Chef de partie
vor 2 Wochen
Das Gasthaus Hofwiesen ist DAS österreichische Restaurant in Zürich. Alle unsere Gerichte werden Inhouse produziert und von A-Z frisch zubereitet. Unser Restaurant bietet Platz für rund 60 Personen, manchmal auch etwas mehr ;-)
Wir sind ein kleines familiäres Team wo jeder jedem hilft und wir haben alle das selbe Ziel: Glückliche und zufriedene Gäste, welche immer wieder gerne zu uns kommen
AufgabenErstellen der täglichen Mise en place auf allen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
A la carte Service, mittags und abends auf allen Posten
Mithilfe bei den Bestellungen
Ablösen des Küchenchefs an seinen freien Tagen oder während der Ferien
Einhalten der Qualitäts-Standards sowie der Anforderungen gemäss HACCP
QualifikationSie lieben österreichisches Essen und haben Erfahrung in der à la carte Küche. Kochen ist Ihre Leidenschaft und Sie kennen und schätzen die Arbeit mit qualitativ hochstehenden Produkten. Alles frisch zu produzieren und zu zubereiten ist für Sie die Grundvoraussetzung um jeden Teller mit Freude anzurichten.
BenefitsSamstagmittag und Sonntags ist das Restaurant jeweils geschlossen. Auch an den Feiertagen haben Sie frei. Über Weihnachten und Neujahr machen wir Betriebsferien. Alle anderen Ferien können Sie wünschen und werden nach Möglichkeit gewährt.
Wir freuen uns sehr auf Ihre Bewerbung und vielleicht sind Sie schon bald Teil unseres Teams
Als erstes österreichisches Restaurant in Zürich wurde unser Gasthaus 2011 eröffnet. Hier verwöhnen wir Euch mit viel Herzlichkeit und österreichischer Gastfreundschaft. Klassische Gerichte aus unserem Nachbarland, modern interpretiert, erfreuen Euren Gaumen.
Ob als Hauptspeise mittag’s oder am Abend, als Schmankerl zum Aperitif oder etwa die Lust auf die beliebten Süss- und Mehlspeisen - wir haben zu jeder Tageszeit den richtigen Happen für Euch.
Mit viel Herzblut haben wir für unsere Gäste die schönsten Tropfen, welche Österreich zu bieten hat, ausgesuchtAn die 100 verschiedene Weine findet Ihr auf unserer Weinkarte und ein paar mehr in unserem Weinkeller.Gerne könnt Ihr mit uns den Wein zum Essen direkt im Weinkeller aussuchen und vielleicht erzählen wir Euch ein paar Anekdoten über unsere befreundeten Winzer.
Unser Bijoux - den Weinkeller - könnt Ihr übrigens auch für Euren nächsten Anlass buchen. Erkundigt Euch direkt bei uns, welche Möglichkeiten wir Euch bieten.
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Executive Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at FIVE Zürich Switzerland.As a Demi Chef de Partie, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our kitchen, preparing and cooking high-quality dishes to the highest standards.Key Responsibilities:Food preparation and cooking on a day-to-day basis...
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Breakfast Chef Demi de Partie
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitFIVE Zürich Switzerland - Demi Chef de Partie BreakfastAt FIVE Zürich Switzerland, we are seeking a highly skilled and energetic Demi Chef de Partie to join our dynamic culinary team.About the RoleThe successful candidate will be responsible for delivering exceptional culinary experiences to our guests, working closely with our management team to develop...
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Chef de partie
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
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Chef de partie
vor 6 Monaten
Zürich, Schweiz DM Smart Gastro Gmbh VollzeitDas Konzept Dolce Far Niente - Eine Philosophie, die wir mit Ihnen gemeinsam unseren Gästen im FUSIO nahe bringen möchten. Dolce Far Niente bedeutet "the sweetness of doing nothing". Das Wohlfühlgefühl im schnellen Alltag unserer Gäste vermitteln wir durch beste italienisch fusionierter Küche in moderner, warmer Atmosphäre bei natürlich...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitTHE ROLEWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWir suchen einen Chef de Partie für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team! Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80...
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Köchin/Koch: (Chef de Partie) - Abteilungsleiter/in
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen VollzeitKöchin/Koch: (Chef de Partie)Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Küche als Chef de Partie beweisen möchte. Die Position ist ideal für jemanden, der kreativ, passioniert und leidenschaftlich ist und gerne in einem dynamischen Team arbeitet.Deine Aufgaben:Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger,...
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Chef de Partie | Gourmetrestaurant
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Gourmet-Restaurant in Winterthur suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie.Aufgaben:Zubereitung von gehobenen à la carte-GerichtenWechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entermetier, Gardemanger)Mitarbeit bei der Ausbildung von Lernenden und PraktikantenEinhaltung von Qualitäts- und HygienestandardsAnforderungen:Erfahrung in einer...
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Culinary Innovator
vor 3 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitUnlock Your Culinary PotentialAs a Demi Chef de Partie at FIVE Zürich Switzerland, you will play a vital role in delivering exceptional culinary experiences to our discerning guests. Our award-winning team is committed to innovation and excellence, and we are seeking a talented individual to join our ranks.ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of...
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Chef de Partie | Keine Zimmerstunde
vor 1 Monat
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Wallisellen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Attraktives Ambiente und keine Zimmerstunde.Aufgaben:Zubereitung von Gerichten mit traditionellen Schweizer Aromen und weltweiten EinflüssenUnterstützung des Küchenteams bei der täglichen OrganisationSicherstellung der Einhaltung hoher Qualitäts- und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG VollzeitDas The Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus kulinarischer Exzellenz und stilvollem Ambiente. Als Kommis de Cuisine/Demi Chef de Partie im The Restaurant werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Herstellung hochwertiger Patisserie-Spezialitäten spezialisiert hat.Ihre AufgabenDie Herstellung von süssen Kreationen, die unsere...
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Demi Chef de Partie
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Demi Chef de Partie to join our culinary team at FIVE Zürich Switzerland. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for delivering exceptional breakfast experiences to our guests.Key ResponsibilitiesPrepare and cook breakfast dishes to the highest standards, ensuring consistency and quality in...
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Chef de Partie | SO + MO frei
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in der Region Zug suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle ermöglicht dir, deine Handschrift in einem ausgezeichneten Betrieb mit 15 GaultMillau-Punkten einzubringen.Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs in der mediterranen KücheVorbereitung und Zubereitung von Gerichten nach BIO-StandardsKreative...
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Chef de Partie | Nur selten Zimmerstunde
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, in einem ausgezeichneten Restaurant mit 17 GaultMillau Punkten zu arbeiten.Aufgaben:Zubereitung von modernen GerichtenSicherstellen der hohen KüchenqualitätKreative Präsentation der SpeisenTeamarbeit in einem dynamischen...
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Chef de Partie | Mit Unterkunft | Wintersaison
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Hotel in Zermatt suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Arbeite in einer der schönsten Winterferiendestinationen der Schweiz mit Platz für Entwicklung und Einbringen eigener Ideen.Aufgaben:Zubereitung von Speisen für Halbpension und à la carteSelbständige Führung des eigenen PostensMise-en-PlaceUnterstützung bei...
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Chef de Partie | SO frei | Neueröffnung
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 100%-Pensum. Sei bei einer Neueröffnung dabei und präge sie mit!Aufgaben:Vor- und Zubereiten von SpeisenVerarbeiten frischer, saisonaler ProdukteWechselnde PostenverantwortungMise en Place und NachbereitungAnforderungen:Erfahrung in einer vergleichbaren RolleMindestens 2-3...
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Früstückskoch - Demi Chef de Partie Breakfast
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz FIVE Zürich Switzerland VollzeitLooking to be a part of an award-winning team that leads at the forefront of culinary innovation? We have the perfect opportunity currently available for a dynamic personality focused on delivering first-of-its-class gastronomic experiences at FIVE Hotels and Resorts, dare-to-be-different destinations that capture the glamour and vibe of Dubai and...
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Chef de Partie | Traumlage am Vierwaldstättersee
vor 2 Monaten
Zürich, Schweiz Gastro Express VollzeitFür ein Hotel in Brunnen suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, in einem wunderschönen Umfeld direkt am Vierwaldstättersee zu arbeiten.Aufgaben:Mise en place und Zubereitung der Speisen auf deinem PostenUnterstützung bei der Menüplanung und BestellungEinhaltung der Qualitäts- und...