Sous chef Schulbetrieb 100 %
Vor 2 Tagen
Description of the mission
Produktion von bis zu Mittagessen vor Ort, die dann an 2 weitere Standorte geliefert werden. Insgesamt werden Schüler und Lehrpersonen an 3 Standorten in der nahen Umgebung verpflegt. Direkter Gästekontakt während der Mittagszeit: Schöpfen, Auffüllen des Buffets und Essensausgabe. Abwasch gehört auch zu den Aufgaben. Kleines Team, alle helfen allen.
Unterstützung und Führung von drei weiteren Mitarbeitern. Planung und Durchführung von Spezialanlässen am Abend. Tages- und Monatsbestellungen sowie Menüplanung und Inventur im fünf Wochen Turnus.
Anfangs und bis Juli wird in einem voll ausgestatteten Provisorium gearbeitet, ab August dann in einer neuen Infrastruktur, moderne Küche mit allem, was man sich wünscht.
Zu Beginn arbeitet man als Sous Chef und bei tollem Einsatz ist geplant, ab August dass man sich als Küchenchef weiter etablieren kann.
Required profile
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Erfahrung in der System-/Gemeinschaftsgastronomie
- Ambitionierte und engagierte Persönlichkeit mit sehr gutem Time and Task Management
- Flexibel und belastbar
- Erfahrung im Führen einer Küche mit allen Aufgaben, einschließlich Menüplanung, Inventur, Bestellung und Mitarbeiter Einteilung und Planung
- Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
- Teamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst
- Fliessende Deutschkenntnisse sind ein MUSS
- Zwingend Führerausweis Kat. B
Als Sous Chef in einem Schulbetrieb sollte man ein Front Typ sein, der gerne im Kontakt mit Gästen, Jugendlichen und Kindern steht. Man sollte sich nicht zu fein sein, auch mal abzuwaschen und die Küche zu reinigen.
Wir bieten:
- Ab August moderner Neubau mit neuer Infrastruktur
- 13 Wochen Ferien (fünf Wochen bezahlt, acht Wochen unbezahlt, stets die Möglichkeit über Hotelis temporär zu arbeiten)
- Gratis Parkplätze
- Eine verantwortungsvolle Position mit vielfältigen Aufgaben und direktem Gästekontakt
- Ein ambitioniertes und unterstützendes Teamumfeld
- Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
- Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)
- Soziale Unternehmenskultur
- Unternehmen bezahlt höheren Beitrag in die Pensionskasse
- Beteiligung an Weiterbildung
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Zürich, Schweiz TN Switzerland VollzeitKüchenpersonal (Koch, Sous-Chef, Küchenhilfe) 80% - Teilzeit (M/W/D), ZürichZürich, SwitzerlandArbeitsbeschreibungWillkommen bei IMPIRIO. Wir sind ein innovatives und dynamisches Unternehmen, das ständig auf der Suche nach talentierten und motivierten Mitarbeitern ist, die jeweils die Teams unserer Kunden verstärken möchten. Wir glauben daran, dass...
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Sous Chef | Neueröffnung | SO frei
Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG VollzeitKaderstellen: Küche Sous Chef | Neueröffnung | SO frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Restaurant-Neueröffnung in Zürich suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n (Junior) Sous-Chef im 100%-Pensum. Werde Teil eines jungen Teams mit fixem Ruhetag...
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Sous-chef mit Leidenschaft
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet VollzeitJobbeschreibungAls Sous-chef bei Gastronet übernehmen Sie die Verantwortung für die Küche, arbeiten engagiert und motivieren das Team zu höchstem Niveau. Ihre Leidenschaft für Kochkunst und Ihre Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, werden gewürdigt.
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Sous Chef | So
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitDer führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerSous Chef | So & Mo freiBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Aarau / Suhr / BuchsAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein gehobenes à la Carte Restaurant in der Region Aarau suchen wir eine/n motivierte/n Sous-Chef / Sous-Chefin im 100%-Pensum. Arbeite...
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Sous-Chef 100% (alle)
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Terrasse VollzeitUnser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...
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Sous-Chef 100% (alle)
Vor 4 Tagen
Zürich, Schweiz Bindella VollzeitUnser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das Restaurant umfasst 150 Sitzplätze, die Bar 50 Sitzplätze und die Event-Location «LimmatBlick» 68 Sitzplätze. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich...
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Sous-Chef 100% (alle)
Vor 5 Tagen
Zürich, Schweiz Terrasse Restaurant VollzeitUnser terrasse am Bellevue ist das wohl schönste, an allen vier Seiten freistehende Gebäude Zürichs. Eine Oase inmitten der pulsierenden Stadt, ein Ort zum Verweilen und der Begegnung. Das täglich geöffnete Lokal orientiert sich kulinarisch an der italienischen Tafelkultur mit internationalen Ergänzungen - die umfangreiche Weinkarte mit Schwerpunkt...
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Sous Chef Banquet
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz professional.ch VollzeitSous Chef Banquet (w/m/d) - 100%Ihre AufgabenKoordination und Unterstützung der Chef de Partie bei der Führung der PostenProaktive Qualitätskontrollen der Warenlieferungen, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung der ProdukteVerantwortung für eine hohe GästezufriedenheitProfessionelles Anleiten der zugeteilten MitarbeitendenMithilfe in der...
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Sous-chef mit Führungsqualitäten
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitFlexibler KüchenleiterWir suchen einen flexiblen und kreativen Sous-chef, der unsere Küche auf höchstem Niveau betreut. Als erfahrene Person mit fundierter Ausbildung und Erfahrung in Betrieben von vergleichbarer Grösse bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kompetenzen unter Beweis zu stellen!Zu Ihren Aufgaben• Moderne und...
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Sous Chef Profi
Vor 3 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Junior Sous Chef sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenablaufe im ä la Carte Bereich verantwortlich. Sie übernehmen eine wichtige Funktion bei der Lagerhaltung sowie beim Einkauf und bei den Bestellungen. Darüber hinaus unterstützen Sie bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und...
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Sous-Chef 80-100% (w/m)
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz Restaurant Volkshaus VollzeitDas Restaurant Volkshaus Zürich steht für gutbürgerliche und authentische Küche. Die verwendetenProdukte stammen vorwiegend aus biologischer Produktion. In unseren grosszügigen Bar- undRestauranträumlichkeiten, mit insgesamt 260 Plätzen, treffen sich der Charme der 20er Jahre und dieModerne. Ein Ort, um urbane Gastfreundschaft zu erleben. Die vielen...
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Sous Chef/in
Vor 3 Tagen
Zürich, Schweiz BRERA Zurigo VollzeitBRERADas BRERA liegt im lebendigen Kreis 4 zwischen Lochergut und Langstrasse, dort wo früher Beat Carduff sein bekanntes Wine Loft führte, kochen wir nun italienisch.Unser Konzept ist einfach:Gehobene, italienische Küche - kleine Karte - frische Produkte.Wir suchen nun eine/n engagierten Sous Chef/in ab März 2025 oder nach Vereinbarung.Deine AufgabenDu...
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Sous Chef
Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichZubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen ZutatenSelbstständiges Führen von einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceUnterstützung bei der Ausbildung der LernendenKreatives Gestalten von saisonalen SpeisekartenGewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Ristorante Bindella Zürich VollzeitUnser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.Sous Chef (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Bindella, ZürichIhre...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Ristorante Bindella Zürich VollzeitUnser stilvolles Ristorante Bindella ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt.Sous Chef (alle)per sofort oder nach VereinbarungRistorante Bindella, ZürichIhre...
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Sous Chef
Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz Hyatt Corporation VollzeitSous Chef (m/w/d) Hyatt Regency Hyatt Regency Zurich Airport CH - ZurichCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: ZUR000969 Summary Join a team that is making travel more human. Connected. Sustainable. Here, everyone's role matters. Opportunities are yours to shape. At the heart of Hyatt is our shared belief that hospitality is more than just a...
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Chef de Partie oder Junior Sous-Chef
vor 24 Stunden
Zürich, Schweiz TN Switzerland VollzeitChef de Partie oder Junior Sous-Chef (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst, ZürichZürich, SwitzerlandStellenbeschreibung:Für ein etabliertes, dynamisches und kreatives Catering-Unternehmen in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und belastbaren Chef de Partie oder Junior Sous-Chef Catering (m/w) – mehrheitlich Tagesdienst.Die...
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Sous-Chef 100% (m/w/d)
Vor 6 Tagen
Zürich, Schweiz Joker Personal AG VollzeitAufgabenbereichIn dieser verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Position organisieren und führen Siezusammen mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und das rund 10-köpfige Team.Die Zufriedenheit der Gäste hat bei Ihnen höchste Priorität und deshalb begegnen Sie deren Anliegen mit vollem Engagement.Sie sind für die Produktion und...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz GAMMA Group VollzeitDie GAMMACATERING AG wurde vor über 30 Jahren gegründet, um für Freunde und Kunden zu kochen, aufzutischen und die schönsten Anlässe, Feiern und Hochzeiten zu gestalten. Zur GAMMA Gruppe gehören heute neben der GAMMACATERING AG, das ZUNFTHAUS ZUR SAFFRAN (SAFFRAN AG), das Clubrestaurant HAUTE (HAUTE SA) sowie die Gastronomie des THEATER CASINO ZUG...
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Zürich, Zürich, Schweiz Bürgenstock Hotels AG VollzeitZielsetzung:Das Bürgenstock Resort strebt nach hoher Qualität in seinen Dienstleistungen und sieht seine Mitarbeitenden als wichtigste Ressource. Unser Ziel ist es, unsere Gäste so zu begeistern, dass sie uns weiterempfehlen.Arbeitsaufgaben:Der Junior Sous Chef wird Teil des Küchen-Teams sein und dabei unter anderem folgende Aufgaben übernehmen:...