiger Teil unseres Konzepts.Wir setzen großen Wert auf die...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für den Posten des Küchenleiters/in bewirbt. In diesem spannenden Betrieb haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einzubringen und unsere Gäste zu verwöhnen.Lohn und VergütungDer voraussichtliche Lohn liegt zwischen CHF 60'000 und CHF 80'000 pro Jahr abhängig von der...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Küchenleiter mit Vision übernehmen Sie die selbstständige Führung der Posten in unserem dynamischen Restaurant. Ihre Tätigkeiten umfassen die Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen, á la carte und Menüs für Bankettveranstaltungen.Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Unser AngebotSie erhalten bei uns die Möglichkeit, in einem spannenden Betrieb zu arbeiten und unsere Gäste zu verwöhnen.Neben einem tollen Arbeitsplatz bietet die Kramer Familie ein dynamisches Umfeld mit vielen interessanten und abwechslungsreichen Aufgaben und Angeboten. Ein junges dynamisches Team erwartet gerne Ihre vollständige Bewerbung.Über...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter für unsere Gaststube am Seeufer. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Leitung des Küchenteams kümmern, die Gästezufriedenheit gewährleisten und sich um die Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze kümmern.Aufgaben:Selbständige Führung eines eigenen...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    **Unser Unternehmen Migros Ostschweiz bietet eine vielfältige und dynamische Gastronomie an. Wir suchen einen engagierten Küchenleiter/in, der unsere Gäste mit einer erstklassigen Küche begeistern kann.JobbeschreibungFühren Sie das Küchenpersonal und vertreten Sie den Küchenchef in dessen Abwesenheit.Zubereiten Sie frische, saisonale Gerichte und...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Unser AngebotBei Migros Ostschweiz bieten wir eine vielfältige und dynamische Arbeitsumgebung in der Gastronomie. Ob Restaurant, Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder Catering Services - unsere Küchen sind das Herz unserer Unternehmung.Dein EinsatzDu unterstützt den Küchenchef bei der Führung und Förderung des Küchenpersonals und übernimmst dessen...

  • Küchenleiter/in

    vor 2 Monaten


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Migros Ostschweiz Vollzeit

    Unser TeamWir suchen eine erfahrene Person, die sich für die Gastronomie begeistert und sich in der Küchenleitung auskennt. Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.AufgabenUnterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Förderung...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Zentrum Neu-Schönstatt Vollzeit

    Zentrum Neu-Schönstatt - Küchenchef/in gesucht Das Zentrum Neu-Schönstatt bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von der atemberaubenden Berglandschaft bis hin zu einem entspannten Lebensstil reicht. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef/in, der unsere Gäste mit innovativen Gerichten begeistern und ein perfektes Work-Life-Balance-Modell...

  • Leiter Küchenteam

    vor 3 Wochen


    St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    JobbeschreibungIn unserer modernen Gastronomie bietet sich der perfekte Job für einen ambitionierten Küchenleiter.Mit Ihrer Erfahrung als Koch/Köchin und Ihrer Fähigkeit, ein hochqualitatives kulinarisches Angebot zu gestalten, sind Sie in unserem Team genau richtig. Wir erwarten von Ihnen:Das eigenständige Leiten einer kleinen KücheDie Zubereitung und...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Über unsTibits AG ist eine Familie von Unternehmen, die sich auf hochwertige und leckere Gerichte spezialisiert hat.


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Die Tibits AG in St. Gallen sucht nach 1. September oder nach Vereinbarung ein neues Teammitglied im Vollzeitpensum für das motivierte Vorbilderteam.Deine Aufgaben:Begeisterung für unsere frischen und leckeren Gerichte vorlebenGenaue Berechnung der RezepturenFachliche Führung und Unterstützung der Produktionsmitarbeitenden während der SchichtAktive...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Zentrum Neu-Schönstatt Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen ausgewiesenen Küchenchef, der das Zentrum Neu-Schönstatt mit seiner Gastronomie-Expertise voranbringen will. Das Hotel liegt in einer atemberaubenden Berglandschaft über dem Walensee und bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre.Als Küchenchef werden Sie die Gesamtleitung und Organisation der Küche übernehmen und...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    ÜberblickWir, Kramer Gastronomie, suchen eine erfahrene Küchenleitung, die gemeinsam mit unserem Team unsere Gäste verblüfft.Gehalt:Etwa CHF 60'000 bis CHF 80'000 pro Jahr (je nach Erfahrung und Qualifikation)AufgabenFührung und Organisation der KücheZubereitung von Speisen á la carte und Menüs für BankettveranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Landgasthof Halbinsel Au Vollzeit

    ÜberblickUnser Landgasthof liegt im 3-Bereich und bietet seinen Gästen eine moderne Atmosphäre mit 18 eingerichteten Zimmern. Unser Restaurant ist bekannt für seine Fischspezialitäten und verfügt über 100 Sitzplätze, während unsere große Aussichtsterrasse im Sommer circa 80 Sitzplätze bietet. In unseren 4 unterschiedlich großen Sälen finden sich...


  • St. Gallen, Sankt Gallen, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    BeschreibungSie erhalten bei Kramer Gastronomie die Möglichkeit, in einem spannenden Betrieb mitzuwirken und unsere Gäste zu verwöhnen.Unser Unternehmen bietet einen tollen Arbeitsplatz mit vielen interessanten und abwechslungsreichen Aufgaben und Angeboten. Wir erwarten ein junges dynamisches Team.Aufgaben und VerantwortungSelbstständige Führung der...