Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie - Zürich - Hotelis SA (Zürich)

  • Chef de partie

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    CHEF DE PARTIE Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...

  • Executive Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at FIVE Zürich Switzerland.As a Demi Chef de Partie, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our kitchen, preparing and cooking high-quality dishes to the highest standards.Key Responsibilities:Food preparation and cooking on a day-to-day basis...

  • Breakfast Chef Demi de Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    FIVE Zürich Switzerland - Demi Chef de Partie BreakfastAt FIVE Zürich Switzerland, we are seeking a highly skilled and energetic Demi Chef de Partie to join our dynamic culinary team.About the RoleThe successful candidate will be responsible for delivering exceptional culinary experiences to our guests, working closely with our management team to develop...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Zürich, Schweiz Gerold Chuchi Vollzeit

    Die Gerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinem Küchenteams einen Motivierten Chef de Partie. Ideen entstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden, ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrer Clubbing-Atmosphäre und...

  • Chef de Partie

    vor 5 Monaten

    Zürich, Schweiz Gerold Chuchi Vollzeit

    Die Gerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinem Küchenteams einen Motivierten Chef de Partie. Ideen entstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden, ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrer Clubbing-Atmosphäre und...

  • Köchin/Koch: (Chef de Partie) - Abteilungsleiter/in

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Köchin/Koch: (Chef de Partie)Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Küche als Chef de Partie beweisen möchte. Die Position ist ideal für jemanden, der kreativ, passioniert und leidenschaftlich ist und gerne in einem dynamischen Team arbeitet.Deine Aufgaben:Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger,...

  • Koch de Partie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Future Kitchens Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie - Zürich", "h2": "Mission und Vision", "p": "Wir sind das rebellische Kind einer Generation, die nach Essensmarken sucht, mit denen sie sich auf einer tieferen Ebene identifizieren kann. Unsere Mission ist es, ein reines Lieferunternehmen mit einem Portfolio von Marken zu sein, die mehr bieten als erwartet - ein Vorreiter in der...

  • Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Zürich, Schweiz Gerold Chuchi Vollzeit

    DieGerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche. Persofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinemKüchenteams einen Motivierten Chef de Partie. Ideenentstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden,ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrerClubbing-Atmosphäre und ihrer...

  • Chef de Partie mit Fokus auf Qualität

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    ÜberblickWir bei DM Smart Gastro GmbH suchen nach einem erfahrenen Koch, der sich auf die italienische Küche spezialisiert hat. Als Chef de Partie werden Sie Teil unseres dynamischen Teams und werden sich um die Erstellung hochwertiger Gerichte kümmern.AufgabenDie Zubereitung von Gerichten nach Vorgaben des Küchenchefs und Sous-chefDie Stellvertretung...

  • Chef de Partie | Gourmetküche

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Gourmet Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie. Arbeite in einem Betrieb mit 17 GaultMillau-Punkten, mit gelegentlicher Zimmerstunde (Sonntags Brunch am Vormittag und abends normaler Service). Du wirst Teil eines jungen und dynamischen Teams.Aufgaben:Zubereitung von modernen GerichtenSicherstellen der hohen...

  • Chef de Partie | Gourmetrestaurant

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Gourmet-Restaurant in Winterthur suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie.Aufgaben:Zubereitung von gehobenen à la carte-GerichtenWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden und PraktikantenEinhaltung von Qualitäts- und HygienestandardsAnforderungen:Erfahrung in einer...

  • Kommis de Cuisine/Demi Chef de Partie im The Restaurant

    vor 3 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das The Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Exzellenz und stilvollem Ambiente. Als Kommis de Cuisine/Demi Chef de Partie im The Restaurant werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Herstellung hochwertiger Patisserie-Spezialitäten spezialisiert hat.Ihre AufgabenDie Herstellung von süssen Kreationen, die unsere...

  • Culinary Innovator

    vor 2 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland Vollzeit

    Unlock Your Culinary PotentialAs a Demi Chef de Partie at FIVE Zürich Switzerland, you will play a vital role in delivering exceptional culinary experiences to our discerning guests. Our award-winning team is committed to innovation and excellence, and we are seeking a talented individual to join our ranks.ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of...

  • Chef de Partie | Keine Zimmerstunde

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Restaurant in Wallisellen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Attraktives Ambiente und keine Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von Gerichten mit traditionellen Schweizer Aromen und weltweiten EinflüssenUnterstützung des Küchenteams bei der täglichen OrganisationSicherstellung der Einhaltung hoher Qualitäts- und...

Chef de Partie

vor 2 Monaten

Zürich, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit
EINFÜHRUNGHOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Für unseren Kunden in der Region Zürich, welcher führend in der Zubereitung und Lieferung von frischen, gesunden und kindergerechten Menüs ist, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige Persönlichkeit in der Produktion als:

Chef de Partie
(w/m/d) Montag bis Freitag Regeldienst 12.00 bis 21.00 Uhr
AUFGABENBESCHREIBUNG
  • Menükomponenten und Spezialprodukten im cook-and-chill-Verfahren rezeptgetreu und fachgerecht zuzubereiten.
  • Produktionsprozesse sowie Produktionsmengen und Produktequalität zu überwachen.
  • Weiterentwicklung und Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren mitarbeiten.
  • Mise en Place für den Folgetag gemäss Bestellungen und Rezepturen vorzubereiten.
  • tägliche und periodische Reinigungsarbeiten in der Küche durchzuführen.
  • interne und externe Vorgaben bezüglich Hygiene und ISO-Normen (inkl. persönliche Hygiene), Arbeitssicherheit und Ergonomie einzuhalten.
  • das tägliche Mittagessen für das Personalrestaurant vorzubereiten.
ERFORDERLICHES PROFIL
  • eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens 3 Jahren Berufserfahrung als Chef de Partie.
  • sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse.
  • Erfahrung in Unternehmen der Grossproduktion / Gemeinschaftsgastronomie.
  • Erfahrung und Kenntnisse aktueller Produktions-, Garverfahren und im Umgang mit modernen Geräten.
  • Erfahrung in der Zubereitung rezeptgenauer Produktionsaufträge im Cook-and-Chill-Verfahren.
  • eine selbstständige, zuverlässige, sehr saubere, exakte und speditive Arbeitsweise.
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten im Tagesbetrieb zwischen 09:00 Uhr und 21:00 Uhr sowie Feiertags- und Wochenendsätzen nach Bedarf.


Zu uns passen Menschen, die:
  • Freude und Erfahrung im Zubereiten von grossen Mengen anhand genauer Rezepturen haben.
  • mit hoher Sozialkompetenz, überzeugendem und respektvollem Auftreten zu einer wertschätzenden und produktiven Arbeitsatmosphäre beitragen.
  • eine selbständige und zuverlässige Handlungs- und Denkweise besitzen und dabei exakt wie auch speditiv an ihre Aufgaben herangehen.
  • wirtschaftlich, ökologisch sowie nachhaltig Denken und Handeln.
  • ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten besitzen.
  • körperlich fit sind und den Belastungen einer Lebensmittelgrossproduktion gewachsen sind.