Chef de Partie für das Airline-Catering in 100 %
vor 12 Stunden
Sous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)
Einleitung
Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline-Catering-Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Die Unit am Flughafen Zürich ist der Homebase-Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Nebst der Produktion von Mahlzeiten, dem Zusammenstellen der Plateaux und Trolleys sowie dem Transport zum Flugzeug werden weitere Dienstleistungenangeboten.
In Zusammenarbeit mit unseren Airline-Kunden und Geschäftspartnern entwickeln unsere talentierten Konditoren innovative kulinarische Kreationen, die die Sinne der Passagiere begeistern. Unsere Leidenschaft für kulinarische Innovationen und unser Engagement für Food ermöglichen es unseren Airline-Kunden ein aussergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten.
Zur Verstärkung unseres Culinary Teams am Standort Zürichsuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie für das Airline-Catering 100% (w/m/d)
TLNT1_CH
Ihr Verantwortungsbereich umfasst:
- Fachliche Führung einer Gruppe von 10-15 Mitarbeitenden innerhalb einer Schicht
- Organisieren und Durchführen des täglichen Betriebsablaufes
- Kontrollieren der termingerechten Fertigstellung der Chargen und Organisieren der Last-Minute und Spezial-Essen sowie Mitverantwortung für das Bestellwesen
- Sicherstellung von Qualität und Quantität gemäss Vorgaben
- Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Durchsetzen einer einwandfreien Hygiene
- Unterstützung des Abteilungsleiters in der Erreichung vorgegebener Zielsetzungen
Sie bringen folgende Qualifikationen mit:
- Berufsausbildung als Koch/Köchin mit fachlicher Weiterbildung
- Fach- und Berufserfahrung und fundierte Warenkenntnisse
- Freude, Interesse an Führungsaufgaben (Führungserfahrung zwingend notwendig)
- PC Anwenderkenntnisse, SACS-Kenntnisse von Vorteil
- Team- und Kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
- Sehr gutes Deutsch und weitere Sprachen von Vorteil
- Bereitschaft im Schichtdienst zu arbeiten (Schichten zwischen 06.00 - 23.00 Uhr in einem 365-Tage-Betrieb)
Wir bieten
Die individuelle Weiterentwicklung von Dir liegt uns am Herzen, denn am Anfang des Erfolgs stehen unsere Mitarbeitenden, welche die Geschichte von Gate Gourmet mitschreiben. Es erwartet dich unter anderem eine offene und respektvolle Firmenkultur, ein spannendes und inspirierendes Umfeld. Was wir sonst noch anbieten:
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde mit einem monatlichen Dienstplan
- Vergünstigte warme Mahlzeiten in unserem Personalrestaurant mit Terrasse direkt über das Flughafen Feld
- Zuschüsse für ÖV (bis zu 600 CHF/Jahr) oder vergünstigten Parkplatz direkt am Flughafen Zürich
- wählbares Ferienkonzept bis zu 6 Wochen Ferien
- Du profitierst von unzähligen Rabatte am Flughafen Zürich, zudem steht Dir unsere Corporate Benefits Homepage zur Verfügung mit weiteren tollen Rabatte
- Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen Deine Arbeitskleidung
- Prämien und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstag etc.
- Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma und Unterstützung bei Deiner beruflichen Weiterentwicklung
-
Chef de Partie 100% ab Februar 2025
vor 1 Tag
Zürich (Kreis 11), Schweiz HOTELIS VollzeitEINFÜHRUNG: HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie , Gastronomie und der Eventbranche . Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten Unternehmen aus der Sportbranche in der Stadt Zürich, bieten wir per Februar 2025 einer vertrauenswürdige Persönlichkeit eine Position an als: Chef de Partie (m/w/d) 100% AUFGABENBESCHREIBUNG:...
-
Chef De Partie Vip Airline Catering 100%
vor 1 Tag
Zürich Flughafen, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH VollzeitDas bewegst Du:Produzieren der warmen oder kalten Mahlzeitenkomponenten nach Wunsch unserer anspruchsvollen internationalen Businesskunden sowie Kundschaft aus den PrivatfliegernUnterstützung der Executive Gourmet Koordinatoren bei der Beratung und AngebotserstellungSicherstellen unserer Qualitätsanforderungen und Einhalten der strengen...
-
Koch / chef de partie
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...
-
Chef de partie für den vip-bereich
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...
-
Koch / Chef de Partie
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...
-
Chef de Partie
vor 19 Stunden
Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA VollzeitPARTIE-CHEFIN Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...
-
Chef de Partie für den VIP-Bereich
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitDie Hallenstadion Gastronomie zeichnet verantwortlich für das gesamte Catering bei allen Anlässen im Hallenstadion, der grössten und modernsten Veranstaltungsarena der Schweiz. Neben der eigentlichen Arena mit einer Kapazität von 15'000 Personen verfügt das Hallenstadion über zusätzliche Bankett- und Konferenzräume für bis zu 3500 Gäste. Zur...
-
Chef de Partie VIP Airline Catering 100%
vor 1 Tag
Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH VollzeitDas bewegst Du:Produzieren der warmen oder kalten Mahlzeitenkomponenten nach Wunsch unserer anspruchsvollen internationalen Businesskunden sowie Kundschaft aus den PrivatfliegernUnterstützung der Executive Gourmet Koordinatoren bei der Beratung und AngebotserstellungSicherstellen unserer Qualitätsanforderungen und Einhalten der strengen...
-
Küchenleiter im Event-Catering
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitHallenstadion Gastronomie sucht einen Küchenleiter im Event-CateringBeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der mit seinem Team eine zeitgerechte und qualitativ hochwertige Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion sicherstellt.Anforderungsprofil:Gelernter KochAlter ab ca. 27 bis 33...
-
Küchenleiter im Event-Catering
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitÜberblickAls Sous-Chef Publikumsgastronomie bei Hallenstadion Gastronomie übernehmen Sie die Verantwortung für die Sicherstellung einer qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.GehaltBereits ab CHF 80.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenIhre Hauptaufgabe...
-
Chef de Partie
vor 5 Stunden
Zürich (Kreis 11), Schweiz Placid Hotel Zurich VollzeitDas einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. Einleitung Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n...
-
Chef de Partie
vor 19 Stunden
Zürich, Schweiz Klinik Hirslanden VollzeitChef de Partie (a) 80-100%DEINE AUFGABENSelbstständige Führung und Organisation eines PostensEinhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-StandardsFührung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer LernendenMithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und RezepteBestellung von...
-
Chef de Partie
vor 1 Tag
Zürich (Kreis 11), Schweiz Hotelis SA VollzeitHOTELIS ist die grösste schweizerische Unternehmung, die in der Vermittlung und Auswahl von Talenten für Fest- und Temporäranstellungen der Hotel- und Gastgewerbeberufe tätig ist. Unsere Kompetenzen machen uns zum bevorzugten Partner von etlichen Hotels der oberen Klasse, Restaurants, Catering Services (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und...
-
Sous Chef für die Patisserie 100 %
vor 12 Stunden
Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH VollzeitSous Chef für die Patisserie 100 % (m/w)EinleitungGate Gourmet ist der weltweit führende Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sowohl an über 200 Flughäfen als auch in Flughafenlounges. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Airline-Kunden und ihren Passagieren ein aussergewöhnliches Erlebnis zu bieten - von der Menügestaltung über die Ausführung bis...
-
Chef de partie
vor 7 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
-
Chef de partie
vor 7 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
-
Chef de partie
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...
-
Chef de Partie
vor 12 Stunden
Zürich, Schweiz Placid Hotel Zurich VollzeitDas einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche. EinleitungWir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n...
-
Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...
-
Chef de Partie
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie VollzeitIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im BestellwesenMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...
