Chef de Partie
vor 1 Woche
Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team
Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
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Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
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YOUR TASKS
Als Chef de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:
- Verantwortung für die Leitung des Küchenpostens sowie Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
- Beachtung, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte
- Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
- Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
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As Chef de Partie, you will be responsible for the following tasks:
- Taking responsibility for the management of your kitchen station, ensuring efficient and seamless workflow while strictly adhering to quality and hygiene standards
- Ensuring flawless preparation, quality, and appealing presentation of our dishes in accordance with our high standards
- Ensuring that food waste is kept to a minimum
- Providing creative support in the development of new food concepts
- Coordinating with your supervisor for inventory requisition and overseeing daily goods receipt
- Being responsible for the daily control of hygiene regulations and cleanliness according to HACCP guidelines
YOUR PROFILE
Als Chef de Partie erwarten wir von Ihnen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
- Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
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As Chef de Partie, we expect from you:
- A completed apprenticeship as a chef. 2-3 years of professional experience in a similar role, preferably in upscale hospitality/gastronomy
- Flexibility and resilience – your position includes weekend and holiday shifts
- An eye for detail and creativity – to incorporate your culinary signature
- Excellent communication skills, teamwork, and organizational abilities
- Strong leadership skills to manage your own station
- High commitment, with a structured, results-oriented, and independent working style
- A strong sense of quality
- Very good English skills. Additional language skills are an advantage
YOUR BENEFITS
Wir schenken unser Chef:in de Partie weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
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We offer our Chef de Partie world-class benefits, including but not limited to:
- Discounts on hotel stays and F&B across the group
- Colleague recognition and reward programs
- Exciting training and development opportunities
- Worldwide promotion and transfer possibilities
- Colleague events and wellness programs
Do you want to be part of this unique opening?
We look forward to receiving your application
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Chef de Partie | Keine Zimmerstunde
vor 15 Stunden
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Keine Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein A la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem dynamischen Team ohne...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA VollzeitPARTIE-CHEFINWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...
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Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet ein kreatives Umfeld ohne...
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Chef de Partie | Gourmet | 100%
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein stilvolles Boutique-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Genieße die Zusammenarbeit in einem renommierten...
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Verantwortlicher Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Kongresshaus Zürich AG Zurich Convention Center Ltd. VollzeitLöhne und VergütungenWir bieten unseren Mitarbeitern attraktive Löhne, u.a. 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie sowie eine Berufszulage von CHF 3'000 pro Anstellungsjahr.
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Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet die...
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Chef de Partie | Neueröffnung
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Neueröffnung & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Neueröffnung in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, Teil eines...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid VollzeitBerufsbezeichnungChef de partie / KochKategorieKader KücheArbeitsortZürichLandSchweizStelleneintrittsofortAnstellungsartDauerstelleDas bieten wirEine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei Restaurantkonzepten mit zusätzlichem Bankettbereich und internationalem Gästeclientel.– Interessante Herausforderungen mit individuellen Entfaltungsmöglichkeiten.–...
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Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Veranstaltungszentrum in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Kaum Zimmerstunde und freie...
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Chef de Partie | Zentral
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Zentral & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein historisches Restaurant in der Zürcher Altstadt suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet einen...
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Chef de Partie | Wochenende Frei | 100%
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Wochenende Frei | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage und...
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Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100%
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage...
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Chef de Partie 80%
Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz Eldora AG VollzeitChef de Partie 80% bei Eldora AG | softgarden View job here Chef de Partie 80% Teilzeit ...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
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Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Keine Zimmerstunde | 4-Tage-Woche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Einer der renommiertesten...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Zürich (Kreis ), Schweiz Restaurant Bohemia VollzeitDie Aufgaben:Die Zu- und Aufbereitung des Speiseangebots nach den vorgegebenen RezepturenDas Führen eines eigenen Postens in der KücheDas Einbringen in die bestehende Küchenbrigade in den verschiedenen AufgabenDas Einhalten des Hygienekonzepts HACCPDie korrekte Lagerung von LebensmittelnDie allgemeine ReinigungsarbeitenAls erfahrener Chef de Partie bringt...
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Chef de Partie Entremetier | ohne Zimmerstunde
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerChef de Partie Entremetier | ohne ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Berner OberlandAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein 4-Sterne-Hotel im Berner Oberland suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Entremetier im 60-80%-Pensum....
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Zürich (Kreis 11), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...
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Chef de Partie für einen Luxushoteller
Vor 6 Tagen
Zürich (Kreis ), Schweiz Baur au Lac VollzeitWas wir bietenBeim Baur au Lac erwarten Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten,die es Ihnen ermöglichen, Ihre Ziele zu erreichen.Als Demi-Chef de Partie erhalten Sie:• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie vorteilhaft• Mögliche Weiterbildung und internationale AusrichtungUnser...
