Chef de Partie m|w
vor 2 Wochen
Chef de Rang m|w
für unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau).
Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unserem Restaurant verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen, abwechslungsreichen und immer wieder überraschenden Gourmetküche.
Ihre Aufgaben
- Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigenen Station mit Inkasso
- Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
- Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Das bringen Sie mit:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung im Service gewinnen
- Sie stellen einen fachgerechten Speise- und Getränkeservice sicher
- Sie sind eine natürliche Gastgeberpersönlichkeit
- Sie können sich gut auf Deutsch und Englisch ausdrücken
- Sie lieben den Umgang mit hochwertigen Produkten
Qualität und Gästezufriedenheit steht für Sie an erster Stelle.
Bei uns erwarten Sie:
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Ein junges, dynamisches Team
- Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels
Wenn Sie sich als zuverlässig und selbstsicher einstufen, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme. In einem persönlichen Gespräch können wir die Einzelheiten besprechen.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine/n Chef de Partie m|weine|n Chef de Partie
Lust mit Romantik neue Wege zu gehen? In unseren Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» wird die gehobene Küche zelebriert und gern verführen wir unsere Gäste mit aussergewöhnlichen Gaumengenüssen aus Küche und Keller (15 Punkte GaultMillau).
Bei uns erwarten Sie:
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Ein junges, dynamisches Team
- Eine interessante und vielseitige Tätigkeit
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Dazu: vergünstigte Zimmerpreise und 25 % Rabatt auf das F&B-Angebot in allen Romantik Hotels und Restaurants in Europa und Vergünstigungen in über 50 Swiss Historic Hotels
Das bringen Sie mit:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Wenn Sie sich als zuverlässig und selbstsicher einstufen, freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme. In einem persönlichen Gespräch können wir die Einzelheiten besprechen.
Beat Lussi, Direktor
beat.lussi@wilden-mann.ch
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Chef De Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern.Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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CHEF DE PARTIE BEACH CLUB
vor 6 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne TeilzeitCHEF DE PARTIE BEACH CLUB (M/W/D) – be our food artist bei HERMITAGE Lake Lucerne | softgardenView job here CHEF DE PARTIE BEACH CLUB (M/W/D) – be our food artist Voll- oder Teilzeit ...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir such en einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern . Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste....
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz TieTalent VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern.Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Chef de Partie
vor 3 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern. Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWir suchen einen/eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in LuzernDas legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Junior Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG VollzeitWir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m / w / d), der das Küchenteam unterstützt und dazu beiträgt, den Bewohnern mit geschmackvollen und ausgewogenen Mahlzeiten eine Freude zu bereiten.AufgabenEigenverantwortliche Zubereitung von Mahlzeiten und Snacks für die Bewohner gemäß den vorgegebenen Standards und...
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Junior Chef de Partie
Vor 5 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG VollzeitJunior Chef de Partie 100% Jeder ist ein Genie auch du Die tibits Familie in Luzern sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen "Junior Chef de Partie" zur Unterstützung unseres engagierten Vorbilder-Teams. Wir bieten dir eine Anstellung im Umfang von 100%, mit der Option, dich zum Chef de Partie weiterzuentwickeln. Dein buntes Buffet: ...
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Chef de Partie
vor 11 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWir suchen einen / eine Chef de Partie für das Mandarin Oriental Palace in Luzern.Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das...
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Chef de Partie Pâtissier
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz JobCourier VollzeitFür ein wunderschönes Hotel in der Zentralschweiz suchen wir eine/n Chef de partie Pâtissier (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position trägst du maßgeblich zur kulinarischen Exzellenz des Hotels bei. Du arbeitest in einem hochmotivierten Team und hast die Möglichkeit, deine Ideen und Fähigkeiten einzubringen.AufgabenVerantwortlich für die...
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Assistenzkoch Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz TieTalent VollzeitBeschreibung der PositionSie sind ein erfahrener Koch mit hoher Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, der sich in einer dynamischen Küche zurechtfindet. Als Chef de Partie werden Sie Teil eines motivierten Teams sein, das Ihnen langfristige Entwicklungsmöglichkeiten bietet.VoraussetzungenAbgeschlossene Ausbildung als Koch EFZErfahrung auf allen Posten...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann VollzeitEinleitungWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: eine|n Chef de Partie für unsere Restaurants «Sauvage» und «Burgerstube» Der Wilde Mann ist ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. In unseren Restaurants verwöhnen wir die Gäste mit einer gehobenen,...
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CHEF DE PARTIE BEACH CLUB
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz TieTalent VollzeitCHEF DE PARTIE BEACH CLUB (M/ W/ D) - be our food artist80-100% per Mai bis September 2025Anstellungsart: VollzeitAufgabenDynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannstProfessionelle Lockerheit und open door mindsetIm Beach Club keine ZimmerstundePrämien für die Vermittlung von neuen MitarbeitendenMitarbeiterunterkunft und...
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Chef de partie im Herzen der Schweiz
vor 11 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz JobCourier VollzeitZur Verstärkung eines dynamischen Küchenteams suchen wir einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft und Expertise den hohen gastronomischen Standard lebt und weiterentwickelt.AufgabenVerantwortung für die Organisation und Führung eines PostensZubereitung und Präsentation von Gerichten auf hohem Niveau unter Einhaltung der Rezepturen...
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Chef De Partie
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion?Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...
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Chef de Partie: Ein Leader in der Küche
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitAufgaben als Chef de PartieLeitung eines jeweiligen Postens in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsGewährleistung einer einwandfreien Zubereitung und Qualität unserer SpeisenKreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer FoodkonzepteVerantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im...
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Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Universal-Job AG VollzeitWas ist meine Funktion? Als Chef de Partie leiten Sie einen Küchenposten in der Produktionsküche und gelegentlich auf den Schiffen. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Tagesablaufs, die selbstständige Zubereitung der Speisen und die Planung der Bestellungen. Als zentrale Ansprechperson für das Küchen- und Officepersonal überwachen Sie die...
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Chef de Partie Produktionsküche
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Tavolago AG VollzeitGastronomie Vierwaldstättersee - ProduktionskücheLebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von...
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Exzellenter Chef de Partie Gesucht!
Vor 3 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Tibits AG VollzeitDer Chef de Partie ist verantwortlich für die Herstellung von Frühstückssnacks, Mittags- und Abendessen. Ziel ist es, gutes Essen anzubieten und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Sicherheitsnormen einzuhalten sind.Fähigkeiten:Vergleichbare Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im AltersheimbereichFlexibilität, auch an Wochenenden und...