Commis de Cuisine Saucier

vor 3 Wochen


Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

aisatisch, alpin, anders


Commis de Cuisine Saucier (w/m/d) ,
  • Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
  • Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
  • Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees
  • Organisation zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während des Service
  • Mise en Place-Arbeiten
  • Kostenbewusster und sorgsamer Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln / Materialien
  • Einhaltung der Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerechtlinien (HACCP)
, ,
  • Abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie Erfahrungen in der Luxushotellerie erwünscht
  • Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
  • Ausgeprägtes Qualitätsdenken, Teamwork und Organisationstalent
  • Ausstrahlung von Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
  • Einwandfreie Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Professionelles Auftreten gegenüber Gästen


  • Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    aisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Saucier (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen


    Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Sie schrecken vor keiner Herausforderung zurück? Dann bewerben Sie sich heute noch für die Stelle als: **Commis de Cuisine (m/w) 100%**: **Ihre Herausforderung** - Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets - Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich - Einhaltung der HACCP Vorgaben - Warenannahme & Kontrolle der...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Monat


    Andermatt, Schweiz Adecco Vollzeit

    Sie schrecken vor keiner Herausforderung zurück? Dann bewerben Sie sich heute noch für die Stelle als: **Commis de Cuisine (m/w) 100%**: **Ihre Herausforderung** - Herstellung der Speisen für HP-Menüs, á la Carte & Buffets - Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich - Einhaltung der HACCP Vorgaben - Warenannahme & Kontrolle der...


  • Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    aisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d) , Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees Organisation zur...


  • Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    aisatisch, alpin, anders Commis de Cuisine Frühstück (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an der eingeteilten Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Chef de Partie, Demi Chef de Partie und Trainees ...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    In unserem internationalen, jungen Pâtisserie Team suchen wir einen motivierten und engagierte Persönlichkeit. Gemeinsam im Team sind Sie in dieser vielseitigen Position für die Zubereitung und Präsentation der warmen und kalten Süssspeisen zuständig. Sie überraschen mit neuen und traditionellen Kreationen und bringen unsere anspruchsvollen Gäste zum...

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat


    Andermatt, Uri, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    In unserem motivierten The Restaurant-Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Restaurant-Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und lieben es im...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    asiatisch, alpin, anders Chef de Partie (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitenAnnehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in...


  • Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    asiatisch, alpin, anders. Commis de Rang InRoom Dining (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitMithilfe zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im In Room Dinning Service Mise en Place-Arbeiten durchführen Selbstständiges Arbeiten Mithilfe im The Restaurant Übernahme von outletübergreifenden Arbeiten sowie Sicherstellung eines sauberen & organisierten...

  • Commis de Rang

    vor 3 Wochen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    In unserem motivierten The Restaurant-Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Restaurant-Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und lieben es im...

  • Commis de Rang

    vor 1 Monat


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    In unserem motivierten The Restaurant-Team suchen wir eine engagierte und herzliche Persönlichkeit. In unserem internationalen, motivierten Restaurant-Team suchen wir eine flexible, teamfähige und aufgestellte Person als Unterstützung. Sie haben bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie im Service gesammelt und lieben es im...

  • Chef Tournant

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    asiatisch, alpin, anders Chef Tournant (w/m/d) , Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen ...

  • Commis de Partie

    vor 1 Monat


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch In unserer kreativen und abitionierten Küchencrew im "The Japanese", ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 17 Gault Millau Punkte, suchen wir ab sofort eine engagierte und motivierte Persönlichkeit. In dieser vielseitigen Position unterstützen Sie den Executive Chef sowie das ganze Küchenteam beim der Zubereitung der warmen...

  • F&b Manager

    vor 1 Woche


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Einleitung In unserem kleinen Personalrestaurantteam suchen wir eine kompetente und engagierte Persönlichkeiten! In dieser abwechslungsreichen und spannden Funktion unterstützen Sie den Executive Chef und sind Teil unseres kleinen Personalrestaurantteams. Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld sowie die Chance, die atemberaubende...

  • Sales Manager

    vor 1 Woche


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    Einleitung In unserem kleinen Personalrestaurantteam suchen wir eine kompetente und engagierte Persönlichkeiten! In dieser abwechslungsreichen und spannden Funktion unterstützen Sie den Executive Chef und sind Teil unseres kleinen Personalrestaurantteams. Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld sowie die Chance, die atemberaubende...


  • Andermatt, Schweiz Sporthotel Sonne Andermatt Vollzeit

    Berufserfahrung Für unser rustikales Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre suchen wir Service Mitarbeiterinnen für a la carte Service mit Inkasso ab Ende Mai 2019 Angelernt Service / Commis de Rang

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    aisatisch, alpin, anders Chef de Rang - The Japanese mit zwei Michelin Sternen & 17 Gault-Millau Punkten (w/m/d) , Verantwortung einer Station Organisation, Koordination und Durchführung des Service Mise en Place-Arbeiten sowie deren Kontrolle Anweisungen an Commis de Rang und Trainees weitergeben Gewissenhafter Umgang mit Gästefeedbacks und...

  • Bartender/Chef de Rang

    vor 2 Wochen


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    asiatisch, alpin, anders Bartender/Chef de Rang (w/m/d) The Bar & LoungesTLNT1_CHIhre TätigkeitenSelbstständiger und gästeorientierter Service bei Veranstaltungen Selbstständiger, verantwortungsbewusster Service einer Station von bis zu 10 Tischen. Bestellungsannahme und Buchen von Speisen und Getränken mit Micros. Mise en Place ausführen und...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat


    Andermatt, Schweiz The Chedi Andermatt Vollzeit

    aisatisch, alpin, anders Chef de Rang - The Japanese mit zwei Michelin Sternen & 17 Gault-Millau Punkten (w/m/d)TLNT1_CHIhre TätigkeitVerantwortung einer Station Organisation, Koordination und Durchführung des Service Mise en Place-Arbeiten sowie deren Kontrolle Anweisungen an Commis de Rang und Trainees weitergeben Gewissenhafter Umgang mit...


  • Andermatt, Schweiz Gasthaus Skiklub Andermatt Vollzeit

    **Ihr Aufgabengebiet** - professionelle Bedienung und Betreuung unserer Gäste - Aussprechen von Empfehlungen am Gast - Aufnehmen der Bestellung - Servieren der Getränke und Speisen - Operative Unterstützung bei Anlässen aller Art im Bankett - Inkasso - Mithilfe an der Reception / Check-in Check-out **Unsere Erwartungen** - Ausbildung als EFZ / EBA von...