Commis de Cuisine
Vor 4 Tagen
Wir suchen einen/eine Commis de Cuisine für das Mandarin Oriental Palace in Luzern
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Commis de Cuisine werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:
- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
- Unterstützung des Küchenteams für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
- Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Profil
Als Commis de Cuisine suchen wir nach:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeisterung
- Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten
Wir schenken unserem/ unserer Commis de Cuisine weltklasse Vorteile , einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung
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Commis de Cuisine Pastry
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Cuisine Pastry
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Cuisine Pastry
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...
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Commis de Cuisine Pastry
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Cuisine - Pastry für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Cuisine mit Passion für Exzellenz
Vor 3 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitDas Mandarin Oriental Palace Luzern ist ein weiterer Meilenstein in der Geschichte des Hotels, das 1906 erstmals eröffnet wurde. Nach einer kompletten Renovierung war es Zeit, das neue Ära zu beginnen. Unsere Küche steht für kreative Aromen, die durch Qualität gekennzeichnet sind. Wir sind darauf bedacht, eine Schutzzone für all unsere Mitarbeiter zu...
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Commis de Cuisine Casual Dining
vor 1 Tag
Luzern, Luzern, Schweiz kkl luzern management VollzeitQuirlig, Sympathisch, Unkompliziert. Das Le Piaf ist der Treffpunkt für jede Tageszeit und jede Gelegenheit. Von morgens bis abends erwarten Sie im Le Piaf kulinarische Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in unkompliziertem Rahmen. Wir lassen uns vom französischen Lebensgefühl inspirieren, zelebrieren den Genuss und das Leben. Dabei legen wir...
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Commis de Rang
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang - Fine Dining für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental...
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Commis de Rang
vor 1 Woche
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitEinleitungSind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Wir suchen ab sofort eine:n Commis de Rang - Fine Dining für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin...
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Commis Chef
Vor 2 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Limited VollzeitWe are looking for a Commis de Chef - Pastry to join our iconic Mandarin Oriental Palace, LucerneThe legendary Hotel Palace Luzern first opened in 1906 and is located in the city on the shores of Lake Lucerne. After a complete renovation, the Mandarin Oriental Palace, Luzern reopened its doors in September 2022. It comprises 136 rooms and suites offering...
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Berufserfahrung als Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz join VollzeitPerfect Job für dich?Wenn du eine Herausforderung suchst, bei der du deine Kreativität und Präzision einfließen lassen kannst, bist du bei uns richtig! Als Chef de Partie bei uns wirst du Teil eines Teams sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben hat.Aufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde...
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Chef de Partie fur den Garde Manger
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz join VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen Chef de Partie, der sich mit Leidenschaft für das Handwerk auseinandersetzt und dabei Kreativität und Präzision einfließen lässt. Die Position erfordert die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, und die Bereitschaft, Teil eines Teams zu sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben...
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Commis de Cuisine Pâtisserie
vor 2 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Art Deco Hotel Montana VollzeitDas ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was...
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Kochmacher im Mandarin Oriental Palace Luzern
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern VollzeitWillkommen bei dem Mandarin Oriental Palace Luzern, einem der luxuriösesten Hotels am Vierwaldstättersee. Unser Hotel bietet seinen Gästen einen einzigartigen Gasthoferlebnis mit vier Restaurants, einer Bar und einem Meeting- und Eventbereich. Als Commis de Cuisine sind Sie Teil unseres Küchen-Teams und verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger...
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Hotellerie-Assistent
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz join VollzeitHotel Des AlpesDas Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern, ist bekannt für exzellenten Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Wir suchen einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams.Aufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde MangerSicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards...
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Koch in Luzern gesucht
Vor 4 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz join VollzeitKüche des Hotels Des AlpesUnsere Küche ist bekannt für ihre hochwertigen Produkte und ihre innovative Zubereitungsmethode. Wir suchen einen Chef de Partie, der diese Werte teilt und bereit ist, sich mit Leidenschaft für das Handwerk auseinanderzusetzen.Aufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde MangerSicherstellung der Einhaltung von...
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Küchenleiter für Luxusgastronomie
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich in einer dynamischen Umgebung beweisen möchte. Das Hotel Des Alpes ist ein bekanntes Hotel im Herzen von Luzern, das für exzellenten Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse steht.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde MangerSicherstellung der Einhaltung von...
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Experte für exzellente kulinarische Erfahrungen
Vor 6 Tagen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitDie Position als Chef de Partie bei uns bietet viele Chancen zur Karriereentwicklung. Wir erwarten von Ihnen Leidenschaft für das Handwerk, die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, und die Bereitschaft, Teil eines Teams zu sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben hat.Unser UnternehmenDas Hotel Des Alpes ist ein...
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Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitAls Küchenleiter werden Sie eine entscheidende Rolle in unserer Küche spielen. Wir erwarten von Ihnen Leidenschaft für das Handwerk, die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, und die Bereitschaft, Teil eines Teams zu sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben hat.Unser UnternehmenDas Hotel Des Alpes ist ein...
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Garde Manger
vor 3 Wochen
Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes VollzeitDas Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...
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Leitung Küche
vor 17 Stunden
Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitKaderstellen: KücheLeitung Küche | Bankett und à la Carte RestaurantBetrieb heyMia, ZürichArbeitsort 6000 LuzernAnstellungsart DauerstelleDauerstelleStellenantritt per sofortStellenbeschriebFür ein Bankett- und à la Carte Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Du übernimmst die Gesamtverantwortung für...