Sous Chef

Vor 4 Tagen


Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel.

Wir unterstützen unseren Kunden in der Rekrutierung einer dynamischen und dienstleistungsorientierten Führungspersönlichkeit als Sous ChefIn. Der moderne Betrieb bietet seinen Gästen eine klassische Küche auf hohem Niveau mit modernen Einflüssen.

Aufgaben & Herausforderungen

  1. Unterstützung in der Führung von ca. 5-7 Mitarbeitenden
  2. Coachen, schulen und fördern des Teams
  3. Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
  4. Stellvertretung des Küchenchefs
  5. Unterstützung in der Angebotsgestaltung
  6. Unterstützung im Einkauf
  7. Kontrolle der Lagerbewirtschaftung
  8. Einhaltung der HACCP Richtlinien

Qualifikationen & Kompetenzen

  1. Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  2. Abgeschlossene Weiterbildung zum dipl. Chefkoch von Vorteil
  3. Kreativ und ideenreich, offen für neue Kreationen
  4. Sehr hoher Qualitätsanspruch, detailorientiert
  5. Dienstleistungsorientiert, flexibel und belastbar
  6. Selbstständige und proaktive Arbeitsweise
  7. Pflichtbewusst und zuverlässig
  8. Teamplayer mit positiver Grundeinstellung

Auf Sie wartet ein modernes Restaurant in Zürich, in dem Sie Ihre Kreativität einbringen können. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Umfeld, in dem Sie sich weiterentwickeln können.

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  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    JobbeschreibungAls Sous-chef bei Gastronet übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche, arbeiten engagiert und motivieren das Team zu höchstem Niveau. Ihre Leidenschaft für Kochkunst und Ihre Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, werden gewürdigt.


  • Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Sous Chef | Neueröffnung | SO frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Restaurant-Neueröffnung in Zürich suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n (Junior) Sous-Chef im 100%-Pensum. Werde Teil eines jungen Teams mit fixem Ruhetag...

  • Sous Chef Junior

    vor 1 Tag


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    ZukunftsvisionUnser Unternehmen bietet den perfekten Rahmen für schillernde Momente, die in Erinnerung bleiben. Wir suchen nach einem erfahrenen Sous-Chef-Junior, der unsere Gäste mit seiner kreativen Kombination aus Tradition und Innovation begeistern kann. Zu Ihren Aufgaben gehören:Planung und Durchführung von KüchenabläufenLagerhaltung und...

  • Sous Chef | So

    vor 2 Wochen


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerSous Chef | So & Mo freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Aarau / Suhr / BuchsAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein gehobenes à la Carte Restaurant in der Region Aarau suchen wir eine/n motivierte/n Sous-Chef / Sous-Chefin im 100%-Pensum. Arbeite...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Flexibler KüchenleiterWir suchen einen flexiblen und kreativen Sous-chef, der unsere Küche auf höchstem Niveau betreut. Als erfahrene Person mit fundierter Ausbildung und Erfahrung in Betrieben von vergleichbarer Grösse bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen unter Beweis zu stellen!Zu Ihren Aufgaben• Moderne und...

  • Sous Chef Profi

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Junior Sous Chef sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenablaufe im ä la Carte Bereich verantwortlich. Sie übernehmen eine wichtige Funktion bei der Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen. Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und...


  • Zürich, Schweiz gategroup Vollzeit

    The Executive Sous Chef supports the Executive Chef in the responsibility for the daily monitoring of the preparation of the pre-designed meals for multi-customer accounts with culinary expertise through the management of all Chefs, Cooks and production employees in all food production areas of a Large Catering unit. The Executive Sous Chef promotes and...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag


    Zürich, Schweiz Bindella terra vite vita SA Vollzeit

    Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.Sous Chef (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Bindella, ZürichIhre...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag


    Zürich, Schweiz Bindella Vollzeit

    Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.Sous Chef (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Bindella, ZürichIhre...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Ristorante Bindella Zürich Vollzeit

    Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.Sous Chef (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Bindella, ZürichIhre...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen


    Zürich, Schweiz Ristorante Bindella Zürich Vollzeit

    Unser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.Sous Chef (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Bindella, ZürichIhre...

  • Sous-chef M/F

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Schweiz Gastronet.ch Vollzeit

    Sous-chef M/F Gebiet Kanton GR Beschreibung Fein, authentisch und echt, in mitten einer intakten Natur. Ein wunderschönes historisches Haus, mit Charme und unvergleichbarem Ambiente. Modernes und Jugendstil verbindet diesen Ort. Junges, dynamisches Team und grosse Stammkundschaft aus aller Welt. Anforderungen Abgeschlossene Kochlehre und bringt...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz Hyatt Corporation Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZurichCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: ZUR000969 Summary Join a team that is making travel more human. Connected. Sustainable. Here, everyone's role matters. Opportunities are yours to shape. At the heart of Hyatt is our shared belief that hospitality is more than just a...


  • Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Description of the missionProduktion von bis zu Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden. Insgesamt werden Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten in der nahen Umgebung verpflegt. Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe. Abwasch gehört auch zu den Aufgaben. Kleines...


  • Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Chef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst, ZürichZürich, SwitzerlandStellenbeschreibung:Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst.Die...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG Vollzeit

    Zielsetzung:Das Bürgenstock Resort strebt nach hoher Qualität in seinen Dienstleistungen und sieht seine Mitarbeitenden als wichtigste Ressource. Unser Ziel ist es, unsere Gäste so zu begeistern, dass sie uns weiterempfehlen.Arbeitsaufgaben:Der Junior Sous Chef wird Teil des Küchen-Teams sein und dabei unter anderem folgende Aufgaben übernehmen:...

  • Sous Chef/in

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Schweiz BRERA Zurigo Vollzeit

    BRERADas BRERA liegt im lebendigen Kreis 4 zwischen Lochergut und Langstrasse, dort wo früher Beat Carduff sein bekanntes Wine Loft führte, kochen wir nun italienisch.Unser Konzept ist einfach:Gehobene, italienische Küche - kleine Karte - frische Produkte.Wir suchen nun eine/n engagierten Sous Chef/in ab März 2025 oder nach Vereinbarung.Deine AufgabenDu...

  • Head Pastry

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Schweiz Chef Salans Vollzeit

    This is a newly revamped lifestyle hotel and Swiss hot spot that has previously been visited by the likes of Rihanna, Freddy Mercury, Grace Jones, and Muhammad Ali as regular guests and will offer 149 rooms and 87 stunning contemporary suites as well as several award-winning culinary concepts.As Head Pastry Chef, you will join a committed culinary team, over...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen


    Zürich, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d)Hyatt Regency Zurich AirportCH - ZurichCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: ZUR000969SummaryJoin a team that is making travel more human, connected, and sustainable. Here, everyone's role matters, and opportunities are yours to shape. At the heart of Hyatt is our shared belief that hospitality is more than just a job – it’s a...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Woche


    Zürich, Schweiz Barrio Peruano AG Vollzeit

    We are looking for a Junior Sous Chef to join our kitchen team. Cantina is a Gault Millau POP awarded Peruvian restaurant, offering dinner as well as hearty weekend brunch in a warm atmosphere. It is centrally located in the heart of Kreis 4 of Zurich. We strive to offer a stimulating, creative and fun atmosphere, while working hard, with attention to...