Chef de partie
vor 3 Monaten
Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.
Einleitung
Wir suchen Verstärkung für unser junges und engagiertes Team eine/n
Chef de partie (m/w)
ab der Wintersaison 2024 - 2025
TLNT1_CH
Ihre Aufgabengebiet:
- Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
- Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
- Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Was wir uns von Ihnen wünschen:
- Abgeschlossene Berufslehre im Bereich Köchin / Koch von Vorteil
- Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in einem ähnlichen Bereich sammeln
- Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
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Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, andere Sprachen von Vorteil
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Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
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Verantwortungsbereitschaft
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Freude am Beruf und gästeorientiertes Denken & Handeln
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Flexibilität, Kooperationsbereitschaft, Lernbereitschaft
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Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
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Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen
Hotel Europa St. Moritz bietet Ihnen:
- Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und 2 Seminarräume
- Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
- Hausgemacht und Regionalität haben für uns eine sehr grosse Bedeutung. Wir produzieren und kochen mit frischen Produkten und bereiten unsere Speisen von Grund auf selber zu
- Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung
- Vergünstigere Fitnessabonnement in unserem Fitnessbereich
- 5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
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Koch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level
vor 2 Monaten
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Luxusgastronomie. Seit 1897 haben wir uns auf die Suche nach faszinierenden Destinationen begeben, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Hoteliers. Seit 1897 haben wir die Welt bereist, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, der sich auf...
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Koch auf Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Level
vor 2 Monaten
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Luxusgastronomie. Seit 1897 haben wir uns auf die Suche nach faszinierenden Destinationen begeben, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Hoteliers. Seit 1897 haben wir die Welt bereist, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere Resorts und Hotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, der sich auf 5-Sterne-Service und Luxus konzentriert.Ihre...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnser AngebotWir suchen einen erfahrenen Nachtkoch, der sich auf die Herausforderung eines Chef de Partie oder Demi Chef de Partie Levels einlässt. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines jungen und dynamischen Teams sein, das sich auf die Bereitstellung eines 5-Sterne-Services spezialisiert hat.VerantwortlichkeitenEigenständiges Arbeiten in der...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Hoteliers. Seit 1897 haben wir die Welt bereist, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere Resorts und Hotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, der sich auf 5-Sterne-Service und Luxus konzentriert.Ihre...
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Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Welt der Hoteliers. Seit 1897 haben wir die Welt bereist, ohne unsere Traditionen und unser europäisches Erbe zu vergessen. Unsere Resorts und Hotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, der sich auf 5-Sterne-Service und Luxus konzentriert.Ihre...
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Pâtissier Chef de Partie mit europäischem Erbe
vor 1 Woche
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitUnsere HerausforderungWir suchen einen motivierten Demi Chef de Partie Pâtisserie, der mit seiner kreativen Ausrichtung und seinem europäischen Erbe unsere Gäste mit einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis verzaubern kann.Sie werden zusammen mit der Pâtisseriebrigade dafür sorgen, dass unsere Gäste auf höchstem Niveau kulinarische Genüsse erleben...
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Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz VollzeitDescrizione del ruolo:Il nostro team di cucina è alla ricerca di un Chef de Partie motivato e appassionato che si unisca a noi per contribuire alla creazione di esperienze culinarie uniche e indimenticabili. Come nostro nuovo membro, avrai la responsabilità di aiutare i nostri cuochi senior nella preparazione di piatti gourmet e di garantire che ogni...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Saint Moritz, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitVIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels...
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Pâtissier Chef de Partie
vor 1 Monat
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Hotelbranche, der seit 1897 die Welt bereist hat. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, der sich auf 5-Sterne-Service und Luxus konzentriert.Ihre AufgabenAls Demi Chef de Partie...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Monaten
Saint Moritz, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitEinleitungUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider,...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitÜber unsDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Hotellerie, der seit 1897 die Welt bereist hat. Wir bieten unseren Gästen einzigartige Erlebnisse in unseren großzügigen Resorts, stylischen City- und Wellnesshotels.Unsere HerausforderungWir suchen nach einem Demi Chef de Partie Pâtisserie, der unsere Gäste mit...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitAbout UsGrand Hotel des Bains Kempinski is a renowned hospitality brand with a rich history dating back to 1897. Our hotels and resorts are designed to provide a unique and luxurious experience for our guests, combining traditional European elegance with modern amenities.Job OpportunityWe are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie - Asian...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitAbout UsGrand Hotel des Bains Kempinski is a renowned hospitality brand with a rich history dating back to 1897. Our hotels and resorts are designed to provide a unique and luxurious experience for our guests, combining traditional European elegance with modern amenities.Job OpportunityWe are seeking a skilled and experienced Chef de Partie - Asian Specialty...
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Chef de partie
vor 3 Monaten
Blonay - Saint-Légier, Schweiz Modern Times Hotel VollzeitCe superbe Hôtel 4* contemporain, dédié à l’univers de Charlie Chaplin, situé dans les hauts de Vevey et proche du musée « Chaplin’s World by Grévin » propose à sa clientèle locale et internationale 138 chambres et junior suites, un restaurant avec grill ouvert, une terrasse d’été avec biotope, un bar convivial, un centre de conférence,...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitHerzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments. Werden Sie Teil dieser aufregenden...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
St. Moritz, Schweiz Hotel Laudinella VollzeitHerzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group! Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments. Werden Sie Teil dieser...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
St. Moritz - Champfèr, Schweiz Giardino Mountain VollzeitIm Herzen von Champfèr besticht das Giardino Mountain mit Historie und lässigem Luxus. Ein sportliches Power Retreat mit Engadiner Charme, mit 78 exklusiven Zimmern und Suiten, den Restaurants Hide & Seek, Stüva und dem Gourmet-Restaurant Ecco sowie dem dipiù Spa. Das 5-Sterne-Superior-Hotel vereint mondänen Lifestyle mit alpinem Chic. Ein Retreat mit...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
vor 2 Monaten
Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski VollzeitÜber unsDas Grand Hotel des Bains Kempinski ist ein traditionsreicher Name in der Hotelbranche, der seit 1897 die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist. Unsere großzügigen Resorts und stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, der sich auf 5-Sterne-Service und Luxus...