Sous-Chef 100% (m/w/d)

vor 22 Stunden


Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit
Aufgabenbereich
  • In dieser verantwortungsvollen und abwechslungsreichen Position organisieren und führen Sie
zusammen mit dem Küchenchef den gesamten Küchenbereich und das rund 10-köpfige Team.
  • Die Zufriedenheit der Gäste hat bei Ihnen höchste Priorität und deshalb begegnen Sie deren Anliegen mit vollem Engagement.
  • Sie sind für die Produktion und Fertigung der Speisen auf allen Posten der Küche zuständig, erledigen diverse administrative Arbeiten und helfen bei der Planung sowie Kalkulierung des
  • Menüangebotes mit.
  • Zudem vertreten Sie den Küchenchef bei dessen Abwesenheit und sind für die Einhaltung und Durchsetzung des Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien nach HACCP zuständig.
Anforderungsprofil
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, haben bereits erste Erfahrung in der Position des Sous Chefs gesammelt und sind eine Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion.
  • Es bereitet Ihnen Freude, Speisen auf einem hohen Niveau kreativ und professionell zu verarbeiten und ansprechend zu präsentieren?
  • Die mündliche und schriftliche Kommunikation auf Deutsch und Englisch, bereitet Ihnen keine Schwierigkeiten?

Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-114594-1734-1

Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33

E-Mail
roger.jaeggi@jokerpersonal.ch



  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)EinleitungGate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis...


  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

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  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w) Anstellungsart: VollzeitAufgaben Fachliche Führung von 15 - 20 Mitarbeitenden und Verantwortung für die Mitarbeitereinsatzplanung Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des Teams Sicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller Vorschriften und...

  • Sous Chef/fe Pâtisserie

    vor 22 Stunden


    Zürich, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden im Flughafen Zürich suchen einen Sous Chef/fe - Pâtisserie (m/w/d) in einem Pensum von 100% (ohne Zimmerstunden).Unser Auftraggeber zählt zu den weltweit führenden Airline-Catering-Unternehmen und betreibt in 28 Ländern auf 6 Kontinenten mehr als 120 Verpflegungsbetriebe, täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines...


  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w) Anstellungsart: VollzeitAufgaben Das bewegst Du: Fachliche Führung von 30 - 40 Mitarbeitenden und Verantwortung für die Mitarbeitereinsatzplanung Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des Teams Sicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufes in der Abteilung unter Einhaltung aller...

  • Sous Chef

    vor 22 Stunden


    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichZubereitung von traditionellen Schweizer Gerichten mit frischen, regionalen ZutatenSelbstständiges Führen von einem oder mehreren PostenMise en Place Arbeiten für den à-la-carte ServiceUnterstützung bei der Ausbildung der LernendenKreatives Gestalten von saisonalen SpeisekartenGewährleistung einer hohen Qualität und Präsentation der...

  • Assistant souschef

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz IROQUOIS Vollzeit

    Das Quartier Restaurant im Seefeld. Knackige Salate, saftige Burger, kaltes Bier und eine traumhafte Bar machen das Iroquois zu einem beliebten Treffpunkt für jung und junggebliebene. Mit 130 Plätze auf unseren zwei Terrassen, wo «free seating» ist und du immer ohne Reservation einen schönen Tisch findest, und 60 Innen Plätze, wo wir gerne für Dich...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

    Die Pumpstation Gastro GmbH sucht für das Restaurant Lulu eine(n) Sous Chef/in, die/der ihr/sein Handwerk liebt und etwas verrückt ist. So bunt und unterschiedlich sich unsere Betriebe auch zeigen, so strikte unterliegen sie einer Maxime: sie sind Begegnungsorte, wo sich über Visionen, Träume und Ideen hervorragend sinnieren lässt. Gastfreundschaft und...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Pumpstation Gastro GmbH Vollzeit

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  • Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)EinleitungGate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich...

  • Assistant Souschef

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz IROQUOIS Vollzeit

    Das Quartier Restaurant im Seefeld. Knackige Salate, saftige Burger, kaltes Bier und eine traumhafte Bar machen das Iroquois zu einem beliebten Treffpunkt für jung und junggebliebene. Mit 130 Plätze auf unseren zwei Terrassen, wo «free seating» ist und du immer ohne Reservation einen schönen Tisch findest, und 60 Innen Plätze, wo wir gerne für Dich...

  • Consultant (m/w/d)

    vor 24 Stunden


    Zürich, Schweiz d-fine Vollzeit

    EinleitungWenn Sie eine anspruchsvolle Aufgabe suchen, auf die Sie mit umfangreichen Trainings- und Fortbildungsmassnahmen vorbereitet werden, Sie die Arbeit in einem Team auf gleicher Wellenlänge schätzen, dann werden Sie sich bei d-fine wohlfühlen.Consultant (m/w/d) aus den Fachrichtungen Physik, Mathematik, Informatik, Natur-, Ingenieur- oder...


  • Zürich, Schweiz Kantonspolizei Zürich Vollzeit

    Die Kantonspolizei Zürich beschäftigt als modernes Dienstleistungsunternehmen rund 4000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Für die Leitung der Ermittlungsabteilung Strukturkriminalität suchen wir einenChef Ermittlungsabteilung Strukturkriminalität (m/w/d) 100%Ihre AufgabenIn dieser anspruchsvollen, dem Chef Kriminalpolizei direkt unterstellten...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen


    Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

    Strozzi's steht seit über 30 Jahren für beste Qualität und einen jungen, dynamischen und innovativen Lifestyle. Wir entwickeln uns stets weiter und beziehen dabei unsere gemachten Erfahrungen mit ein. Höchste Ansprüche stellen wir nicht nur an das kulinarische Angebot, sondern auch an das Ambiente. Wir verstehen Gastronomie immer als Mischung dieser...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Zürich, Schweiz Strozzi's Pelikan Vollzeit

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  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen


    Zürich (Kreis 11), Schweiz GAMMA Group Vollzeit

    Die GAMMACATERING AG wurde vor über 30 Jahren gegründet, um für Freunde und Kunden zu kochen, aufzutischen und die schönsten Anlässe, Feiern und Hochzeiten zu gestalten. Zur GAMMA Gruppe gehören heute neben der GAMMACATERING AG, das ZUNFTHAUS ZUR SAFFRAN (SAFFRAN AG), das Clubrestaurant HAUTE (HAUTE SA) sowie die Gastronomie des THEATER CASINO ZUG...

  • Chef De Partie

    vor 1 Tag


    Zürich, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche. Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Gemeinschaftsgastronomie , bieten wir eine Feststelle im Pensum von 100 % ab Januar 2025 als: Chef de Partie 100% (m/w/d) Montag bis Freitag, 6:30 bis 15:30 Uhr...

  • Sous Chef

    vor 1 Tag


    Zürich, Schweiz GAMMA Group Vollzeit

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  • Assistant Souschef

    vor 2 Monaten


    Zürich, Schweiz IROQUOIS Vollzeit

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  • Assistant Souschef

    vor 2 Monaten


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