Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team
Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
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Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
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YOUR TASKS
Als Chef de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:
- Verantwortung für die Leitung des Küchenpostens sowie Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
- Beachtung, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte
- Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
- Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
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As Chef de Partie, you will be responsible for the following tasks:
- Taking responsibility for the management of your kitchen station, ensuring efficient and seamless workflow while strictly adhering to quality and hygiene standards
- Ensuring flawless preparation, quality, and appealing presentation of our dishes in accordance with our high standards
- Ensuring that food waste is kept to a minimum
- Providing creative support in the development of new food concepts
- Coordinating with your supervisor for inventory requisition and overseeing daily goods receipt
- Being responsible for the daily control of hygiene regulations and cleanliness according to HACCP guidelines
YOUR PROFILE
Als Chef de Partie erwarten wir von Ihnen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten
- Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
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As Chef de Partie, we expect from you:
- A completed apprenticeship as a chef. 2-3 years of professional experience in a similar role, preferably in upscale hospitality/gastronomy
- Flexibility and resilience – your position includes weekend and holiday shifts
- An eye for detail and creativity – to incorporate your culinary signature
- Excellent communication skills, teamwork, and organizational abilities
- Strong leadership skills to manage your own station
- High commitment, with a structured, results-oriented, and independent working style
- A strong sense of quality
- Very good English skills. Additional language skills are an advantage
YOUR BENEFITS
Wir schenken unser Chef:in de Partie weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
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We offer our Chef de Partie world-class benefits, including but not limited to:
- Discounts on hotel stays and F&B across the group
- Colleague recognition and reward programs
- Exciting training and development opportunities
- Worldwide promotion and transfer possibilities
- Colleague events and wellness programs
Do you want to be part of this unique opening?
We look forward to receiving your application
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA VollzeitPARTIE-CHEFIN Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...
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Chef de Partie
vor 1 Tag
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Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet ein kreatives Umfeld ohne...
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Chef de Partie | Gourmet | 100%
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein stilvolles Boutique-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Genieße die Zusammenarbeit in einem renommierten...
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Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche
vor 9 Stunden
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet die...
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Chef de Partie | Neueröffnung
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Neueröffnung & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Neueröffnung in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, Teil eines...
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Chef de partie
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid VollzeitBerufsbezeichnungChef de partie / KochKategorieKader KücheArbeitsortZürichLandSchweizStelleneintrittsofortAnstellungsartDauerstelleDas bieten wirEine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei Restaurantkonzepten mit zusätzlichem Bankettbereich und internationalem Gästeclientel.– Interessante Herausforderungen mit individuellen Entfaltungsmöglichkeiten.–...
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Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Veranstaltungszentrum in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Kaum Zimmerstunde und freie...
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Chef de Partie | Zentral
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Zentral & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein historisches Restaurant in der Zürcher Altstadt suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet einen...
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Chef de Partie | Wochenende Frei | 100%
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Wochenende Frei | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage und...
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Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100%
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage...
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Zürich, Zürich, Schweiz Baur Au Lac VollzeitUnsere VisionWir, Baur au Lac, sind ein Familienunternehmen, das sich auf Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe spezialisiert hat. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Wer wir suchenWir suchen eine motivierte und zuverlässige Demi-Chef de Partie, die...
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Chef de partie
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
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Chef De Partie
vor 1 Woche
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Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerChef de Partie Entremetier | ohne ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Berner OberlandAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein 4-Sterne-Hotel im Berner Oberland suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Entremetier im 60-80%-Pensum....
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
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Chef de Partie
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitFachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie (m/w) Betrieb Restaurant Volkshaus, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Pensum 100 % Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Das Restaurant Volkshaus Zürich steht für gutbürgerliche und authentische Küche. Die verwendeten Produkte stammen vorwiegend aus...
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Chef: de Partie
Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz Genossenschaft ZFV-Unternehmungen VollzeitUnsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die...
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Chef de partie M/F
vor 9 Stunden
Zürich, Schweiz Gastronet.ch VollzeitChef de partie M/F Gebiet Kanton BE Beschreibung Historisches Grand Hotel an grandioser Lage, romantische Zimmer, grosszügige Bankettsäle und Seminarräumlichkeiten, Parkanlage, Schwimmbad, Tennisplatz, Spielgelände, berühmte Küche. Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung auf allen Posten gesammelt, von Vorteil in der...
