Chef de Partie Gardmanager
vor 1 Monat
asiatisch, alpin, anders
Chef de Partie Gardmanager (w/m/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
- Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
- Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen
- Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
- Mise en Place-Arbeiten
- Kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln / Materialien
- Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
Profil
- Abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie
- Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
- Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent
- Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
- Einwandfreie Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
- Professionelles Auftreten gegenüber Gästen
Wir bieten
JBG81_AT
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitasiatisch, alpin, anders Chef de Partie (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in...
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Chef Tournant
vor 2 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitasiatisch, alpin, anders Chef Tournant (w/m/d) , Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen ...
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Commis de Cuisine Frühstück
vor 3 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d) , Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation zur...
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Commis de Cuisine Saucier
vor 3 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Saucier (w/m/d) , Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation zur...
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Commis de Cuisine Frühstück
vor 1 Monat
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees ...
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Commis de Cuisine Saucier
vor 1 Monat
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Saucier (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation...
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Chef de Partie
vor 1 Monat
Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt VollzeitWir suchen Macher und Macherinnen, die Gas geben ...... im Job und in der Freizeit. Andermatt hat mehr zu bieten als zu denkst. In 10 Minuten aus der Küche auf dem Trailrun? Bei uns kein Problem! TLNT1_CHDas ist deine AufgabeZubereiten von à la carte-Gerichten Mitarbeit im Bankett Bereich Wechselnde Postenverantwortung Einhaltung unserer...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Andermatt, Schweiz Radisson Blu Hotel Reussen Andermatt Vollzeit... im Job und in der Freizeit. Andermatt hat mehr zu bieten als zu denkst. In 10 Minuten aus der Küche auf dem Trailrun? Bei uns kein Problem! , Zubereiten von à la carte-Gerichten Mitarbeit im Bankett Bereich Wechselnde Postenverantwortung Einhaltung unserer Qualitätsstandards Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten ...
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Sales Manager
vor 1 Woche
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitEinleitung In unserem kleinen Personalrestaurantteam suchen wir eine kompetente und engagierte Persönlichkeiten! In dieser abwechslungsreichen und spannden Funktion unterstützen Sie den Executive Chef und sind Teil unseres kleinen Personalrestaurantteams. Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld sowie die Chance, die atemberaubende...
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F&b Manager
vor 1 Woche
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitEinleitung In unserem kleinen Personalrestaurantteam suchen wir eine kompetente und engagierte Persönlichkeiten! In dieser abwechslungsreichen und spannden Funktion unterstützen Sie den Executive Chef und sind Teil unseres kleinen Personalrestaurantteams. Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld sowie die Chance, die atemberaubende...
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Bartender/Chef de Rang
vor 2 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitasiatisch, alpin, anders Bartender/Chef de Rang (w/m/d) The Bar & LoungesTLNT1_CHIhre TätigkeitenSelbstständiger und gästeorientierter Service bei Veranstaltungen Selbstständiger, verantwortungsbewusster Service einer Station von bis zu 10 Tischen. Bestellungsannahme und Buchen von Speisen und Getränken mit Micros. Mise en Place ausführen und...
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Commis de Partie
vor 1 Monat
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitCommis / Demi / Jungkoch In unserer kreativen und abitionierten Küchencrew im "The Japanese", ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkte, suchen wir ab sofort eine engagierte und motivierte Persönlichkeit. In dieser vielseitigen Position unterstützen Sie den Executive Chef sowie das ganze Küchenteam beim der Zubereitung der warmen...
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Chef de Rang
Vor 3 Tagen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Chef de Rang - The Japanese mit zwei Michelin Sternen & 17 Gault-Millau Punkten (w/m/d) , Verantwortung einer Station Organisation, Koordination und Durchführung des Service Mise en Place-Arbeiten sowie deren Kontrolle Anweisungen an Commis de Rang und Trainees weitergeben Gewissenhafter Umgang mit Gästefeedbacks und...
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Chef de Rang
vor 1 Monat
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeitaisatisch, alpin, anders Chef de Rang - The Japanese mit zwei Michelin Sternen & 17 Gault-Millau Punkten (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitVerantwortung einer Station Organisation, Koordination und Durchführung des Service Mise en Place-Arbeiten sowie deren Kontrolle Anweisungen an Commis de Rang und Trainees weitergeben Gewissenhafter Umgang mit...
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Commis de Rang
vor 1 Monat
Andermatt, Uri, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitIn unserem motivierten The Restaurant-Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Restaurant-Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und lieben es im...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitIn unserem motivierten The Restaurant-Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Restaurant-Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und lieben es im...
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Commis de Rang
Vor 2 Tagen
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitBar / Theke In unserem motivierten The Bar & Lounges Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Bar & Lounges Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und...
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Commis de Rang
vor 1 Monat
Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt VollzeitIn unserem motivierten The Restaurant-Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Restaurant-Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und lieben es im...
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Servicefachkraft (W)
vor 4 Wochen
Andermatt, Schweiz Gasthaus Sternen Andermatt Vollzeitflexibel und teamfähig - freundlich, hilfsbereit - deutsch sprachig - vorhandene Service Erfahrung - Fremdsprachenkenntnisse in englisch Angelernt Service / Chef de Rang gelernt
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Andermatt, Schweiz Gasthaus Skiklub Andermatt Vollzeit**Ihr Aufgabengebiet** - professionelle Bedienung und Betreuung unserer Gäste - Aussprechen von Empfehlungen am Gast - Aufnehmen der Bestellung - Servieren der Getränke und Speisen - Operative Unterstützung bei Anlässen aller Art im Bankett - Inkasso - Mithilfe an der Reception / Check-in Check-out **Unsere Erwartungen** - Ausbildung als EFZ / EBA -...