Chef de Partie

Vor 5 Tagen

Zürich Kreis, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit
THE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet. *** Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet. TLNT1_CH YOUR TASKS Als Chef de Partie werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

Verantwortung für die Leitung des Küchenpostens sowie Gewährleistung eines effizienten und störungsfreien Arbeitsablaufs unter strikter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche Beachtung, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzen sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien *** As Chef de Partie, you will be responsible for the following tasks: Taking responsibility for the management of your kitchen station, ensuring efficient and seamless workflow while strictly adhering to quality and hygiene standards Ensuring flawless preparation, quality, and appealing presentation of our dishes in accordance with our high standards Ensuring that food waste is kept to a minimum Providing creative support in the development of new food concepts Coordinating with your supervisor for inventory requisition and overseeing daily goods receipt Being responsible for the daily control of hygiene regulations and cleanliness according to HACCP guidelines YOUR PROFILE Als Chef de Partie erwarten wir von Ihnen :

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. 2-3 Berufserfahrungen in einer ähnlichen Funktion – bevorzugt in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten Auge für Details und Kreativität – um Ihre kulinarische Handschrift mit einzubringen Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Organisatorische Fähigkeiten Führungsstark- um einen eigenen Posten zu leiten Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise Hohes Qualitätsbewusstsein Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil *** As Chef de Partie, we expect from you: A completed apprenticeship as a chef. 2-3 years of professional experience in a similar role, preferably in upscale hospitality/gastronomy Flexibility and resilience – your position includes weekend and holiday shifts An eye for detail and creativity – to incorporate your culinary signature Excellent communication skills, teamwork, and organizational abilities Strong leadership skills to manage your own station High commitment, with a structured, results-oriented, and independent working style A strong sense of quality Very good English skills. Additional language skills are an advantage YOUR BENEFITS Wir schenken unser Chef:in de Partie weltklasse Vorteile , einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe

Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen

Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen

Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten

Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

*** We offer our Chef de Partie world-class benefits, including but not limited to: Discounts on hotel stays and F&B across the group Colleague recognition and reward programs Exciting training and development opportunities Worldwide promotion and transfer possibilities Colleague events and wellness programs

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  • Chef de Partie 100% ab Februar 2025

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie , Gastronomie und der Eventbranche . Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdige Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d) 100% AUFGABENBESCHREIBUNG:...

  • Demi-Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Stellenantritt Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als leidenschaftliches Familienunternehmen setzen wir uns mit Engagement...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Placid Hotel Zurich Vollzeit

    Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. Einleitung Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Ristorante Klingler`s Vollzeit

    Lassen Sie sich im exklusiven Ristorante verwöhnen und geniessen Sie eine mediterran-italienische Küche (14 Gault-Millau Punkte). Hier bestimmen höchste Qualität und beste Produkte nicht nur die Küche, sondern sorgen mit der Ausstattung im Gastronomiebereich auch für ein einmaliges Ambiente, welches zum Wohlfühlen einlädt. Einleitung Eine Brise...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFIN Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...

  • Chef de Partie für einen Luxushoteller

    vor 8 Stunden

    Zürich (Kreis ), Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Was wir bietenBeim Baur au Lac erwarten Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten,die es Ihnen ermöglichen, Ihre Ziele zu erreichen.Als Demi-Chef de Partie erhalten Sie:• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie vorteilhaft• Mögliche Weiterbildung und internationale AusrichtungUnser...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Vor 2 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Das ist Ihre Chance, die Neueröffnung des Restaurant Baur's hautnah mitzuerleben Nachhause kommen ins Baur au Lac – wo man eine einzigartige Kombination aus Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe erlebt. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail. Als...

  • Chef de Partie Saucier mit Kreativitätsraum

    vor 18 Stunden

    Zürich (Kreis ), Schweiz GAMMA Group Vollzeit

    Küchenkultur und ServicequalitätBei der GAMMA Gruppe setzen wir auf eine klare Struktur und hohe Qualität in unseren Restaurants. Als Chef de Partie Saucier bist du Teil eines engagierten Teams, das sich für kulinarische Exzellenz einsetzt. Durch Deine Erfahrung und Kenntnisse unterstützt Du uns dabei, unsere Gäste mit erstklassigen Gerichten und...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFINWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Hotel Schweizerhof Zürich Vollzeit

    making people happier! Seit über 140 Jahren begeistert unser Haus Besucher aus aller Welt. Wir vereinen den Charme der vergangenen Welt mit modernem Luxus und herzlichem Service. Unser historisches Haus liegt direkt gegenüber dem Hauptbahnhof Zürich und bietet den idealen Ausgangspunkt für Besuche der Limmatstadt. Nur wenige Schritte und Sie betreten die...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nähe des Flughafens Zürich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Unsere Gäste überlassen jedes Detail getrost uns und können sich damit während ihres Aufenthalts auf das konzentrieren, was ihnen am wichtigsten ist. Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle...

  • Chef de Partie/ Koch 80-100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Einleitung Am 19. April 2021 haben wir das für Fleisch bekannte Steakhouse Churrasco mit neuem Konzept und Peruvian- Style neu eröffnet. Neben den besten Steaks aus Argentinien und US- Beef welches wir selber mit viel liebe im Haus selber Dry Agen umfasst unser neues Konzept auch die kulinarischen Einflüsse der Nikkei aus der Peruanischen Japanischen...

  • Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet ein kreatives Umfeld ohne...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Restaurant Bohemia Vollzeit

    Das Bohemia Bar & Grill, welches zur Höschgass Gastro AG gehört, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch ein umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das bediente à la Carte...

  • Chef de Partie | Gourmet | 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein stilvolles Boutique-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Genieße die Zusammenarbeit in einem renommierten...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...

  • Chef de Partie Bankett 02.2025

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Zürich Marriott Hotel Vollzeit

    Chef de Partie Bankett ab 02.2025 Bei Marriott Hotels streben wir danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Dabei bewahren wir das komfortable Gefühl des Vertrauten rund um den Globus. Als Gastgeberin oder Gastgeber bei Marriott Hotels leisten Sie einen Beitrag, das Versprechen "Wunderbare...

  • Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet die...

  • Chef de Partie | Neueröffnung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Neueröffnung & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Neueröffnung in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, Teil eines...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    BerufsbezeichnungChef de partie / KochKategorieKader KücheArbeitsortZürichLandSchweizStelleneintrittsofortAnstellungsartDauerstelleDas bieten wirEine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei Restaurantkonzepten mit zusätzlichem Bankettbereich und internationalem Gästeclientel.– Interessante Herausforderungen mit individuellen Entfaltungsmöglichkeiten.–...