Chef de Partie

Vor 5 Tagen

Zürich, Schweiz Placid Hotel Zurich Vollzeit

Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche.


Einleitung

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine:n fachkompetente:n und begeisterungsfähige:n

Chef de Partie (m/w) 100% (Ref. Nr. 62943)

Im Placid Hotel Zurich verschmilzt internationales Flair mit puristischem Design und authentischem Quartiercharakter.

Als wichtiger Bestandteil dieses einzigartigen Hotels präsentiert sich das urbane Restaurant Buckhuser im Herzen von Zürich-Altstetten. Mit insgesamt 110 Innen- und 100 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen eine vielfältige gastronomische Erfahrung. Unsere Küche zeichnet sich durch die kreative Neuinterpretation von Klassikern aus regionalen Zutaten aus.


TLNT1_CH


Deine Aufgaben

  • Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens

  • Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung

  • Mithilfe bei der Warenbestellung

  • Führung und Förderung der Mitarbeitenden und Lernenden

  • Überwachung der Lagerhaltung und Einhaltung des Hygienekonzepts


Das bringst du mit:

  • Erfolgreich absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ

  • Mehrere Jahre Erfahrung in der Position als Chef de Partie (zwingend)

  • Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Niveau B1 zwingend)

  • Du schätzt das Arbeiten im Team und bist eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit

  • Qualitätsbewusster, sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmittel und Ressourcen

  • Eigenverantwortung und Flexibilität bezüglich unregelmässiger Arbeitszeiten


Darauf kannst du dich freuen:

  • Moderne Arbeitsplätze

  • Samstag und Sonntag Ruhetag in der Gastronomie (nur Frühstücksservice)

  • mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich

  • 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr wie im L-GAV vorgesehen)

  • 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo

  • Es steht ein Hotelzimmer als Personalzimmer während den Zimmerstunden zu Verfügung

  • Kostenlose Nutzung des Fitness in Haus während der Zimmerstunde

  • Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen

  • Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt

  • Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFIN Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz CAPOMONDO SA Vollzeit

    PARTIE-CHEFINWillkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die pulsierende Energie der Schweiz trifft! Wir sind eine renommierte italienische Restaurantgruppe mit 11 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten und einem Franchise in Dubai, die nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | Ohne Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8004 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet ein kreatives Umfeld ohne...

  • Chef de Partie | Gourmet | 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein stilvolles Boutique-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Genieße die Zusammenarbeit in einem renommierten...

  • Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Ohne Zimmerstunde | Gourmet Küche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein bekanntes Gourmet-Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Position bietet die...

  • Chef de Partie | Neueröffnung

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Neueröffnung & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für eine Neueröffnung in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, Teil eines...

  • Chef de partie

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Restaurant Die Waid Vollzeit

    BerufsbezeichnungChef de partie / KochKategorieKader KücheArbeitsortZürichLandSchweizStelleneintrittsofortAnstellungsartDauerstelleDas bieten wirEine abwechslungsreiche Tätigkeit in zwei Restaurantkonzepten mit zusätzlichem Bankettbereich und internationalem Gästeclientel.– Interessante Herausforderungen mit individuellen Entfaltungsmöglichkeiten.–...

  • Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | ohne Zimmerstunde | WE frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes Veranstaltungszentrum in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Kaum Zimmerstunde und freie...

  • Chef de Partie | Zentral

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Zentral & Sonntag frei Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein historisches Restaurant in der Zürcher Altstadt suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet einen...

  • Chef de Partie | Wochenende Frei | 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Wochenende Frei | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8001 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage und...

  • Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Gourmetküche Chef de Partie | Gourmet Restaurant | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein gehobenes, kleines Lokal in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Koch / Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet feste freie Sonntage...

  • Chef de Partie 80%

    vor 23 Stunden

    Zürich, Schweiz Eldora AG Vollzeit

    Chef de Partie 80% bei Eldora AG | softgarden View job here Chef de Partie 80% Teilzeit ...

  • Chef de Partie mit Leidenschaft für Luxusgastronomie

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Zürich, Schweiz Baur Au Lac Vollzeit

    Unsere VisionWir, Baur au Lac, sind ein Familienunternehmen, das sich auf Gastfreundschaft und Begegnungen auf Augenhöhe spezialisiert hat. Unsere multikulturelle Vielfalt ist unsere Stärke, und unser Team ist geprägt von aussergewöhnlicher Empathie und Liebe zum Detail.Wer wir suchenWir suchen eine motivierte und zuverlässige Demi-Chef de Partie, die...

  • Chef de partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh Vollzeit

    Das Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...

  • Chef De Partie

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...

  • Chef de Partie | Keine Zimmerstunde | 4-Tage-Woche

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Chef de Partie | Keine Zimmerstunde | 4-Tage-Woche Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 8000 Zürich Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Einer der renommiertesten...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLEWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...

  • Chef de Partie Entremetier | ohne Zimmerstunde

    Vor 3 Tagen

    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe.Offizieller PartnerChef de Partie Entremetier | ohne ZimmerstundeBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort Berner OberlandAnstellungsart DauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein 4-Sterne-Hotel im Berner Oberland suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Entremetier im 60-80%-Pensum....

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zürich (Kreis 11), Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    THE ROLE Wir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über...

  • Chef de Partie für einen Luxushoteller

    vor 11 Stunden

    Zürich (Kreis ), Schweiz Baur au Lac Vollzeit

    Was wir bietenBeim Baur au Lac erwarten Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten,die es Ihnen ermöglichen, Ihre Ziele zu erreichen.Als Demi-Chef de Partie erhalten Sie:• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ• Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Luxushotellerie vorteilhaft• Mögliche Weiterbildung und internationale AusrichtungUnser...