Gestionnaire de Cuisine

vor 1 Monat


Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

Mission du Poste

Nous recherchons un gestionnaire de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine. Ce poste consiste à assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la supervision de l'équipe de cuisine et la coordination des activités.

Activités Principales

  • Préparation et présentation de l'offre culinaire
  • Supervision de l'équipe de cuisine
  • Coordination des activités de cuisine
  • Contrôle des coûts et gestion des stocks
  • Élaboration des menus et gestion des commandes

Compétences Requises

  • Maîtrise du français et connaissance de l'anglais
  • Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
  • Compétences en gestion de projet et en leadership
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Offre d'emploiNous sommes DasTeam, une équipe passionnée par la cuisine et la gestion des restaurants. Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe dynamique.Mission du posteLe Gestionnaire de cuisine responsable sera chargé de la gestion des stocks, de la préparation des produits, ainsi que de l'optimisation des...

  • Aide de cuisine

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et pluridisciplinaire ?Découvrez notre offre de poste Aide de cuisine - Mise en Place.Situé au cœur de la ville de Lausanne, le Centre Médical Montchoisi est un centre d'excellence pour les habitants de la région. Nous recherchons un Aide de cuisine - Mise en Place pour rejoindre notre équipe...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Présentation du posteL'assistant en cuisine de l'établissement sera responsable de la mise en place de l'activité culinaire, ainsi que de la préparation et de la livraison des repas aux patients.Ce rôle est parfait pour les passionnés de cuisine qui souhaitent travailler dans un établissement médical dynamique et en pleine expansion. Vous...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de Montchoisi Vollzeit

    Localisé dans le cœur de Lausanne, la Clinique de Montchoisi offre un environnement dynamique et en croissance. En tant qu'expert en cuisine, vous aurez l'occasion d'exceller dans votre domaine.Mise en placeCollaboration avec la brigade de cuisine pour une mise en place efficacePréparationsCréation de plats délicieux pour notre...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Fondation de l'enfance et de la jeunesse Vollzeit

    Fondation de l'enfance et de la jeunesse : une institution dynamique et enracinée dans sa mission. Nous recherchons actuellement des Gestionnaires d'accueil de jour extrafamilial pour rejoindre nos équipes.Compétences requises :Ponctualité, dynamisme, organisation et flexibilitéExpérience confirmée dans le domaineAttentivité aux normes...

  • Chef de Cuisine

    Vor 6 Tagen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Vous rejoignez DasTeam en tant que Chef de Cuisine !Présentation de l'entrepriseDasTeam, une équipe dynamique et jeune, recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de garantir la qualité gustative et d'assurer la satisfaction client.SalaireCe poste est rémunéré...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Demande d'un Chef de Direction CuisineLa position de Chef de Direction Cuisine au sein de DOKI DOKI vous offre l'occasion unique de prendre en charge une équipe cuisine dynamique et expérimentée.ContexteNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Direction Cuisine. Vous travaillerez...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Détails du posteVous rejoindrez la cuisine DOKI DOKI en tant que Chef Directeur de Cuisine.Salaires et avantagesNous offrons un salaire estimé de 70'000 CHF par an, ainsi que des avantages tels que 6 semaines de vacances.Description du posteA la tête de l'équipe de cuisine, vous serez chargé de gérer et d'encadrer les cuisiniers, de garantir le bon...

  • Chef de cuisine senior

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeam recherche un Chef de cuisine senior">Bienvenue chez DasTeam, où nous sommes passionnés par la préparation culinaire et la création d'expériences gastronomiques inoubliables.">Nos restaurants sont réputés pour leur atmosphère chaleureuse et leur service attentif. Nous recherchons un Chef de cuisine qui partagerait notre vision de proposer...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Description du PosteUn chef de cuisine senior est recherché pour rejoindre l'équipe de cuisine d'une entreprise réputée en Suisse romande. Le candidat idéal possède une expérience significative dans la gestion de cuisine et des équipes, ainsi qu'une solide connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Les...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    La Beau-Rivage Palace SA recherche un Chef de cuisine principal pour rejoindre son équipe dynamique à Lausanne.Situé au bord du lac Léman, le Beau-Rivage Palace est un hôtel de luxe qui offre une expérience 5 étoiles exceptionnelle à ses clients.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour coordonner l'activité de la cuisine et garantir...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise anonyme Vollzeit

    Chef de Cuisine ResponsableNous sommes une entreprise familiale de restauration collective basée au canton de Vaud, active dans le secteur de la cuisine responsable et faite maison.Rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine Responsable, vous donnera l'occasion de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique, où chaque voix compte. Nous...

  • Assistant de cuisine

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Rôle et responsabilités Vous rejoindrez léquipe de DasTeam dans le rôle dà assistant de cuisine. Vous serez chargé de contribuer à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes et procédures d'hygiîne. Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux. Vous veillez...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 4 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Découvrez un nouveau défiNous recherchons un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace, un hôtel de luxe 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.MissionVous serez en charge de coordonner l'ensemble de la brigade de cuisine, superviser la cadence et la qualité du travail, et garantir l'élaboration des plats dans le...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Mission et ResponsabilitésNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Senior pour rejoindre notre équipe dynamique au Café Beau Rivage, un restaurant 5 étoiles situé dans un cadre exceptionnel.Développez votre leadershipEn tant que Chef de Cuisine Senior, vous serez chargé(e) de coordonner l'activité de la cuisine, de superviser la cadence et la...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeam- Nous recherchons un Chef de cuisine senior pour rejoindre notre équipe dynamique et compétente. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime la création culinaire, l'organisation et la gestion des équipes.- Organiser les opérations culinaires de manière efficace, garantir la qualité gustative des plats et prendre en charge les stocks de...

  • Chef de Cuisine

    vor 1 Monat


    Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné par la cuisine japonaise !Le poste consiste à :Gérer et encadrer l'équipe cuisine avec l'aide de ses seconds de cuisine.Garantir le bon déroulement des services.Gérer et superviser les recettes.Garantir un suivi des nettoyages selon planning établi.Fournir un travail accru en terme...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    DasTeam vous offre un poste attractif de Chef de Cuisine Responsable.Sous la responsabilité du directeur culinaire, vous serez chargé(e) d'assurer la prestation culinaire exceptionnelle et de garantir la qualité gustative.L'une des principales responsabilités sera d'organiser et de gérer les stocks de nourriture et de boissons. Vous devrez également...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

    Retrouvez-vous dans un environnement luxueux où l'excellence est le norme ?Nous recherchons une cheffe de cuisine principale pour rejoindre notre équipe au Beau-Rivage Palace SA, à Lausanne, en Suisse.Cette position vous offrira la possibilité de coordonner les activités de la cuisine, superviser la qualité et la cadence des préparations et...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

    Vous êtes recherché pour rejoindre notre équipe de cuisine à la Clinique de La Source, un établissement unique en son genre offrant des soins aigus pluridisciplinaires.Compétences et Expériences RequisesCFC de cuisiner·ère ou équivalent Première expérience réussie dans une fonction similaireDisponibilité à travailler sur divers horaires et...