Küchenchef
vor 3 Wochen
Deine Aufgaben
Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (6 Mitarbeitende) Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen Speisen, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs) Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch Sicherstellung/ Weiterentwicklung einwandfreier und professioneller Prozesse operativ und administrativ (Einkauf, Produktion, Personal) Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards Einkauf nach Budgetvorgaben und Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit
Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch sowie von Vorteil Diätkoch EFZ, oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion Erfahrung in Altersheim, Spital/Klinik bevorzugt Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme Deutsche Sprache in Wort und Schrift
Wir bieten dir
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen bei einem führenden Anbieter im Langzeitpflegebereich (geregelte Arbeitszeiten, wenige Ausnahmen) Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes Eine wertschätzende Führungskultur und interner Weiterbildungen Ein motiviertes und dynamisches Team in einer ansprechenden und schönen Umgebung Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen, sehr guten Gastronomie Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen Ferien) Wochenende und Feiertagszulagen-
Zürich, Zürich, Schweiz GrabJobs VollzeitArbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef Zum Betrieb Stellenvermittlung für Gastronomie und Hotel PersonalHandwekliche Berufe Verkauf Stelle von Stellenbeschrieb Für einen interesanten Restaurationsbetrieb im Aargau suchen wir ab sofort, nach Vereinbarung einen motivierten Küchenchef in Festanstellung. Sie haben Erfahrung in der...
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Zürich, Zürich, Schweiz GrabJobs VollzeitArbeitsverhältnis Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef Zum Betrieb Stellenvermittlung für Gastronomie und Hotel PersonalHandwekliche Berufe Verkauf Stelle von Stellenbeschrieb Wir suchen für einen trendigen Restaurationsbetrien in Olten ab sofort, einen motivierten, interessierten Junior Küchenchef Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als...
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Küchenchef
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz massgekocht VollzeitPosition: Küchenchef Verantwortlich für: Küche, Abwaschküche, Vorratslager, Warenbewirtschaftung Unterstellung: Geschäftsführer Aufgaben Freundlicher und leistungsstarker Service Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs Die praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele sowie...
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Küchenchef
vor 4 Wochen
Zürich, Schweiz massgekocht VollzeitPosition: Küchenchef Verantwortlich für: Küche, Abwaschküche, Vorratslager, Warenbewirtschaftung Unterstellung: Geschäftsführer Aufgaben Freundlicher und leistungsstarker Service Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs Die praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele sowie...
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Küchenchef/-in (m/w/d) 100%, unbefristet, Select100%
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Ospena Group AG VollzeitWas Sie bewegen Organisation des zugeteilten Postens Vorbereitung der täglichen Mise-en-place Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft Bestellwesen, Lieferkontrolle, Inventar, Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes Unterstützung des Küchenchefs...
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Küchenchef/-in (m/w/d) 100%, unbefristet, Select
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Ospena Group AG VollzeitOb knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetztWas Sie bewegenOrganisation des zugeteilten Postens...
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Küchenchef/-in (m/w/d) 100%, unbefristet, Select
vor 4 Wochen
8001 Zürich, Schweiz Ospena Group AG VollzeitOb knusprige Pizzas, feinste Pasta-Kreationen, traditionelle Fisch- und Fleischgerichte oder hausgemachte Dolci, das Molino-Team verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente mit höchstem Qualitätsanspruch. Möchten auch Sie für das extra Italianità Gefühl sorgen? Dann bewerben Sie sich jetzt! Was Sie bewegen Organisation des zugeteilten Postens ...
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Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%
vor 1 Woche
Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. VollzeitKüchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre Vorteile Weiterentwicklung und Weiterbildung Weiterentwicklung und Weiterbildung Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning...
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Küchenchef - Catering (w/m/d) 100%
vor 1 Woche
Zürich, Zürich, Schweiz Compass Group (Suisse) S.A. VollzeitKüchenchef - Catering (w/m/d) 100% Ergänzen Sie das Catering Team in unseren Personalrestaurants bei einer internationalen IT Firma im Herzen von Zürich Zürich Nach Vereinbarung Ihre VorteileWeiterentwicklung und WeiterbildungWeiterentwicklung und WeiterbildungDiverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international Modernes Learning &...
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Sous Chef:in
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette VollzeitDeine AufgabenDu leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabeiDu...
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Sous-Chef:-in / Stv. Bereichsleitung Küche
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Stiftung Arbeitskette VollzeitDeine AufgabenDu leitest zusammen mit dem Küchenchef ein vielfältiges Küchenteam, bestehend aus Fachkräften, Mitarbeitenden mit Beeinträchtigungen und Lernenden. Dabei trägst du während der Abwesenheit des Küchenchefs die operative Verantwortung für die Küche und bist während der Produktionsphasen und Servicezeiten aktiv im Geschehen dabeiDu...
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Souschef (m/w/d)
vor 3 Wochen
Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG VollzeitDas Ambassador ist ein Teil der Meili Selection Meili Selection steht für ausgewählte Schweizer Hotels mit Liebe zum Detail. Jedes Haus ist zentral gelegen und besitzt seine ganz eigene Geschichte, die zum Entdecken einlädt. Die herzliche Atmosphäre und unser nachhaltiges Engagement machen jeden Aufenthalt zu einem authentischen Erlebnis, das rundum...
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Souschef (m/w/d). Job in Zürich German Careers
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG VollzeitDas Ambassador ist ein Teil der Meili Selection Meili Selection steht für ausgewählte Schweizer Hotels mit Liebe zum Detail. Jedes Haus ist zentral gelegen und besitzt seine ganz eigene Geschichte, die zum Entdecken einlädt. Die herzliche Atmosphäre und unser nachhaltiges Engagement machen jeden Aufenthalt zu einem authentischen Erlebnis, das rundum...
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Souschef (m/w/d)
vor 1 Tag
Zürich, Zürich, Schweiz Ambassador und Opera AG VollzeitDas Ambassador ist ein Teil der Meili Selection Meili Selection steht für sorgfältig ausgewählte Schweizer Hotels, die mit ihrer Liebe zum Detail herausragen. Jedes Hotel hat eine einzigartige Geschichte zu erzählen und lädt dazu ein, entdeckt zu werden. Die herzliche Atmosphäre und unser Engagement für Nachhaltigkeit sorgen dafür, dass jeder...
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Koch/Köchin EFZ
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Krankenstation Friesenberg (KSF) VollzeitDie Krankenstation Friesenberg ist eine familiäre Pflegeeinrichtung im Friesenberg-Quartier. Seit1983 werden vorwiegend Menschen aus dem Quartier, die dauernde oder vorübergehendeBetreuung und Pflege benötigen, aufgenommen. So können sie ein neues Zuhause in ihremangestammten Quartier beziehen. Wir legen Wert darauf, dass sich unsere Bewohnerinnen...
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Executive Sous-Chef/In
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Carlton Zürich Restaurants & Bar VollzeitStarte deine Gastronomie Karriere im dynamischen Arbeitsumfeld der Segmüller Collection und entwickle dich weiter. In den Betrieben der Carlton Zürich AG bieten wir dir die Möglichkeit, deine Passion für die Gastronomie auszuleben. Es erwartet dich nicht nur ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, sondern auch die Chance, sich in einem dynamischen...
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Zürich, Schweiz Restaurant La Piazza VollzeitAuthentische Gerichte aus Italien und der Schweiz, ein Ambiente mit lokaler Kunst, erlesene Weine am Fusse des Uetlibergs Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereiten der Gerichte Führung des ganzen Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs Organisation des zugeteilten Postens Vorbereitung der täglichen mise-en-place Annahme, Kontrolle und...
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Zürich, Schweiz Restaurant La Piazza VollzeitAuthentische Gerichte aus Italien und der Schweiz, ein Ambiente mit lokaler Kunst, erlesene Weine am Fusse des Uetlibergs Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereiten der Gerichte Führung des ganzen Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs Organisation des zugeteilten Postens Vorbereitung der täglichen mise-en-place Annahme, Kontrolle und...
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Zürich, Schweiz Restaurant La Piazza VollzeitAuthentische Gerichte aus Italien und der Schweiz, ein Ambiente mit lokaler Kunst, erlesene Weine am Fusse des Uetlibergs....EinleitungFür unser italienisches Restaurant La Piazza Friesenberg mit mediterraner, italienischer Küche am Fusse des Üetlibergs in Zürich, suchen wir ab 1.Juni 2024 einen flexiblen, erfahrenen und engagierten Koch 80 - 100% ...
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Sous Chef 100% Eintritt Per 1. November 2024
vor 3 Stunden
Zürich, Schweiz Bongenie Grieder VollzeitNeueröffnung Restaurant Bongénie Grieder Zürich im Dezember 2024Das neue Restaurant zeichnet sich durch sein modernes, schickes und urbanes Design aus und liegt an idealer Lage an der Bahnhofstraße, im Herzen der Stadt Zürich. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einer innovativen und kreativen Küche und bieten damit ein kulinarisches Erlebnis.Wir bieten...