Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de cuisine H/F gastronomie péruvienne - Lausanne - Lausanne Palace S.A.

  • Responsable du pôle Gérance

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz EVAM - Etablissement vaudois d'accueil des migrants Vollzeit

    Dans le cadre du départ de la Responsable du pôle Gérance nous recrutonsResponsable du pôle GéranceVotre missionAu sein du domaine Infrastructures, vous conduirez les projets et défis du pôle Gérance en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire composée de gérants.es administratifs-ives, de gérants techniques et de...

  • Chef de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

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  • Répondant·e pédagogique français et mathématiques

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz EVAM - Etablissement vaudois d'accueil des migrants Vollzeit

    Dans le cadre de l’évolution interne de la personne occupant précédemment ce poste, nous recrutons actuellement un·eRépondant·e pédagogique français et mathématiquesVotre missionAu sein du domaine « Formation et mesures d’intégration », pôle « pédagogie et prestataires externes », vous contribuerez au...

  • Chef de projet marketing – rédacteur web

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz BioSanté Editions Vollzeit

    Vous voulez un métier qui a du sens ? Vous aimez écrire ? Vous voulez découvrir et tester les dernières techniques innovantes du marketing direct ?Nous recherchons un :Chef de projet marketing – rédacteur webDétails de la positionPlein temps (100%)CDIDémarrage visé : asapLocalisation : Lausanne (Suisse)40 minutes de Genève...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Sous-chef de cuisine H/FNovae Restauration SA, un leader dans le secteur de la restauration concédée en Suisse, recherche un Sous-chef de cuisine H/F pour l'un de ses restaurants à Lausanne.MissionVous contribuerez à la satisfaction de nos convives en créant des expériences culinaires uniques et délicieuses. Vous serez responsable de la production...

  • Chef/fe de partie pâtisserie

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA Vollzeit

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  • Sous chef de cuisine H/F

    vor 4 Stunden

    Lausanne, Waadt, Schweiz Novae Restauration SA Vollzeit

    Sous-chef de cuisine H/FNovae Restauration SA, un leader dans le secteur de la restauration concédée en Suisse, recherche un sous-chef de cuisine pour l'un de ses restaurants à Lausanne.MissionVous contribuerez à la satisfaction de nos convives en créant des plats savoureux, sains et durables. Vous serez responsable de la production chaude et froide, du...

  • Chef de projet éditorial

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz BioSanté Editions Vollzeit

    Vous possédez une solide expérience en gestion de projets éditoriaux ? Vous êtes à l’aise dans un environnement dynamique et vous aimez jongler entre plusieurs projets aussi ambitieux que passionnants ? Rejoignez-nous !Nous recherchons un :Chef de projet éditorialDétails de la positionPlein temps (100%)CDIDémarrage visé :...

  • Second de Cuisine

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer la brigade de cuisine de notre client, un restaurant scolaire de collectivité de grand volume situé à Lausanne, nous sommes aujourd'hui mandatés pour le recrutement d'un **Second de cuisine H/F - 100 %** **Horaires continus du lundi au vendredi**: **DESCRIPTION DE LA MISSION: **PROFIL ATTENDU**: Au bénéfice d'une...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un important centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur **Second de cuisine**: **« Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant...

  • Chef de cuisine banquets et traiteurs H/F

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit

    Le centre ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une brasserie italienne réputée, située en région lausannoise, pour le recrutement d'un véritable spécialiste de la gastronomie italienne qui agira en tant que **Second de cuisine (H/F)** **Spécialiste de la gastronomie italienne** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL...

  • Responsable Cuisine de Production

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une société active dans l'agro-alimentation basée en région lausannoise, pour le recrutement d'un cuisinier confirmé, dynamique et motivé qui agira en tant que **Responsable de la cuisine de production (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Au bénéfice d'une formation reconnue...

  • Chargé(e) de promotion des métiers

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Aoris · OrTra santé-social Vaud Vollzeit

    Aoris · OrTra santé-social Vaud est une organisation du monde du travail impliquée dans la formation professionnelle et la promotion des domaines de la santé et du travail social.Collaborant étroitement avec l’ensemble des partenaires des domaines de la santé et du travail social, notre association souhaite contribuer activement à...

  • Second de cuisine H/F

    vor 1 Monat

    Lausanne, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Afin de renforcer la brigade de cuisine de notre client, un restaurant scolaire de collectivité de grand volume situé à Lausanne, nous sommes aujourd'hui mandatés pour le recrutement d'unSecond de cuisine H/F - 100 %Horaires continus du lundi au vendrediDESCRIPTION DE LA MISSION: Au sein de la brigade et en étroite relation avec le chef de...

  • Second de cuisine H/F

    vor 2 Monaten

    Lausanne, Schweiz HOTELIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Afin de renforcer la brigade de cuisine de notre client, un restaurant scolaire de collectivité de grand volume situé à Lausanne, nous sommes aujourd'hui mandatés pour le recrutement d'unSecond de cuisine H/F - 100 %Horaires continus du lundi au vendrediDESCRIPTION DE LA MISSION: Au sein de la brigade et en étroite relation avec le chef de...

  • Second de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par note client, un hôtel de catégorie supérieure accueillant des patients et des clients, pour rechercher son Second de cuisine (H/F) **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous mettrez votre talent et votre dynamisme au service de cette établissement à...

  • Second de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par note client, un hôtel de catégorie supérieure accueillant des patients et des clients, pour rechercher son **Second de cuisine (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En collaboration directe avec le chef de cuisine, vous mettrez votre talent et votre dynamisme au service de cette établissement à...

  • Chef de Cuisine

    vor 24 Stunden

    Lausanne, Waadt, Schweiz DOKI DOKI Vollzeit

    Responsabilités du Chef de CuisineLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion et de l'encadrement de léquipe de cuisine. Il doit garantir le bon déroulement des services et gérer les recettes de manière efficace.Il est également responsable de la supervision des nettoyages et de la mise en éuvre des processus de contrôle de la qualité.Le Chef...

  • Aide de Cuisine

    vor 4 Monaten

    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: - Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de...

Chef de cuisine H/F gastronomie péruvienne

vor 3 Monaten

Lausanne, Schweiz Lausanne Palace S.A. Vollzeit
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Le centre-ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ?

Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

Nous recherchons le ou la prochaine Chef(fe) de Cuisine pour le restaurant Matcha Picchupour rejoindre notre équipe à Lausanne.

Lieu de travail Lausanne Palace *****

Point de vente Restaurant Matcha Picchu

Date dâentrée De suite ou à convenir

Type de contrat CDI 100%

Congés hebdomadaire Dimanche et lundiChef de cuisine H/F gastronomie péruvienne

Le Matcha Picchu célèbre lâart de vivre nikkei. Ce restaurant, véritable joyau culinaire, propose une expérience gastronomique unique, où les saveurs péruviennes se mêlent avec subtilité aux techniques et aux ingrédients japonais. Le résultat est une symphonie de goûts et de textures, une célébration de la diversité culinaire qui éveille les sens et invite au voyage. Idéal pour les afterworks, place à la détente dès 18h30, avec un voyage gustatif qui vous emmènera vers des saveurs ancestrales.

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

Passion, esprit d'équipe, professionnalisme et collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

A la tête d'une équipe de deux personnes, vous serez en charge de coordonner la cuisine du restaurant Matcha Picchu, superviser la cadence, la qualité du travail et garantir lâélaboration des plats dans le respect des normes dâhygiène.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

Grâce à une expérience confirmée dans un rôle similaire, vous justifiez dâune expérience confirmée (minimum 5ans) de gastronomie péruvienne

Vous êtes une personne créative et souhaitez mettre à profit votre expérience dans un nouveau challenge.

Vous avez une organisation irréprochable pour la bonne coordination de la cuisine.

Vous êtes fédérateur, exemplaire et possédez un sens de leadership naturel pour motiver et superviser votre équipe.

Vous garantissez et contrôler le respect du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène exigées.

Vous maitrisez soit le français, lâanglais ou lâespagnol

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace

RIEN QUE POUR VOUS

Catalogue de formations internes

Accès fitness à 2 pas de votre lieu de travail

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encoreâ¦