Chef de Cuisine en Nutrition Sainement Équilibrée H/F
vor 1 Monat
Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au restaurant situé dans la ville du Mont-sur-Lausanne.
L'entreprise Novae Restauration SA, une référence dans le secteur de la restauration concédée en Suisse, propose des repas cuisinés et servis chaque jour à plus de 100 sites. Nous sommes fières d'avoir parmi nos clients de grandes entreprises, des institutions renommées, des établissements scolaires et médico-sociaux.
Mission du Chef de Cuisine- Confectionner des plats savoureux, sains et durables pour les convives
- Adaptation des menus en tenant compte des allergènes, intolérances ou préférences alimentaires
- Déchiffrement des étiquetages et composition de produits
- Gestion du bon fonctionnement du restaurant et soutien au chef
- Application des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité au travail
Afin de garantir la qualité de nos prestations « sur mesure », nous recherchons un candidat ayant minimum trois ans d’expérience dans un poste similaire. Vous bénéficiez également d’un CFC ou d’un brevet de cuisinier en diététique.
Vos compétences
- Expérience réussie dans la production de repas collectifs
- Bonne connaissance dans la restauration en cuisine de collectivité
- Organisation, autonomie et implication
- Capacité à travailler en équipe
- Créativité et capacité à assumer de larges responsabilités
Pour ce poste, nous proposons une rémunération approximative de 50 000 CHF nets annuels, comprenant également des avantages tels que la possibilité de contribuer au développement d’engagements en matière de RSE, une politique de formation pour votre développement professionnel et personnel, ainsi qu’une convivialité et dynamisme au sein de l’équipe.
Situation Générale
Nous sommes passionnés par le goût, nous privilégions la proximité avec les producteurs locaux, les circuits courts et nous travaillons avec soin pour développer un écosystème vertueux et responsable. Notre entreprise est active et engagée pour une alimentation durable, notre environnement de travail est participatif, convivial et valorise les compétences humaines et professionnelles.
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Chef de Cuisine Soignant
Vor 3 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitDecouvrez notre opportunitéNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Soignant pour renforcer notre équipe dans l'hôpital Clinique de La Source.Décriture du posteLa Clinique de La Source est un établissement unique en son genre qui offre une gamme complète de soins médicaux. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre...
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Chef de Cuisine
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitVous rejoignez DasTeam en tant que Chef de Cuisine !Présentation de l'entrepriseDasTeam, une équipe dynamique et jeune, recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de garantir la qualité gustative et d'assurer la satisfaction client.SalaireCe poste est rémunéré...
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Chef de partie en équipe dynamique
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz One Placement Lausanne Secteur HôtellerieRestauration VollzeitDescription du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de partie en extra (H/F) pour rejoindre notre équipe à Lausanne, Vevey et Coppet.Vous serez responsable de la préparation des repas dans notre restaurant, en respectant les normes de qualité et les exigences de sécurité alimentaire.Compétences requisesExcellent connaissement des techniques...
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Chef de Cuisine
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit**Rôle du chef de cuisine**L'entreprise DasTeam cherche un chef de cuisine compétent pour rejoindre son équipe. Ce poste est idéal pour les professionnels dynamiques et motivés qui souhaitent travailler dans un environnement jeune et moderne.**Description du poste :**Assurer la qualité gustative des platsGérer les stocks et organiser les...
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Chef de Cuisine Responsable
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitChef de Cuisine ResponsableNous sommes une entreprise familiale de restauration collective basée au canton de Vaud, active dans le secteur de la cuisine responsable et faite maison.Rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine Responsable, vous donnera l'occasion de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique, où chaque voix compte. Nous...
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Chef de Cuisine Assistant
Vor 2 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitL'objectif principal du Chef de Cuisine Assistant est de collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer la production et la qualité des mets proposés à La Clinique de La Source. Cette position exige une grande attention au détail, une capacité à travailler sous pression et une forte motivation pour fournir une expérience culinaire...
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Chef de Cuisine Polyvalent
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitDescription du PosteLa Clinique de La Source recherche un Chef de Cuisine polyvalent pour renforcer sa brigade culinaire. Le candidat idéal sera capable d'assister les cuisiniers dans la production des mets aux différents postes de la cuisine.Compétences et ResponsabilitésAssurer la production et la qualité des mets proposés en garantissant une...
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Chef de cuisine senior
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitDasTeam recherche un Chef de cuisine senior">Bienvenue chez DasTeam, où nous sommes passionnés par la préparation culinaire et la création d'expériences gastronomiques inoubliables.">Nos restaurants sont réputés pour leur atmosphère chaleureuse et leur service attentif. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partagerait notre vision de proposer...
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Chef de Cuisine Directeur
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitÀ propos de l'entrepriseBienvenue au Beau-Rivage Palace SA, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Lausanne, offrant une expérience 5 étoiles inoubliable à ses clients.SalaireLe salaire est de 80 000 à 120 000 CHF par an, selon l'expérience et les qualifications.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre...
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Chef de Cuisine Chef Principale
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitRejoignez notre équipe de cuisine responsable et durable, où chaque détail compte.Salaire estimé: 90 000 à 120 000 CHF par anDescription du posteNous recherchons un Chef de Cuisine / Chef Principale passionné pour créer des expériences culinaires exceptionnelles dans notre restaurant artisanal en région lausannoise. Vous travaillerez en étroite...
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Chef de Cuisine Principal
vor 1 Monat
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitPrésentationL'établissement Beau-Rivage Palace SA est un hôtel de luxe situé en Suisse. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Principal pour rejoindre notre équipe.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est de 120 000 CHF par an, nets.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine Principal, vous serez responsable de coordonner le...
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Chef de cuisine principal
vor 2 Monaten
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLa Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...
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Cuisinier (h/f/d) - Chef de la Cuisine
Vor 4 Tagen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitQuel est ton style culinaire ?- Créez une expérience gastronomique exceptionnelle en assurant la qualité gustative et l'ambiance des repas- Organisez et gérez les stocks avec efficacité- Entretenir et nettoyer les locaux et équipements de cuisine pour maintenir un environnement sain et sûr- Assurez-vous que la liaison entre la cuisine et la salle soit...
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Chef de Cuisine Responsable
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit**Beau-Rivage Palace SA : Une expérience 5 étoiles**Lieu de travail exceptionnel, notre établissement offre une atmosphère luxueuse et calme.**Fonction Principale :** Chef de Cuisine ResponsableAyant la responsabilité de coordonner l'ensemble de la brigade du restaurant Anne-Sophie Pic, vous êtes en charge de superviser la cadence et la qualité du...
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Demi Chef de Cuisine Rattaché(e)
vor 3 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Lausanne Palace VollzeitLausanne Palace recherche un(e) Demi Chef de Cuisine rattaché(e) pour rejoindre son équipe à Lausanne.Mission du posteNous recherchons le ou la prochain(e) Demi Chef de Cuisine pour assurer la préparation et la cuisson des mets selon les standards en vigueur. En tant que membre d'une équipe jeune et dynamique, vous serez en charge de former les...
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Gestionnaire de Cuisine
vor 2 Monaten
Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme VollzeitMission du PosteNous recherchons un gestionnaire de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine. Ce poste consiste à assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la supervision de l'équipe de cuisine et la coordination des activités.Activités PrincipalesPréparation et présentation de l'offre culinaireSupervision...
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Chef de Cuisine Senior
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam VollzeitDasTeam- Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique et compétente. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime la création culinaire, l'organisation et la gestion des équipes.- Organiser les opérations culinaires de manière efficace, garantir la qualité gustative des plats et prendre en charge les stocks de...
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Chef de Cuisine Polyvalent
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source VollzeitVous êtes recherché pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Clinique de La Source, un établissement unique en son genre offrant des soins aigus pluridisciplinaires.Compétences et Expériences RequisesCFC de cuisiner·ère ou équivalent Première expérience réussie dans une fonction similaireDisponibilité à travailler sur divers horaires et...
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Aide de cuisine
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de Montchoisi VollzeitVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et pluridisciplinaire ?Découvrez notre offre de poste Aide de cuisine - Mise en Place.Situé au cœur de la ville de Lausanne, le Centre Médical Montchoisi est un centre d'excellence pour les habitants de la région. Nous recherchons un Aide de cuisine - Mise en Place pour rejoindre notre équipe...
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Chef de cuisine polyvalent
vor 4 Wochen
Lausanne, Waadt, Schweiz Golden Leaf SA VollzeitLa Golden Leaf SA est une entreprise qui propose une expérience culinaire unique au cœur du Flon. Notre établissement, reconnu pour sa qualité de service, a été créé depuis 2005 et propose une cuisine thaïlandaise et japonaise de haute qualité.Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe en restauration....