Chef de Partie Produktionsküche

vor 1 Woche

Luzern, Luzern, Schweiz Gastronomie Vierwaldstättersee Vollzeit

Gastronomie Vierwaldstättersee - Produktionsküche

Lebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest dutagsüber, durchgehend ohne Zimmerstundeund geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.


Chef de Partie Produktionsküche (warme Küche) (a)80% - 100% Luzern

Wir suchen einen Chef de Partie Produktionsküche (warme Küche) (a) unbefristet


Das gibt es zu tun:

  • Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen)
  • Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf
  • Du bist die Ansprechperson für Küchen-und Officemitarbeitende
  • Du bereitest die Bestellungen für den Folgetag vor
  • Du stellst die konsequente Umsetzung des Sicherheits-und Hygienekonzeptes (HACCP) sicher

Das wünschen wir uns von dir:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
  • Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mit
  • Du sprichst fliessend Deutsch
  • Du arbeitest gerne in einem Team

Das erwartet dich:

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollenBenefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.

Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.


Kein Zweifel, unsere Herkunft ist der See, der Vierwaldstättersee. Auf 19 Schiffen verwöhnen wir seit Jahren die Reiselustigen kulinarisch. Dank unserem Entdeckergeist dürfen wir inzwischen tolle Betriebe in und um Luzern betreiben und unsere Gäste begeistern. Vielleicht hat es mit unseren Schifffahrtsgenen zu tun, dass wir unser Unternehmen immer mit Blick voraus steuern. Wir lieben es, an neuen Konzepten zu tüfteln und sie dann einfach mal auszuprobieren. Und eine ganz spezielle Beziehung pflegen wir zu unseren Mitarbeitenden. Wir informieren offen und ehrlich, legen Wert auf einen erfrischenden und kollegialen Teamgeist und sorgen für richtig gute Anstellungsbedingungen.


Hört sich gut an? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung


#J-18808-Ljbffr

  • Chef de Partie Produktionsküche

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Gastronomie Vierwaldstättersee - ProduktionskücheLebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest dutagsüber, durchgehend ohne Zimmerstundeund geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier...

  • Chef de Partie im Hotelfach

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Die HOTELIS SA (Zürich) ist ein bekannter Anbieter von Personalberatungsdiensten in der Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche.Als fähige Partnerin/Partnerschaft bieten wir per sofort eine Stelle an als Chef de Partie Produktionsküche (kalte und warme Küche) 100 % Durchdienste an.Unsere Kunden erwarten höchste Qualität und Service aus unserer...

  • Küchenleiter in der Produktionsküche

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist ein erfahrener Personalberatungsbüro für die Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche.Unser Kunde, die Gastronomie Vierwaldstättersee, bietet per sofort eine Stelle an als Chef de Partie Produktionsküche (kalte und warme Küche) 100 % Durchdienste an.Auf unseren Schiffen verwöhnen wir seit Jahren unsere Gäste kulinarisch.Deine Aufgaben:Du...

  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Was ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...

  • Chef de Partie Gastronomie Vierwaldstättersee

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, der Gastronomie Vierwaldstättersee, bieten wir per sofort motivierten, belastbaren und erfahrenen Personen eine Stelle an als Chef de Partie Produktionsküche (kalte und warme Küche) 100 %. Durchdienste.Auf 19 Schiffen verwöhnen...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    EinleitungWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...

  • Restaurantleiter mit Kochausbildung

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS SA (Zürich) bietet eine Stelle als Chef de Partie Produktionsküche (kalte und warme Küche) 100 % Durchdienste an.Der Chef de Partie ist Teil unseres Teams und wird sich intensiv mit der Organisation des Küchenbetriebs beschäftigen.Ihre Aufgaben:Sie organisieren den Küchenposten und arbeiten selbstständig in der Produktionsküche und auf...

  • Junior Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    Junior Chef de Partie 100% Jeder ist ein Genie auch du Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln.   Dein buntes Buffet: ...

  • Chef de Partie Position

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Personalberatung Jobs And More Vollzeit

    Wir suchen für unser Restaurant einen erfahrenen Chef de Partie, der sich auf eine Vielzahl von Aufgaben einlässt.Persönliche AnforderungenAnerkannte Fähigkeiten im Umgang mit Geräten, Richtigkeit bei Arbeitsdurchführung und Spaß am Schaffen neuer Kreationen.Weitere JobanforderungenSicherstellung des Erfolgs durch Qualität und Kundenorientierung...

  • Produktionskoch mit Führungserfahrung

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    HOTELIS ist ein renommiertes Personalberatungsbüro für die Hotellerie, Gastronomie und Eventbranche.Als erfahrene Partnerin/Partnerschaft bieten wir per sofort eine Stelle an als Chef de Partie Produktionsküche (kalte und warme Küche) 100 % Durchdienste an.Unsere Mitarbeiter verfügen über langjährige Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie und...

  • Chef de Partie m|w

    vor 1 Tag

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann AG Vollzeit

    Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach VereinbarungChef de Rang m|wfür unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau).Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer...

  • DEMI CHEF DE PARTIE/ TRAINEE

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    DEMI CHEF DE PARTIE/ TRAINEE (M/​W/​D) – your stage for culinary art bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgardenView job here DEMI CHEF DE PARTIE/ TRAINEE (M/​W/​D) – your stage for culinary art Voll- oder Teilzeit ...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee Das erstklassige und wunderschöne Klingler s Ristorante liegt direkt an der traumhaften Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition. Zur...

  • Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Rigi Kaltbad GmbH Vollzeit

    Join to apply for the Chef de Partie role at Hotel Rigi Kaltbad.Das 3* Superior Hotel befindet sich auf 1'453 Meter über Meer, auf einer der schönsten Aussichtsterrassen der Schweiz.52 Hotelzimmer mit Blick auf die Schweizer Alpen, drei Restaurants und eine Bar, sowie diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten gehören zum Hotel. Für die Einzigartigkeit...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Kaderstellen: KücheSous Chef | 5 Wochen Ferien | am SeeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 6000 LuzernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein gehobenes à la Carte Restaurant mit Eventbereich in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Sous Chef / Veranstaltungen im 100%-Pensum. Du übernimmst Verantwortung in einer...

  • Chef de Rang

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG Vollzeit

    Ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit wird in der Mensa «1574» der Universität Luzern ausschliesslich vegetarische und vegane Gerichte angeboten. Täglich werden um die 600 Gäste bestehend aus Studierenden, Mitarbeitern, Dozenten und Besucher im Selbstbedienungsrestaurant kulinarisch verwöhnt. Neben der Mensa verwöhnen wir unsere Gäste ganztägig an...

  • Chef de Bar

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz ROCK Services Vollzeit

    Wir sind jung, authentisch und lieben die Dynamik, wenn sich unsere Betriebe mitten in Luzern mit Leben füllen. Unsere Gäste schätzen den kecken Auftritt und um einen frechen Spruch sind wir natürlich nie verlegen. Wenn die Stimmung steigt und die Abende pulsieren, dann trifft unsere Leidenschaft die Geschmacksnerven und unsere Begeisterung wird zum...

  • Chef de Rang

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited Vollzeit

    We are looking for a Chef de Rang to join Colonnade team in Mandarin Oriental Palace LuzernThe legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering excellent views...