Gastronomischer Leiter

vor 4 Wochen


Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit
Kochender Assistenzleiter

Das perfekte Engagement für dich

Über uns

Beschäftigen wir rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz. Wir sind eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich.

Löhne

Unser Marktgerechtes Salär beträgt CHF ... (die Präzisierung fehlt) . In Kombination mit unserem 13. Monatslohn garantiert dies einen fairen Verdienst.

Aufgabenbereich

Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf sicher, bist die Vertretung des Restaurant-Managers in dessen Abwesenheit und arbeitest an der Front als Gastgeberpersönlichkeit. Du erledigst diverse administrative Aufgaben sowie Aufräum- und Reinigungsaufgaben. Darüber hinaus bist du verantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien.

Anforderungen
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
  • Du bringst mindestens zwei Jahre Erfahrung in der ähnlichen Position mit.
  • Deine Deutschkenntnisse sowie Englischkenntnisse entsprechen dem Niveau B2.
Vorteile
  • Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
  • Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
  • Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeiter.
  • Familienfreundlichkeit: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.

Wir bieten dir ein attraktives Angebot für deine berufliche Weiterentwicklung. Lerne bei unserer SV Academy, die sich aus knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings zusammensetzt. Zudem profitierst du von Mitarbeitenden-Werbeprogramm und Geschenken zu Jubiläum und Geburtstag.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Smith & Smith AG Vollzeit

    ÜbersichtAls Chef de Vin und gastronomischer Leiter übernehmen Sie die operative Leitung der Weinbar und des Weinshops von Smith & Smith AG. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung des Shop-Konzepts, die Überprüfung und Optimierung von Abläufen sowie die professionelle Gäste- und Kundenbetreuung.GehaltDas Gehalt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Position und AufgabenAls Kochmeister werden Sie Teil unseres hochmotivierten Teams im Mandarin Oriental Savoy, Zürich. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten.Zu Ihren Verantwortlichkeiten gehören:Gastronomische Leitung: Wir erwarten von Ihnen, dass Sie unsere Küche effizient und professionell...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Unsere GastronomiePumpstation Gastro GmbH ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Erstellung exzellenter gastronomischer Erfahrungen spezialisiert hat. Wir suchen nach einer/n erfahrenen Küchenleiter/in, der/dem es erfolgreich gelingt, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Gerichten zu verwöhnen und einen unvergleichlichen Service zu...

  • Gastronomischer Leiter

    vor 3 Wochen


    Zürich, Zürich, Schweiz Balik Kitchen Brasserie am Bellevue Vollzeit

    Aufgaben und HerausforderungenAls Chef de Service sind Sie eine Schlüsselfigur in unserem Restaurantteam. Ihre Aufgabe besteht darin, unsere Gäste zu betreuen, ihre Wünsche zu erfüllen und sicherzustellen, dass ihr Besuch bei uns unvergesslich ist.Stellvertretung des RestaurantleitersMithilfe bei der EinsatzplanungWarenbewirtschaftungsprozess:...


  • Zürich, Zürich, Schweiz FELFEL AG Vollzeit

    Bei FELFEL AG suchen wir einen erfahrenen Kulinarischen Leiter, der unsere Kunden als top-klasse Gastgeber ausstatten möchte. Die Stelle bietet die Möglichkeit, unsere innovative Lösung für hochwertige Speisen und Getränke zu entwickeln und umzusetzen.Zu Ihren Aufgaben gehören:Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zürcher Lighthouse Vollzeit

    Wir bieten Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld in einem renommierten Unternehmen. Als erfahrene Köchin oder Koch EFZ mit Zusatzfunktion im Lighthouse in Zürich erwarten Sie eine anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit.Über das UnternehmenDas Lighthouse ist ein führendes Anbieter von Dienstleistungen im Bereich der Ernährung und des Service. Wir setzen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Wir suchen eine motivierte Küchenchefin (a) 100% in der Kitchen Republic. Ihre vielseitigen Aufgaben:Sie halten die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und finden ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.Sie sind verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.Sie unterstützen bei der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    Die Familie Wiesner Gastronomie AG ist eine innovative und dynamische Firma, die sich auf exzellente gastronomische Erfahrungen spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams werden Sie in einer lebendigen Umgebung arbeiten, in der kreativität und Teamwork geschätzt werden.Geschäfts-ÜberblickUnser Restaurant Negishi Sushi Bar wurde 2006 ins Leben gerufen und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    ÜberblickUnser Unternehmen, Pumpstation Gastro GmbH, strebt nach einem hohen gastronomischen Niveau und setzt auf Gastfreundschaft. Die Gastronomie des Opernhauses ist ein wichtiger Teil unseres Unternehmens.LohnDer gegebene Lohn für diese Position beträgt zwischen € 80.000 und € 120.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Cucina Itameshi Vollzeit

    Cucina Itameshi bietet eine einzigartige Mischung aus italienischer Leichtigkeit und japanischer Präzision an.Das Pop-up-Restaurant im Zentrum von Zürich ist täglich geöffnet und bietet seinen Gästen ein innovatives kulinarisches Erlebnis. Unsere Küche kombiniert die besten Elemente beider Küchen, um eine einzigartige Essenswelt zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit

    Über das Hotel Krone UnterstrassDas Hotel Krone Unterstrass ist ein etablierter Betrieb im Herzen Zürichs. Wir sind Teil der Wüger Gastronomie AG, einer inhabergeführten Gruppe, die sich auf exzellente Gastlichkeit und Serviceorientierung spezialisiert hat.Unser Hotel verfügt über 80 elegant eingerichtete Zimmer sowie sieben flexible Bankett- und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Smith & Smith AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Als Leitung von Smith & Smith AG übernimmst du die operative Führung der Weinbar und des Weinshops. Du bist verantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung des Shop-Konzepts, die Überprüfung und Optimierung von Abläufen sowie die professionelle Gäste- und Kundenbetreuung.In diesem anspruchsvollen Job gewährleistest du eine hohe...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Hotel AG sucht eine engagierte Restaurantleiterin oder einen Restaurantleiter, der das gastronomische Angebot unseres Hauses um die Wette bringt. Mit Ihrer charismatischen Persönlichkeit und Ihrem strengen Fokus auf Qualität und Service sorgen Sie für ein unvergleichliches Gästeerlebnis.Schauen Sie sich unsere Offerten anHochqualifiziertes...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich mit Leidenschaft für hohe Qualität und gastronomische Innovation einsetzt.Das Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein luxuriöser Hotelskomplex im Herzen der Stadt, der Gästen exzellente Erwartungen erfüllt. Wir bieten unseren Gästen eine elegante Atmosphäre, exklusive Services und erstklassige...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Gastronomieleiter für die Swiss Life Arena, eine der modernsten Arene Europas.Neben dem leitenden Verantwortungsbereich als Leiter von mehreren gastronomischen Bereichen umfasst das Amt die Planung und Organisation von Großevents mit bis zu 12'000 Gästen. Ebenso ist ein Team von etwa 300 Mitarbeitern unter deiner Führung zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Domino's Pizza Schweiz Vollzeit

    Unser Ziel ist es, Kunden bei der Lieferung von Pizza im Bereich Schweiz zu begeistern. Als Domino's Store Manager in Zürich bist du ein wichtiger Teil unseres Teams.In deiner neuen Rolle als Geschäftsführer leitest du ein Team von erfahrenen Mitarbeitern und bist dafür verantwortlich, dass unsere Gäste stets mit einer hervorragenden Erfahrung unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz massgekocht Vollzeit

    Karriere als KüchenleiterBei massgekocht suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und die gastronomische Qualität unserer Angebote weiterentwickeln möchte.Aufgaben:Die Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs.Die Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven...


  • Zürich, Schweiz ZSC Lions Gastronomie Vollzeit

    8048 Zürich ZSC Lions Gastronomie 100% Leiter ZSC Lions Gastronomie (d/w/m) däjobischmeh FÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZ Du mit uns - ein Meisterrezept! **Das bewegst du** - Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und...


  • Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Leiter ZSC Lions Gastronomie (d/w/m)#däjobischmehFÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZDu mit uns- ein Meisterrezept!Das bewegst duGesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und Tagesbetrieb im Restaurant Zett Planung, Organisation und...


  • Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    Leiter ZSC Lions Gastronomie (d/w/m) #däjobischmehFÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZDu mit uns- ein Meisterrezept! Das bewegst du Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und Tagesbetrieb im Restaurant ZettPlanung, Organisation...


  • Zürich, Schweiz SV AG Vollzeit

    Unser Job:Wir suchen eine Person, die unsere Gäste mit herausragender Gastfreundschaft begeistert. Als Leiter der Gastronomie sind Sie für alle gastronomischen Bereiche verantwortlich, von VIP-Angeboten bis hin zu Events mit 12'000 Gästen.Ihre Aufgaben:Gesamtverantwortung für alle gastronomischen BereichePlanung und Organisation von GrosseventsFührung...


  • Zürich, Schweiz SV AG Vollzeit

    Leiter ZSC Lions Gastronomie (d/w/m)#däjobischmehFÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZDu mit uns- ein Meisterrezept!Das bewegst duGesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und Tagesbetrieb im Restaurant ZettPlanung, Organisation und...


  • Zürich, Schweiz SV AG Vollzeit

    #däjobischmehFÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. – DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZDu mit uns- ein Meisterrezept!Das bewegst duGesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und Tagesbetrieb im Restaurant ZettPlanung, Organisation und Umsetzung von Grossevents mit bis zu...


  • Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    #däjobischmehFÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZDu mit uns- ein Meisterrezept!Das bewegst duGesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und Tagesbetrieb im Restaurant ZettPlanung, Organisation und Umsetzung von Grossevents mit bis zu...


  • Zürich, Schweiz SV (Schweiz) AG Vollzeit

    #däjobischmehFÜHREN. PLANEN. BEGEISTERN. - DEIN TALENT FÜR EINEN GASTRONOMIEBETRIEB IN DER MODERNSTEN ARENA DER SCHWEIZDu mit uns- ein Meisterrezept!Das bewegst duGesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche: VIP, Teamcatering, Foodboxen, Events und Tagesbetrieb im Restaurant ZettPlanung, Organisation und Umsetzung von Grossevents mit bis zu...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten


    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Zürich (Kreis 11), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...