Chef de Partie
vor 2 Monaten
Das charmante Vier-Sterne Hotel Schweizerhof liegt seit 1898 im Herzen von St. Moritz und bietet zu jeder Jahreszeit erholsame und sportive Aufenthalte. Die aussergewöhnlich schönen Räumlichkeiten und Dekorelemente aus der Belle Epoque verleihen dem Haus einen besonderen Charme. Die Zimmer sind modern und komfortabel eingerichtet und bieten tolle Aussichten auf den St. Moritzer See, die Berge und das Dorf von St. Moritz wie übrigens auch der kleine Wellnessbereich auf dem Dach Für das leibliche Wohl sorgt unsere Küche mit raffinierten, aber bodenständigen Kreationen und gute Unterhaltung wird in der Baarstreet mit Livemusik geboten. Als ultimativer Hot Spot sollte im Winter auch die charmante Clavadatsch Hütte unbedingt besucht werden. Das Hotel Schweizerhof St. Moritz bietet 82 Nichtraucher-Zimmer und Juniorsuiten, den Segantini Speisesaal, das à la carte Restaurant Acla mit Sonnenterrasse, das Restaurant Fondetta, unsere Barstreet mit Stübli und QN Bar, die Alphütte Clavadatsch sowie Seminar- und Banketträumlichkeiten.
Einleitung
Das Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne. Unsere Gäste sind dabei stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser Schweizerhof-Kultur werden?
Ab Dezember 2024 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchen Teams eine kreative und engagierte Persönlichkeit als
Chef de Partie
Die hochstehenden à la Carte und Halbpensions-Gerichte sind unser Aushängeschild bei den Gästen. Aber auch sonst steht der Gast bei uns im Mittelpunkt.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
Ihr Fokus:
- Verantwortung für den entsprechenden Posten
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Herstellung und Anrichten aller Speisen
- Vorproduktion für à la Carte-Gerichte und für Bankette
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Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
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Sicherstellung einer zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
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Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
Ihr Profil
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochlehre und gleichwertige Berufserfahrung
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Kostenbewusstes und umweltbewusstes Denken und Handeln
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Kenntnis der allgemeinen Hygienevorschriften
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Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
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Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
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Gast- und Serviceorientierung
Wir bieten
Ihre Benefits:
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Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
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Raum für Kreativität und Eigeninitiative
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Attraktive Konditionen und exzellente Verpflegung
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Traumhafte und zentralgelegene Personalwohnungen
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Interne/externe Mitarbeiterrabatte
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
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Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Saint Moritz, Schweiz Engadin St. Moritz Mountains AG VollzeitEinleitungCHEF DE PARTIE M/W, 100%, Saisonstelle Engadin St. Moritz Mountains AG ist einer der international führenden Anbieter von Bergerlebnissen. Wir betreiben das Ski-, Bike- und Wandergebiet Corviglia sowie den Schlittel- und Ausflugsberg Muottas Muragl. Diese umfassen eine Vielzahl differenzierter Bergbahnen, Hotel- und Gastronomiebetriebe....
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Luxusgastronomie. Seit 1897 haben wir uns auf die Suche nach faszinierenden Destinationen begeben, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Luxusgastronomie. Seit 1897 haben wir uns auf die Suche nach faszinierenden Destinationen begeben, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und...
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Koch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level
vor 13 Stunden
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Herausforderung eines Nachtkochs einlassen möchte. Als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie werden Sie Teil unseres Teams in einem der führenden Hotels der Schweiz.VerantwortungsbereichEigenständiges Arbeiten in der NachtTägliches Mise en Place für FrühstückUnterstützung des...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Saint Moritz, Schweiz Suvretta House VollzeitEinleitungZur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Dezember 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) TLNT1_CHIhre AufgabenSie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Wintersaison 2024/25 sowie für die weitere...
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Chef de Partie Restaurant ECCO
vor 2 Wochen
Saint Moritz, Schweiz Giardino Mountain Vollzeit#aboutusIm Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Saint Moritz, Schweiz Giardino Mountain Vollzeit#aboutusIm Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Saint Moritz, Schweiz Hotel Europa Suites AG VollzeitDas Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitVIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels...
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Demi Chef de Partie
vor 4 Wochen
Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...
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Koch (m/w) Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitIhre HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen bereichert. Als Chef de Partie mit Führungsaufgaben werden Sie Teil unseres Teams und tragen maßgeblich zur Qualität und zum Erfolg unserer Küche bei.Ihre AufgabenDie Entwicklung und Umsetzung von Menüplänen und -kreationenDie...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitAbout UsGrand Hotel des Bains Kempinski is a renowned hospitality brand with a rich history dating back to 1897. Our hotels and resorts are designed to provide a unique and luxurious experience for our guests, combining traditional European elegance with modern amenities.Job OpportunityWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie - Asian...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitUnsere Küche sucht Dich! Als Teil unseres Küchenteams bei Hotel Laudinella erwartet Dich eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit. Wir suchen einen motivierten und kreativen Demi Chef de Partie, der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich mit Leidenschaft für seine Arbeit begeistert. Ihre Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von...
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Koch (m/w) Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser VollzeitIhre HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch (m/w) als Chef de Partie mit Führungsaufgaben für unser Hauser St. Moritz in St. Moritz-Dorf.Ihre AufgabenDie Erstellung von Menükreationen, die unsere Gäste begeisternDie Überwachung der Lagerhaltung und Qualitätskontrolle in der KücheDie Führung des Postens in der Küche nach den...
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Koch (m/w) Chef de Partie
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Hotel Hauser Vollzeit{"Jobbeschreibung": "Unser TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich in unserem modernen und familiären Umfeld wohlfühlt. Als Chef de Partie bist du verantwortlich für die Küche und leitest unsere Mitarbeiter bei der Zubereitung von Menüplänen und Mitarbeiterverpflegung. Du bist ein Teamplayer und hast Führungserfahrung, um unsere...
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Demi Chef de Partie
vor 1 Monat
Sankt Moritz, Schweiz Kempinski Hotels VollzeitDemi Chef de Partie (m/w/d) Patisserie - zur Wintersaison 2024/2025Department: KitchenEmployment Type: Seasonal - Full TimeLocation: Switzerland - St. MoritzReporting To: Chef de Partie PatisserieDescriptionUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei...
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Chef de Partie Restaurant ECCO
Vor 6 Tagen
St. Moritz - Champfèr, Schweiz Giardino Mountain VollzeitIm Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit...
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Demi Chef de Partie
vor 1 Monat
Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...
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Chef de partie
vor 1 Monat
Blonay - Saint-Légier, Schweiz Modern Times Hotel VollzeitCe superbe Hôtel 4* contemporain, dédié à l’univers de Charlie Chaplin, situé dans les hauts de Vevey et proche du musée « Chaplin’s World by Grévin » propose à sa clientèle locale et internationale 138 chambres et junior suites, un restaurant avec grill ouvert, une terrasse d’été avec biotope, un bar convivial, un centre de conférence,...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
St. Moritz, Schweiz Hotel Schweizerhof VollzeitEinleitungDas Hotel Schweizerhof St. Moritz steht für Qualität, Tradition und Moderne. Unsere Gäste sind dabei stets im Mittelpunkt. Möchten Sie Teil dieser Schweizerhof-Kultur werden? Ab Dezember 2024 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchen Teams eine kreative und engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie Die hochstehenden à la...