Experte für exzellente kulinarische Erfahrungen

Vor 6 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

Die Position als Chef de Partie bei uns bietet viele Chancen zur Karriereentwicklung. Wir erwarten von Ihnen Leidenschaft für das Handwerk, die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, und die Bereitschaft, Teil eines Teams zu sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben hat.

Unser Unternehmen

Das Hotel Des Alpes ist ein traditionsreichen Hotel im Herzen von Luzern, das seit Jahren für exzellenten Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse bekannt ist.

Aufgaben
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde Manger
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
  • Anleitung und Schulung von Commis de Cuisine und Auszubildenden in der Küche
  • Effiziente Organisation des Arbeitsplatzes und Überwachung des Lagerbestands
Qualifikation
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung regionaler und internationaler Gerichte
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere in Stosszeiten
Benefits

Ab dem 4. Arbeitsjahr 7 zusätzliche Ferientage

Rabatte in Partnerhotels

Berufswäsche wird gratis gewaschen



  • Luzern, Luzern, Schweiz OMNIA Dierikon Vollzeit

    Als Experte für kulinarische Kreationen gestalten Sie unsere Menüs und leiten unser Küchenpersonal an. Unser Unternehmen OMNIA Dierikon bietet eine attraktive Umgebung für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie.AufgabenKochen, Mise en Place und die Organisation der Küchenarbeitsabläufe stehen im Vordergrund. Wir suchen nach einem qualifizierten...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Wirtshaus zum Unterlachenhof Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Person, die sich mit Freude und Leidenschaft für unsere gastronomische Erfolgsstory begeistern kann.UnternehmensüberblickUnser Unternehmen ist bekannt für seine flexiblen Ansätze und Kundenorientierung. Wir bieten exzellente kulinarische Erfahrungen an und strafen stets nach oben.AufgabenAls unsere neue Kollegin/Kollege werden...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Muster Vollzeit

    Einzigartige Chancen für deine KarriereBei Muster hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten als Systemgastronomiefachfrau:mann zu entfalten und deine Karriere erfolgreich zu gestalten. Unsere Ausbildung bietet dir eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie und die Chance, in einem dynamischen Team mitzuarbeiten.Unser Unternehmen ist bekannt für seine...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der sich in einer dynamischen Umgebung beweisen möchte. Das Hotel Des Alpes ist ein bekanntes Hotel im Herzen von Luzern, das für exzellenten Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse steht.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde MangerSicherstellung der Einhaltung von...

  • Hotellerie-Assistent

    Vor 4 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz join Vollzeit

    Hotel Des AlpesDas Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern, ist bekannt für exzellenten Service und unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Wir suchen einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams.Aufgaben:Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf dem Garde MangerSicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Als Küchenleiter werden Sie eine entscheidende Rolle in unserer Küche spielen. Wir erwarten von Ihnen Leidenschaft für das Handwerk, die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, und die Bereitschaft, Teil eines Teams zu sein, das sich der Qualität und der Zufriedenheit unserer Gäste verschrieben hat.Unser UnternehmenDas Hotel Des Alpes ist ein...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Überblick:Mit dem legendären Hotel Palace Luzern in der Schweiz verbinden wir Exzellenz mit Charme. Das Mandarin Oriental Palace Luzern, ein Juwel am Ufer des Vierwaldstättersees, bietet Gästen eine einzigartige Hotelerlebniswelt. Unsere Mitarbeiter sind das Rückgrat unseres Erfolgs und machen unsere Hotels zu einem unvergesslichen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Karriere:Als Sous Chef bei uns werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein, das ständig neue Herausforderungen annehmen möchte. Ihre Aufgaben als Sous Chef werden Sie dabei unterstützen, unsere Küche weiterzuentwickeln und innovative Ideen zur Verbesserung unseres kulinarischen Angebots beizutragen. Im Rahmen Ihrer Tätigkeit werden Sie eng mit allen...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    Exzellenter Service im BarbereichAls Barleiter bei uns unterstützen Sie unser Ziel, unseren Gästen eine unvergessliche Erfahrung in unseren drei Top-Hotels in Luzern zu bieten. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die aktiv daran beteiligt sind, neue Hotel- und Gastronomie-Erlebnisse zu gestalten.AufgabenBerufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Auch wenn es Dir bereits gefällt, können wir immer wieder Neuheit bringen und innovative Wege ebnen, um dich weiter zu entwickeln. Dann ist diese Anschlusslösung das Richtige für Dich.Ein Überblick über die HerausforderungenFachkraft im Bereich HandwerkEntwicklungsperspektiven durch WeiterbildungsmöglichkeitenFlexibilität und Voraussetzung zum...


  • Luzern, Luzern, Schweiz ROCKEN AG Vollzeit

    ÜberblickBei ROCKEN AG erwarten Sie eine anspruchsvolle und vielfältige Aufgabe als Experte/in für Finanz- und Rechnungswesen. Wir suchen jemanden, der sich mit Sicherheit und Vertrauen in den Bereich der Finanzen einbringen möchte.Löhne und VergütungenUnsere Bezahlung ist transparent und fair. Sie werden entsprechend Ihrer Leistung und Erfahrung...

  • Garde Manger

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Des Alpes Vollzeit

    Das Hotel Des Alpes, gelegen im Herzen von Luzern und bekannt als Treffpunkt für Geniesser an bester Lage, sucht einen engagierten Chef de Partie zur Verstärkung unseres dynamischen Teams. Mit einer Mitarbeiteranzahl von 11 bis 50 bieten wir eine familiäre und zugleich professionelle Arbeitsatmosphäre im Bereich der Hotellerie. Unser Hotel steht für...


  • Luzern, Luzern, Schweiz B-Lift & Technik AG Vollzeit

    Als Experte für Aufzugswartungsuchst du nach einer Herausforderung in deinem Beruf? Dann bist du bei B-Lift & Technik AG genau richtig. Als Servicemonteur bist du für die Unterhaltung und Wartung unserer Liftanlagen verantwortlich. Dazu gehören auch Reparatur- und Montagearbeiten. Wir bieten dir flexible Arbeitszeiten und eine faire...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Zunfthausrestaurant Pfistern Vollzeit

    Deine Aufgaben:Eigenverantwortliche Leitung einer Station, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.Effiziente Koordination und Verwaltung von Reservierungen, um optimale Gästezufriedenheit zu sichern.Engagierte Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste, um ein herausragendes Erlebnis zu bieten.Sorgfältige Durchführung von...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Zunfthausrestaurant Pfistern Vollzeit

    Deine Aufgaben: Eigenverantwortliche Leitung einer Station, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.Effiziente Koordination und Verwaltung von Reservierungen, um optimale Gästezufriedenheit zu sichern.Engagierte Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste, um ein herausragendes Erlebnis zu bieten.Sorgfältige Durchführung von...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz AMERON Luzern Hotel Flora Vollzeit

    Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden...

  • Holzbau-Expert

    Vor 3 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Person, die in der Holzwerkkonstruktion Erfahrung hat. Die Aufgaben umfassen das Arbeiten mit Holzkonstruktionen, Dachfenstern, Wand- und Deckenkonstruktionen sowie das Einbringen von Isolationen und Baudämmungen.Holzbau-Experten gesuchtIn unserem Unternehmen arbeiten wir mit professionellen Arbeits- und Hilfsmitteln und bieten...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten und belastbaren Küchenmitarbeiter für die Hauptsaison. Als Teil unseres Teams auf den Schiffen der Gastronomie Vierwaldstättersee, werden Sie unsere Gäste kulinarisch verwöhnen.Auf 19 Schiffen bieten wir seit Jahren eine breite Palette an kulinarischen Angeboten. Ob auf Kursfahrten im Verkehrsbetrieb, auf Spezialfahrten –...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Randstad Vollzeit

    Als Experte/in für Gebäudedatenintegration solltest du das Konzept entwickeln und umsetzen.Wir benötigen jemanden, derIntegrationsprozesse konzipiert und umgesetztBestehende Systeme erweitertPersonals und Schaltkreise sowie Datenverarbeitung optimierenHierarchien strukturieren und darauf achtet, dass alle verfügbaren Daten leicht zugänglich sindDein...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Atlas Copco Vollzeit

    Verantwortlichkeiten:Eigenverantwortliche Leitung einer Station, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.Effiziente Koordination und Verwaltung von Reservierungen, um optimale Gästezufriedenheit zu sichern.Engagierte Betreuung und fachkundige Beratung unserer Gäste, um ein herausragendes Erlebnis zu bieten.Sorgfältige Durchführung von...