Chef de cuisine

vor 1 Monat

VillarssurOllon, Schweiz HOTELIS Vollzeit

EINFÜHRUNG: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité. Mandaté par l'un de nos clients, un établissement renommé dans la région de Villars , nous vous proposons un poste de Chef de cuisine CDI AUFGABENBESCHREIBUNG: En tant que chef de cuisine, vous serez en charge du bon fonctionnement de la cuisine tant sur le point opérationnel que managérial. A la tête de votre brigade, voici votre cahier des charges : Création des menus ainsi que de la carte en fonction des saisonnalités Superviser et diriger votre brigade de cuisine afin d'assurer un service de haute qualité Gestion des stocks et des commandes Formation et respect des normes d'hygiène HACCP Maintenir un environnement de travail positif et motivant en favorisant le développement professionnel et la collaboration au sein de l'équipe ERFORDERLICHES PROFIL: Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier avec une expérience préalable de minimum 3 ans en tant que chef de cuisine dans un établissement gastronomique. Passionné, créatif et engagé, vous êtes à l'aise avec les techniques culinaires contemporaines et les volumes de travail importants. Votre leadership naturel et vos compétences en gestion vous permettent de maîtriser les coûts et d'utiliser efficacement les outils informatiques. Ce poste vous intéresse ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

  • Chef de cuisine

    Vor 4 Tagen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    Introduction: HOTELIS est une entreprise spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, offrant des postes stables et temporaires dans des hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs et restaurants de collectivité. Pour l'un de nos clients à Villars, nous recherchons un Chef de cuisine en...

  • Chef de Cuisine H/F

    Vor 4 Tagen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION:Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant semi-gastronomique au sein d'un hôtel de luxe dans la station de Villars, nous sommes à la recherche d'une personnalité emblématique pour rejoindre l'équipe en tant que :Chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION:Responsable de la gestion opérationnelle et administrative de la...

  • Second de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...

  • Chef de cuisine

    vor 4 Wochen

    Ollon, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de...

  • Chef de Cuisine H/F

    vor 1 Monat

    Ollon, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant semi-gastronomique au sein d'un hôtel de luxe dans la station de Villars. pour le recrutement d'une personnalité emblématique, dans le cadre d'un engagement saisonnier pour une entrée en fonction dès que possible, de leur futur : Chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: Vous serez en...

  • Chef de Cuisine H/F

    vor 1 Monat

    Ollon, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant semi-gastronomique au sein d'un hôtel de luxe dans la station de Villars. pour le recrutement d'une personnalité emblématique, dans le cadre d'un engagement saisonnier pour une entrée en fonction dès que possible, de leur futur : Chef de cuisine (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: Vous serez en...

  • Chef de partie

    Vor 4 Tagen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Idéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre d'exposition, 1...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Idéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence (1973) et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1 Spa, 12 salles de réunion, 1 Centre...

  • Chef de partie

    Vor 4 Tagen

    Villars-sur-Ollon, Waadt, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Contrat saisonnier Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinairesCollaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commandeContrôler toutes les préparations qui sortent en salleS'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des locaux Profil...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Contrat saisonnier  Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinairesCollaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commandeContrôler toutes les préparations qui sortent en salleS'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur (HACCP), ainsi que du bon entretien des...

  • Sous chef de cuisine

    vor 1 Monat

    Mont sur Rolle, Schweiz Robert Buchet - Au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous-chef de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon fonctionnement opérationnel et productif de la cuisine en...

  • Sous chef de cuisine

    vor 3 Wochen

    Mont sur Rolle, Schweiz Robert Buchet - Au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous-chef de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon fonctionnement opérationnel et productif de la cuisine en...

  • Sous chef de cuisine

    Vor 4 Tagen

    Mont-sur-Rolle, Waadt, Schweiz Robert Buchet - Au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l'exploitation de l'auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d'un ou une Sous-chef de cuisineSous la responsabilité du directeur d'établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon fonctionnement opérationnel et productif de la cuisine en secondant le...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Contrat saisonnier    Taches principales Réaliser l'ensemble des préparations culinaires Collaborer avec le chef de cuisine en matière de gestion, de stockage et de commande Contrôler toutes les préparations qui sortent en salle S'assurer en permanence du respect total de l'hygiène des normes en vigueur...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Villars-sur-Ollon, Schweiz Villars Alpine Resort Vollzeit

    Idéalement situé au cœur des Alpes suisses à Villars-sur-Ollon, le Villars Mountain Resort comprend trois hôtels entièrement rénovés : le Villars Mountain Lodge (1870), le Victoria Mountain Hotel & Residence (1973) et le Villars Palace (1913), regroupant 332 chambres et suites, 7 restaurant et bars, 1...

  • Sous chef de cuisine 100%

    vor 1 Monat

    Mont sur Rolle, Schweiz Auberge communale au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous chef/fe de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon...

  • Sous chef de cuisine 100%

    vor 3 Wochen

    Mont sur Rolle, Schweiz Auberge communale au Coeur de la Côte Vollzeit

    Dans le cadre de l’exploitation de l’auberge communale de Mont-sur-Rolle « Au Cœur de la Côte », nous sommes à la recherche d’un ou une Sous chef/fe de cuisineSous la responsabilité du directeur d’établissement et du chef de cuisine, votre mission sera de participer activement au bon...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Ollon, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...

  • Chef de Cuisine 100%

    vor 1 Monat

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner...

  • Chef de Cuisine 100%

    vor 3 Wochen

    Moléson-sur-Gruyères, Schweiz Swiss Property Services SA Vollzeit

    Les restaurants de Moléson recherchent pour la saison d'ETE 2024Chef de Cuisine (H/F) 100%ETABLISSEMENTCartes de spécialités de la région, soirées à thèmes et groupes150 places intérieures, 200 places extérieuresExploitation en self-service en journée, en service à table en soiréeOuverture saisonnière (mai-octobre)MISSIONOrganiser et coordonner...